Για αιώνες συνδέθηκε με την αγάπη, την ευημερία και την καλοτυχία Πριν τα εξωτικά φρούτα γίνουν μέρος της σύγχρονης διατροφής, υπήρχαν καρποί που είχαν ιδιαίτερη θέση στις κοινωνίες της αρχαιότητας. Ένα από αυτά ήταν το κυδώνι, ένα κίτρινο φρούτο με έντονο άρωμα που συνδέθηκε με την αγάπη, τη γονιμότητα και την ευημερία. Οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν το κυδώνι σύμβολο ευτυχίας και το πρόσφεραν σε σημαντικές στιγμές της ζωής. Σύμφωνα με την παράδοση, το φρούτο ήταν συνδεδεμένο με τον γάμο και την καλοτυχία, ενώ συχνά προσφερόταν ως δώρο σε νεόνυμφους. Η…

Από μπανάνα με αμύγδαλα και βραστό αυγό μέχρι ψημένα ρεβίθια Με λίγη προετοιμασία μπορείς να έχεις μαζί σου μικρές και εύκολες επιλογές που μεταφέρονται χωρίς δυσκολία, προσφέρουν ενέργεια και, στις περισσότερες περιπτώσεις, παραμένουν κάτω από τις 200 θερμίδες. 7 σνακ για την παραλία που χορταίνουν χωρίς να σε «φορτώνουν» θερμίδες 1. Μπανάνα και λίγα αμύγδαλα Ο συνδυασμός φρούτου με ξηρούς καρπούς αποτελεί μια απλή επιλογή για τις ώρες που χρειάζεσαι κάτι γρήγορο. Η μπανάνα προσφέρει υδατάνθρακες, ενώ τα αμύγδαλα περιέχουν λιπαρά και πρωτεΐνη. Περίπου 170-190 θερμίδες. 2. Ρυζογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο…

Από τις παραδοσιακές κουζίνες της Κεντρικής Αμερικής μέχρι το διάσημο avocado toast, το αβοκάντο εξελίχθηκε σε σύμβολο της σύγχρονης υγιεινής διατροφής Από ένα σχετικά άγνωστο φρούτο σε πολλές χώρες, το αβοκάντο εξελίχθηκε μέσα σε λίγες δεκαετίες σε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τρόφιμα της σύγχρονης διατροφής. Σήμερα βρίσκεται σε τοστ, σαλάτες, smoothies και μπολ πρωινού, ενώ έχει συνδεθεί με την υγιεινή διατροφή, τη μεσογειακή κουζίνα και τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Η δημοτικότητά του, όμως, δεν οφείλεται μόνο στη μόδα. Το αβοκάντο έχει μια ιδιαίτερη διατροφική σύσταση που το ξεχωρίζει από…

Ο απλός συνδυασμός πρωτεΐνης, φυτικών ινών και σύνθετων υδατανθράκων που μπορεί να κρατήσει την πείνα μακριά και την ενέργεια πιο σταθερή Το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας και μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το πώς αισθανόμαστε τις επόμενες ώρες. Δεν χρειάζεται να είναι μεγάλο ή περίπλοκο για να είναι θρεπτικό. Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία είναι ο συνδυασμός των τροφών που περιλαμβάνει. Ένα πρωινό με πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες και καλά λιπαρά μπορεί να προσφέρει πιο σταδιακή απελευθέρωση ενέργειας σε σχέση με ένα γεύμα που βασίζεται κυρίως σε ζάχαρη και…

Μελέτη σε 106 φοιτητές έδειξε ότι μόλις λίγα λεπτά σε έναν χώρο πρασίνου, ιδιαίτερα με φυσικούς ήχους, μπορούν να βελτιώσουν άμεσα τη διάθεση και να μειώσουν το στρες Η φύση φαίνεται πως μπορεί να λειτουργήσει ως ένα απλό «αντίβαρο» στην ένταση της καθημερινότητας, ακόμη και όταν η παραμονή σε αυτή διαρκεί μόλις λίγα λεπτά. Έρευνα του North Carolina State University εξέτασε κατά πόσο η έκθεση σε έναν χώρο με δέντρα, σε συνδυασμό με φυσικούς ήχους, μπορεί να επηρεάσει άμεσα την ψυχική κατάσταση των ανθρώπων. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η συγκεκριμένη εμπειρία συνδέθηκε…

