Μακροζωία: Τα 3 ροφήματα που πίνουν οι άνθρωποι που ξεπερνούν τα 100 στις «μπλε ζώνες» – Τι αποκαλύπτει ειδικός

Τρία ροφήματα ξεχωρίζουν στις «μπλε ζώνες» της μακροζωίας: Το νερό, ο καφές και το κρασί αποτελούν χαρακτηριστικές επιλογές των κατοίκων τους, σύμφωνα με τον Dan Buettner. Το νερό βρίσκεται στην πρώτη θέση: Οι κάτοικοι των συγκεκριμένων περιοχών καταναλώνουν περίπου έξι έως επτά ποτήρια καθημερινά. Ο καφές συνδέεται με πιθανά οφέλη για την υγεία: Ο ερευνητής αναφέρει τη συσχέτισή του με χαμηλότερα ποσοστά διαβήτη και νόσου του Parkinson. Το κρασί παραμένει αμφιλεγόμενο: Παρότι καταναλώνεται παραδοσιακά στις «μπλε ζώνες», το αλκοόλ είναι αναγνωρισμένος καρκινογόνος παράγοντας και η κατανάλωσή του ενέχει κινδύνους. Ο ερευνητής μακροζωίας Dan Buettner εξηγεί ποιες είναι οι τρεις πιο χαρακτηριστικές επιλογές των κατοίκων στις «μπλε ζώνες» και γιατί η μία εξακολουθεί να προκαλεί αντιδράσεις. Μακροζωία: 5 μικρές αλλαγές στη διατροφή που βοηθούν να ζήσετε περισσότερο Ποια είναι τα 3 ροφήματα που συνδέονται με τη μακροζωία Μπορεί το μυστικό της μακροζωίας να κρύβεται σε όσα πίνουμε καθημερινά; Σύμφωνα με τον Dan Buettner, οι άνθρωποι που ζουν στις περιοχές του κόσμου με τα υψηλότερα ποσοστά υγιών ηλικιωμένων έχουν τρεις κοινές συνήθειες όσον αφορά τα ποτά που καταναλώνουν. Οι δύο πρώτες επιλογές δεν προκαλούν ιδιαίτερη έκπληξη, όμως η τρίτη δημιουργεί ερωτήματα. Κακοήθεις όγκοι του ήπατος: η σύγχρονη χειρουργική προσέγγιση & ο ρόλος της διεπιστημονικής ομάδας Κακοήθεις όγκοι του ήπατος: η σύγχρονη χειρουργική προσέγγιση & ο ρόλος της διεπιστημονικής ομάδας Γυναικεία γονιμότητα: Οι νέες τεχνικές, η κατάψυξη ωαρίων και οι μύθοι για την εξωσωματική Γυναικεία γονιμότητα: Οι νέες τεχνικές, η κατάψυξη ωαρίων και οι μύθοι για την εξωσωματική Οι λεγόμενες «μπλε ζώνες» αποτελούν εδώ και χρόνια αντικείμενο μελέτης για τους επιστήμονες που αναζητούν τους παράγοντες που συμβάλλουν στη μακροζωία. Πρόκειται για περιοχές όπου καταγράφεται ασυνήθιστα μεγάλος αριθμός ανθρώπων που φτάνουν σε προχωρημένη ηλικία διατηρώντας καλή υγεία. Ο 66χρονος ερευνητής Dan Buettner, γνωστός για τη μελέτη αυτών των πληθυσμών, αποκάλυψε μέσα από βίντεο που δημοσίευσε στο Instagram στις 24 Σεπτεμβρίου τρία ροφήματα που συναντώνται συστηματικά στην καθημερινότητα των κατοίκων τους. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι τρεις χαρακτηριστικές επιλογές είναι: – Νερό: Αποτελεί την πρώτη επιλογή, με τους κατοίκους να καταναλώνουν περίπου έξι έως επτά ποτήρια την ημέρα. – Καφές: Συνδέεται με χαμηλότερα ποσοστά εμφάνισης ορισμένων ασθενειών, όπως ο διαβήτης και η νόσος του Parkinson. – Κρασί: Είναι η πιο αμφιλεγόμενη επιλογή, με τον Buettner να υποστηρίζει ότι ιδιαίτερη σημασία έχει ο τρόπος και το κοινωνικό πλαίσιο της κατανάλωσής του. Jennifer Aniston: Η ρουτίνα ευεξίας που επιλέγει για δύναμη, μακροζωία και ομορφιά: «Είναι αναπόφευκτο να μεγαλώνεις» Νερό και μακροζωία: Γιατί βρίσκεται στην πρώτη θέση Το νερό βρίσκεται στην κορυφή των επιλογών που καταγράφονται στις «μπλε ζώνες», κάτι που δεν προκαλεί ιδιαίτερη έκπληξη. Ο συγγραφέας του βιβλίου The Complete Blue Zones αναφέρθηκε στην καθημερινή ποσότητα που καταναλώνουν οι κάτοικοι αυτών των περιοχών. «Οι άνθρωποι στις μπλε ζώνες πίνουν έξι με επτά ποτήρια νερό», ανέφερε χαρακτηριστικά. Ο Buettner προτείνει επίσης την κατανάλωση καθαρισμένου νερού, δίνοντας έμφαση στα οφέλη που, όπως υποστηρίζει, προσφέρει