Η πικραλίδα είναι ένα βότανο που φαίνεται να κυριαρχεί σε πολλά σκευάσματα με συμπληρώματα διατροφής καθώς και σε πολλές συνταγές, διότι όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι έχει πολύ μεγαλύτερη διατροφική αξία και περισσότερες ιατρικές χρήσεις, απ’ ό,τι μπορεί να νομίζουμε. Φαίνεται να έχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, να αντιμετωπίζει πιθανώς φλεγμονή και λοιμώξεις αλλά και να ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. Το τσάι της Νότιας Αφρικής που μπορεί να καταπολεμήσει τη φλεγμονή και να ενισχύσει τον εντερικό φραγμό Τι επιδράσεις μπορεί να έχει η πικραλίδα στην υγεία Οι πικραλίδες μπορεί να ξεφυτρώνουν…

Οι κλεμεντίνες είναι ένα φρούτο με μεγάλη διατροφική και βιοδραστική αξία. Είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, κρατούν την επιδερμίδα σφριγηλή και αυξάνουν την πρόσληψη φυτικών ινών. Κάστανα: Ο καρπός που είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και μπορεί να ελέγξει το σάκχαρο στο αίμα Τι επιδράσεις μπορεί να έχουν οι κλεμεντίνες στην υγεία Οι κλεμεντίνες είναι μικρά, γλυκά εσπεριδοειδή που αποτελούν υβρίδιο μανταρινιού και γλυκού πορτοκαλιού, γνωστά για το έντονο χρώμα τους, τη φλούδα που καθαρίζεται εύκολα και τη συνήθως άσπερμη σάρκα τους. Είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, προωθούνται ευρέως…

Ένα smoothie κατά της γήρανσης μπορεί να ενισχύσει το κολλαγόνο και να βοηθήσει στη διατήρηση πιο νεανικής επιδερμίδας. Η συνταγή βασίζεται σε συγκεκριμένα συστατικά που στηρίζουν φυσικά την υγεία του δέρματος. Αντιγήρανση: 4 μυστικά για να κρατήσετε τα μάτια σας νεανικά, σύμφωνα με ειδικό Τροφές κατά της γήρανσης Παραδοσιακές φυτικές τροφές όπως τα μούρα, τα blueberries, το tempeh (ζυμωμένη σόγια), το kimchi και το chungkookjang (κορεάτικη ζυμωμένη πάστα σόγιας) παρουσιάζουν αντιγηραντικές ιδιότητες χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά όπως πολυφαινόλες, ισοφλαβόνες και προβιοτικά, τα οποία καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες,…

Ο λωτός είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνη Α. Υπάρχουν ολοένα και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα που συνδέουν την κατανάλωσή του με οφέλη για καρδιά, μεταβολισμό, δέρμα και φλεγμονή. Ποιο γλυκό φρούτο ρυθμίζει το σάκχαρο και μπορούν να φάνε οι διαβητικοί, σύμφωνα με μελέτη Τι επιδράσεις μπορεί να έχει ο λωτός στην υγεία Οι λωτοί είναι πορτοκαλί φρούτα με γλυκιά, μελένια γεύση, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βασικά θρεπτικά συστατικά όπως οι φυτικές ίνες και η βιταμίνη Α, και ενδέχεται να προσφέρουν…

Νέα έρευνα δείχνει ότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να βοηθούν στην προστασία της υγείας των αιμοφόρων αγγείων τις περιόδους όπου η ζωή μας γίνεται καθιστική – μια καθημερινή συνήθεια που συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών. Τα ευρήματα φέρνουν στο φως μια απλή, διατροφική στρατηγική που θα μπορούσε να μειώσει μέρος της αγγειακής βλάβης, ανεξάρτητα από το επίπεδα φυσικής κατάστασης κάποιου. Πώς μπορεί να βοηθήσει η σοκολάτα; Δύο ροφήματα για όσους κάνουν καθιστική ζωή – Προστατεύουν από τις επιπτώσεις στην υγεία Μπορούν τα τρόφιμα πλούσια σε φλαβανόλες να προστατεύσουν τα αιμοφόρα αγγεία…