Πώς μπορείτε να τον διαχειριστείτε Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φαινόμενα λίγο πριν από το τέλος της ζωής είναι ο «ήχος του θανάτου», ο οποίος υποδηλώνει ότι το άτομο βρίσκεται στις τελευταίες στιγμές του. Ο όρος «ήχος του θανάτου» αναφέρεται σε έναν ανησυχητικό ήχο που μπορεί να ακουστεί γύρω από το κρεβάτι του θανόντος, σηματοδοτώντας ότι το άτομο πλησιάζει το τέλος της ζωής του. Ο ήχος αυτός μπορεί να είναι μια σειρά ήχων, όπως γουργουρητό, ροχαλητό ή ακόμη και τρίξιμο, και συμβαίνει όταν το άτομο δεν μπορεί πια να καταπιεί,…

Από τον Nikola Tesla και τον Antonio Meucci μέχρι τον John Logie Baird Πολλές από τις εφευρέσεις που χρησιμοποιούμε σήμερα θεωρούνται αυτονόητες. Κρύβουν όμως πίσω τους ανθρώπους που αφιέρωσαν χρόνια για να τις δημιουργήσουν, χωρίς απαραίτητα να ανταμειφθούν οικονομικά όπως θα περίμενε κανείς. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι εφευρέτες πέθαναν πριν προλάβουν να δουν την επιτυχία της δημιουργίας τους. Σε άλλες, πούλησαν τα δικαιώματα ή δεν είχαν τα χρήματα για να αναπτύξουν την ιδέα τους. Υπήρξαν ακόμη και περιπτώσεις όπου άλλοι κατάφεραν να αξιοποιήσουν εμπορικά μια ιδέα που είχε ξεκινήσει από…

Γιατί το πρόσωπο μπορεί να φαίνεται τόσο διαφορετικό; Μετά τον θάνατο, το ανθρώπινο σώμα περνά από μια σειρά φυσικών αλλαγών. Ανάμεσά τους είναι και η μεταβολή της μυϊκής τάσης, η οποία μπορεί να αλλάξει την έκφραση του προσώπου και να δημιουργήσει την εντύπωση ότι ένας νεκρός «χαμογελά», συνοφρυώνεται ή έχει μια ασυνήθιστη έκφραση. Παρότι η εικόνα μπορεί να είναι ιδιαίτερα παράξενη, δεν σημαίνει ότι το άτομο αισθάνεται κάτι ή ότι το πρόσωπο «αντιδρά» μετά τον θάνατο. Πρόκειται για αποτέλεσμα των φυσιολογικών αλλαγών που ακολουθούν. Τι συμβαίνει στους μυς; Αμέσως μετά…

Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες και η ζάχαρη αυξάνουν τη γήρανση Ο Δρ. Άντονι Γιουόν, προειδοποιεί σε σχετικό άρθρο το CNBC, η κατανάλωση αντενδεδειγμένων τροφών μπορεί να επιβαρύνει τα ζωτικά μας όργανα, να βλάψει το δέρμα, ακόμη και να μειώσει το προσδόκιμο ζωής. Συνήθεις «ύποπτοι» είναι εκείνα τα γνωστά σε όλους φαγητά, που προσφέρουν πολύ φτωχό ισοζύγιο διατροφικής αξίας προς θερμίδες και βλαπτικές ουσίες, τις οποίες θα ήταν καλό να αποφεύγουμε εντελώς. 1. Τροφές «δηλητήρια»: Αποφύγετε το κάψιμο Μία τροφή που συνιστά και κυριολεκτικά δηλητήριο, όπως αναφέρει ο ειδικός υγείας, είναι κάθε…

Το αρχαίο πεύκο που μεγαλώνει αργά σε ακραίες συνθήκες και μπορεί να επιβιώσει για χιλιετίες Υπάρχουν δέντρα που δεν μετράνε τη ζωή τους σε δεκαετίες ή αιώνες, αλλά σε χιλιετίες. Ένα από τα πιο εντυπωσιακά παραδείγματα είναι το πεύκο της Βριστελκόνης (bristlecone pine), ένα δέντρο που ζει σε ορεινές περιοχές της δυτικής Βόρειας Αμερικής. Ορισμένα από αυτά τα δέντρα έχουν ηλικία μεγαλύτερη από 4.000 χρόνια, ενώ το αρχαιότερο γνωστό μη κλωνικό δέντρο, γνωστό ως Methuselah, εκτιμάται ότι είναι ηλικίας περίπου 4.800 ετών. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις για ακόμη παλαιότερα δείγματα, ενώ οι…