στον οργανισμό. «Το νερό βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βοηθά να διατηρείται το αίμα σας λεπτόρρευστο και σας κρατά ενυδατωμένους», εξήγησε. Ιάπωνες υπεραιωνόβιοι αποκαλύπτουν το μυστικό τους – Τι κοινό είχαν όσοι ξεπέρασαν τα 100 Καφές: Πόσα φλιτζάνια την ημέρα προτείνει ο ειδικός μακροζωίας Ο καφές καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση στη λίστα του ερευνητή, καθώς η κατανάλωσή του έχει συσχετιστεί με μικρότερη συχνότητα εμφάνισης συγκεκριμένων προβλημάτων υγείας. Ο Dan Buettner στάθηκε ιδιαίτερα στη σχέση του καφέ με δύο παθήσεις που απασχολούν την επιστημονική κοινότητα. «Συνδέεται με χαμηλότερα ποσοστά διαβήτη και νόσου του Πάρκινσον», σημείωσε. Ωστόσο, ο ερευνητής δεν περιορίστηκε στην αναφορά των πιθανών ωφελειών. Έδωσε και συγκεκριμένες οδηγίες σχετικά με την ποσότητα, τον τρόπο παρασκευής και την ώρα κατανάλωσης. «Πίνετέ τον σκέτο, ένα με δύο φλιτζάνια την ημέρα και σταματήστε μέχρι το μεσημέρι», συμβούλευσε. Κρασί και μακροζωία: Η επιλογή που προκαλεί αντιδράσεις Η τρίτη θέση στη λίστα ανήκει στο κρασί, μια επιλογή που προκαλεί τις περισσότερες συζητήσεις εξαιτίας των γνωστών κινδύνων που συνδέονται με την κατανάλωση αλκοόλ. Ο Buettner αναγνωρίζει ότι τα τελευταία χρόνια έχει ενισχυθεί η αρνητική δημοσιότητα γύρω από το κρασί, ωστόσο εξακολουθεί να υποστηρίζει τη σημασία που έχει η παρουσία του στις συνήθειες των κατοίκων των «μπλε ζωνών». «Γνωρίζω πολύ καλά όλη την αρνητική δημοσιότητα που δέχεται το κρασί τελευταία. Όμως καταναλώνεται στις μπλε ζώνες και φαίνεται να προσθέτει χρόνια στη ζωή», δήλωσε. Η συγκεκριμένη εκτίμηση, πάντως, δεν συμβαδίζει με τις επισημάνσεις του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου των ΗΠΑ (National Cancer Institute). Ο οργανισμός κατατάσσει το αλκοόλ στους καρκινογόνους παράγοντες της Ομάδας 1, επισημαίνοντας ότι η κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει τουλάχιστον πέντε διαφορετικές μορφές καρκίνου. Ανάμεσά τους βρίσκονται ο καρκίνος του ήπατος, του οισοφάγου, του λάρυγγα, του φάρυγγα και της στοματικής κοιλότητας. Γιατί οι καρδιολόγοι κοιτάζουν πλέον τις παλάμες σας: Η κίνηση στα χέρια που συνδέεται με τη μακροζωία Το μυστικό των «μπλε ζωνών»: Πώς καταναλώνουν το κρασί Παρά τις προειδοποιήσεις για τους κινδύνους του αλκοόλ, ο Dan Buettner θεωρεί ότι ο τρόπος κατανάλωσης του κρασιού στις συγκεκριμένες κοινότητες αποτελεί σημαντική παράμετρο. Σε δεύτερο βίντεο, το οποίο δημοσίευσε στις 26 Σεπτεμβρίου, εξήγησε ότι οι κάτοικοι συνηθίζουν να απολαμβάνουν «λίγο κάθε μέρα». Όπως διευκρίνισε, συνήθως πρόκειται για κόκκινο κρασί που παράγουν οι ίδιοι, αντί για εμφιαλωμένο προϊόν που προμηθεύονται από κάποιο κατάστημα. Ο ερευνητής έδωσε ιδιαίτερη βαρύτητα και στις κοινωνικές συνθήκες που συνοδεύουν την κατανάλωσή του. «Καταναλώνεται μαζί με φίλους», ανέφερε αρχικά. Στη συνέχεια εξήγησε: «Καταναλώνεται κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, επομένως αλληλεπιδρά με το φαγητό. Και αποτελεί μέρος πολιτιστικών εκδηλώσεων. Επομένως, το πλαίσιο έχει σημασία». Μπορούμε να προβλέψουμε πόσα χρόνια θα ζήσουμε; Μελέτη έδειξε ότι οι περισσότεροι το διαισθανόμαστε Με αυτόν τον τρόπο, ο Buettner συνδέει την παρουσία του κρασιού στις «μπλε ζώνες» όχι μόνο με το ίδιο το ποτό, αλλά και με τις κοινωνικές συνήθειες που το συνοδεύουν. Η παρατήρησή του, ωστόσο, δεν αναιρεί τους αναγνωρισμένους κινδύνους του αλκοόλ.