Το εκχύλισμα βανίλιας παρασκευάζεται από ένα μπαχαρικό γνωστό για την πλούσια γεύση και το καταπραϋντικό άρωμά του. Ωστόσο, μελετάται και για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία και την επιδερμίδα. Φαίνεται να έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και να ενισχύει τον εγκέφαλο, να βοηθά στην αποκατάσταση του δέρματος, μεταξύ άλλων. Το Χριστουγεννιάτικο μπαχαρικό που μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης και να μειώσει τη φλεγμονή Τι επιδράσεις μπορεί να έχει το εκχύλισμα βανίλιας στην υγεία Η βανίλια είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς αρωματικούς παράγοντες παγκοσμίως, γνωστή για…

Οι χουρμάδες είναι ένα φρούτο από τη Μεσοποταμία και είναι μέρος της διατροφής πολλών λαών ως βασική τροφή εδώ και αιώνες, καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Σήμερα, έρευνες δείχνουν ότι η διατροφική τους αξία αλλά και τα φυτοχημικά που περιέχουν έχουν οφέλη για την υγεία και μπορεί να προστατεύσουν τον οργανισμό. Ο καρπός της Βραζιλίας που είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να προστατεύσει από λοιμώξεις Τι επιδράσεις μπορεί να έχουν οι χουρμάδες στην υγεία Ξεχάστε τις σταφίδες και τα δαμάσκηνα – άλλο είναι το φρούτο που «κλέβει» τις…

.Ορισμένα κοινά συντηρητικά τροφίμων έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου και διαβήτη τύπου 2, καθώς η τακτική τους κατανάλωση μπορεί να επηρεάζει τον μεταβολισμό και την υγεία σε βάθος χρόνου. 7 συστατικά τροφίμων χειρότερα και από τη ζάχαρη! Στο μικροσκόπιο κοινά συντηρητικά που προκαλούν καρκίνο και διαβήτη Τα συντηρητικά στα τρόφιμα προστίθενται για να εμποδίσουν την ανάπτυξη βακτηρίων, μυκήτων και άλλων μικροβίων, παρατείνοντας έτσι τη φρεσκάδα των προϊόντων. Βρίσκονται κυρίως στα αλλαντικά, τα αναψυκτικά και τα αρτοσκευάσματα. Ωστόσο, η υπερβολική ή παρατεταμένη κατανάλωσή τους μπορεί να ερεθίσει το πεπτικό σύστημα,…

Σύμφωνα με το CDC, υπάρχει ένα λαχανικό που ξεχωρίζει ως το πιο υγιεινό, χάρη στη θρεπτική του αξία και τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό όταν καταναλώνεται τακτικά. Το λαχανικό του Νέρωνος που μπορεί να βοηθήσει με την απώλεια βάρους και να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς Ποιο είναι το πιο υγιεινό λαχανικό, σύμφωνα με το CDC; Τα λαχανικά στη διατροφή μας μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο για σοβαρές ασθένειες όπως ισχαιμικό εγκεφαλικό, ισχαιμική καρδιοπάθεια, αιμορραγικό εγκεφαλικό και καρκίνο οισοφάγου, με μείωση έως και 23% για το εγκεφαλικό όταν τρώμε 300-370…

Η αλλαγή στην πορεία του Άρη ενισχύει την αποφασιστικότητα και την ανάγκη για δράση Μετά τις 3 Σεπτεμβρίου, τρία ζώδια φαίνεται πως περνούν σε μια διαφορετική φάση και «γυρίζουν σελίδα», καθώς η αλλαγή στην πορεία του Άρη ενισχύει την αποφασιστικότητα και την ανάγκη για δράση. Όσοι μέχρι σήμερα αισθάνονταν ότι βρίσκονται σε αδιέξοδο ή ότι επαναλαμβάνουν τα ίδια μοτίβα, είναι πιθανό να αρχίσουν να βλέπουν τα πράγματα διαφορετικά. Η συγκεκριμένη αστρολογική επιρροή ευνοεί τις πρωτοβουλίες και μπορεί να ωθήσει αρκετούς να πάρουν αποφάσεις που ανέβαλλαν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για…