Για τον Αναξαγόρα, η αρχή για την λογική εξήγηση φαινομένων είναι αποτέλεσμα της οργάνωσης του αρχικού χάους από τον Νου (Νους), μια ανεξάρτητη και ανώτερη δύναμη Ο Αναξαγόρας, ένας από τους σημαντικότερους προσωκρατικούς φιλοσόφους από τις Κλαζομενές της Ιωνίας, έφερε μια επαναστατική σκέψη στην αρχαία Ελληνική φιλοσοφία. Αντί να εξηγεί τα φυσικά φαινόμενα μέσω της μυθολογίας και της θεϊκής παρέμβασης, όπως ήταν σύνηθες.. Ήταν από τους πρώτους που προσπάθησαν να δουν τα πράγματα με τη λογική και την ορθολογική παρατήρηση. Στον πυρήνα της κοσμολογίας του Αναξαγόρα είναι η πεποίθησή του ότι τίποτα δεν δημιουργείται από το…

Στα πρότυπα ομορφιάς στην αρχαία Ελλάδα οι αρχαίοι Έλληνες έδιναν μεγάλη σημασία Πίστευαν ότι η εξωτερική ομορφιά αντανακλούσε την εσωτερική καλοσύνη. Οι όμορφοι άνδρες ήταν συχνά «καλοκαγάθοι», δηλαδή καλοί και ενάρετοι. Η γυναικεία ομορφιά είχε πιο περίπλοκη θέση. Όμορφες γυναίκες, όπως η Ελένη της Τροίας, συχνά θεωρούνταν «κακές». Ο Ησίοδος χαρακτήρισε την πρώτη γυναίκα ως «όμορφο, κακό πράγμα». Η συμμετρία ήταν κεντρική στην αρχαία Ελληνική αντίληψη της ομορφιάς Ο Πυθαγόρας ανέπτυξε τη Χρυσή Αναλογία. Αυτή συνέδεε την ισορροπία και τη συμμετρία με την ομορφιά. Τα συμμετρικά πρόσωπα ήταν τα πιο όμορφα. Ακόμη και…

Πολλοί απορούν πώς η μικρή σε πληθυσμό Σπάρτη κατόρθωσε να γίνει η πιο ισχυρή και αναγνωρίσιμη πόλη της αρχαίας Ελλάδας Η απάντηση δεν βρίσκεται ούτε στον πλούτο, ούτε στο μέγεθος, αλλά στο μοναδικό νομικό σύστημα που διαμόρφωσε ο Λυκούργος. Ο Λυκούργος δεν αντέγραψε νόμους άλλων πόλεων. Έφτιαξε ένα εντελώς νέο σύστημα, διαφορετικό από όλα τα άλλα της εποχής του. Αυτό το πρωτοποριακό πλαίσιο έκανε τη Σπάρτη εξαιρετικά επιτυχημένη.   Ενώ οι γονείς άλλων πόλεων στέλνουν τα παιδιά τους να μάθουν γραφή και μουσική, οι Σπαρτιάτες αγόρια σκληραγωγούνται από μικρά. Ο Λυκούργος επέβαλε…

Η σχεδιαζόμενη εισβολή του Μεγάλου Αλεξάνδρου στην Ινδία ανακόπηκε μόνο το 326 π.Χ. από τη μαντεία που έλαβε από τον Ινδό Καλανό (sadhu Kalanus Calanus) Όποιος γνωρίζει την ιστορία του Μεγάλου Αλεξάνδρου θα αναγνωρίσει εύκολα το όνομα Καλανός (Calanus, Kalana, Kalanos), του μυστηριώδους ασκητή βραχμάνου γυμνοσοφιστή από τα Τάξιλα που συνόδευε τον Αλέξανδρο σε όλη την εκστρατεία του στην Ινδία. Ο Φλάβιος Αρριανός έγραψε: «Έχω αναφέρει τον Καλανό γιατί καμία ιστορία του Αλέξανδρου δεν θα ήταν πλήρης χωρίς την ιστορία του Καλανού». Οι Έλληνες τον αποκαλούσαν κατάλληλα γυμνοσοφιστή, που σημαίνει «γυμνός φιλόσοφος».…

Νέα ανακάλυψη επιστημόνων αποκαλύπτει πώς το wolfsbane και το larkspur παράγουν πολύτιμες χημικές ενώσεις, ανοίγοντας τον δρόμο για πιο βιώσιμη ανάπτυξη θεραπειών κατά του πόνου, του καρκίνου και άλλων ασθενειών. Ερευνητές κατάφεραν να αποκωδικοποιήσουν τα πρώτα στάδια της πολύπλοκης χημικής διαδικασίας με την οποία τα φυτά αυτά δημιουργούν ενώσεις με σημαντικό θεραπευτικό ενδιαφέρον, αναπαράγοντας μάλιστα τη διαδικασία σε φυτά καπνού. Στόχος των ερευνητών είναι να δημιουργηθούν βιώσιμα εργαλεία που θα επιτρέψουν την αξιοποίηση της φυσικής χημείας αυτών των φυτών για την ανάπτυξη νέων φαρμακευτικών ουσιών. Νέα ανακάλυψη επιστημόνων αποκαλύπτει πώς…

Νέα μελέτη δείχνει ότι το Viagra (σιλδεναφίλη) μπορεί να περιορίζει τη μετάσταση του καρκίνου παγιδεύοντας τη χοληστερίνη μέσα στα καρκινικά κύτταρα, μειώνοντας έτσι την παροχή ενέργειάς τους. Ο συνδυασμός του Viagra με στατίνες συσχετίστηκε με καλύτερη μακροπρόθεσμη επιβίωση σε πραγματικά κλινικά δεδομένα και οδήγησε στα χαμηλότερα ποσοστά μετάστασης σε εργαστηριακές δοκιμές. Τα ευρήματα προσφέρουν ένα πλαίσιο για την επαναξιοποίηση ασφαλών και οικονομικών φαρμάκων, όπως το Viagra και οι στατίνες, για τη θεραπεία μεταστατικών μορφών καρκίνου, αν και απαιτούνται προοπτικές κλινικές δοκιμές. Το Viagra (σιλδεναφίλη), το οποίο αναπτύχθηκε αρχικά ως φάρμακο…

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι οι γιοι των γυναικών που πάσχουν από Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΟ) έχουν πάνω από διπλάσιες πιθανότητες να αναπτύξουν παχυσαρκία σε σχέση με τους συνομηλίκους τους.   Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών(ΣΠΟ) είναι μια συχνή διαταραχή της λειτουργίας των ορμονών των γυναικών, και αφορά το 20% των γυναικών παγκοσμίως, δηλαδή 1 στις 5 γυναίκες. Προκαλεί υπογονιμότητα, ολιγομηνόρροια και αρρενοποιητικά προβλήματα όπως η τριχοφυΐα και η ακμή. Παρά το ότι το ΣΠΟ είναι συνδεδεμένο με την παχυσαρκία, παρατηρείται συχνά και σε γυναίκες με φυσιολογικό σωματικό βάρος. Αν και το ΣΠΟ δεν είναι ακριβώς γνωστό πώς κληρονομείται, οι μελέτες όμως δείχνουν πως…

Η βιταμίνη Ε είναι ένα λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα, αλλά η ανεπάρκειά της, αν και ασυνήθιστη, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, με συχνές αιτίες την ανεπαρκή διατροφική πρόσληψη και τις διαταραχές δυσαπορρόφησης λιπαρών. Η αναγνώριση των συμπτωμάτων της ανεπάρκειας βιταμίνης Ε είναι σημαντική για την έγκαιρη παρέμβαση, καθώς μπορεί να εκδηλωθεί με μυϊκή αδυναμία, προβλήματα όρασης και νευρολογικά προβλήματα, επηρεάζοντας κυρίως άτομα με διαταραχές δυσαπορρόφησης. Για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμίνης Ε, εντάξτε στη διατροφή σας τροφές όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, φυτικά έλαια και πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ενώ…