«Συνιστά έγκλημα πολέμου» Σε αντίποινα για τον θάνατο τεσσάρων ανθρώπων από αμερικανικό βομβαρδισμό σε γαμήλια τελετή στο νότιο Ιράν προειδοποίησε ο επικεφαλής των Φρουρών της Επανάστασης. Ο Άχμαντ Βαχίντι, σε δήλωσή του που μεταδόθηκε από την κρατική τηλεόραση, έκανε λόγο για νεκρούς που δεν θα μείνουν αδικαίωτοι, υποσχόμενος εκδίκηση. «Το αγνό αίμα αυτών των μαρτύρων δεν θα μείνει ατιμώρητο και σίγουρα θα εκδικηθούμε για αυτό», ανέφερε χαρακτηριστικά. Το περιστατικό σημειώθηκε την Τρίτη, με την ιρανική κυβέρνηση να καταγγέλλει ότι αμερικανικές δυνάμεις έπληξαν γαμήλια τελετή. Το υπουργείο Εξωτερικών του Ιράν καταδίκασε…

Τι κοινό έχουν τα δύο προϊόντα Σήμερα, το ξινόγαλο και το κεφίρ έχουν επιστρέψει δυναμικά στο προσκήνιο, αυτή τη φορά μέσα από τα ράφια των σούπερ μάρκετ και με πρωταγωνιστικό ρόλο στη συζήτηση γύρω από τα προβιοτικά και την υγεία του εντέρου. Το ερώτημα, ωστόσο, παραμένει: τα προϊόντα του εμπορίου προσφέρουν τα ίδια οφέλη με εκείνα που παρασκευάζονται στο σπίτι; Πώς παρασκευάζεται το ξινόγαλο Το ξινόγαλο είναι ουσιαστικά γάλα που έχει υποστεί γαλακτική ζύμωση. Κατά τη διαδικασία αυτή, συγκεκριμένα βακτήρια μετατρέπουν μέρος της λακτόζης σε γαλακτικό οξύ. Αυτό έχει ως…

Δεν πρόκειται για ανάρτηση τυχαίου λογαριασμού. – Την «υπέγραψε» ο πρωθυπουργός της χώρας. Ο χάρτης της Ελλάδας στο βίντεο του Κυριάκου Μητσοτάκη για το Ταμείο Ανάκαμψης δεν περιλαμβάνει το Καστελόριζο!     Υπάρχει μια σήμανση που θα μπορούσε να θεωρηθεί ότι δείχνει χωρικά ύδατα του νησιωτικού συμπλέγματος, αλλά οι νησίδες πουθενά. Η εικόνα μιλά από μόνη της. Και δεν πρόκειται για ανάρτηση τυχαίου λογαριασμού. Την υπέγραψε ο πρωθυπουργός της χώρας. Οι δικαιολογίες του τύπου «είναι μικρά και δεν φαίνονται» δεν στέκουν. Έπρεπε να φαίνονται. Ιδίως αυτές τις ημέρες, που η Τουρκία επαναφέρει…

1. Φυτεύουμε φθινοπωρινά λαχανικά σε κήπο και σε γλάστρα Ο Σεπτέμβριος είναι η κατάλληλη εποχή για να ξεκινήσουμε την φύτευση των αγαπημένων μας φθινοπωρινών λαχανικών στον κήπο μας για να απολαύσουμε σε υπέροχες σαλάτες και μοναδικές συνταγές μαγειρικής. Κι όσοι δεν διαθέτουν χώρο, μπορούν να φυτέψουν τα φθινοπωρινά κηπευτικά γλάστρες και δημιουργήσουμε τον δικό μας κήπο στο μπαλκόνι. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν να φυτέψουμε λάχανο, μπρόκολο και κουνουπίδι που όχι μόνο είναι νόστιμα, αλλά διαθέτουν και υψηλή διατροφική αξία. Άλλες αγαπημένες επιλογές είναι το μαρούλι, το σπανάκι, το σέσκουλο, το καρότο και το…

Μελέτη του Πανεπιστημίου του Όουλου δείχνει ότι η «μνήμη» του Ήλιου μπορεί να χάνεται μετά από συγκεκριμένους ηλιακούς κύκλους Ο Ήλιος βρίσκεται στα πρόθυρα μιας πραγματικής «κοσμικής αμνησίας», σύμφωνα με νέα μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου του Όουλου στη Φινλανδία, οι οποίοι εντόπισαν ένα ιδιαίτερο μοτίβο στη συμπεριφορά της ηλιακής δραστηριότητας. Οι επιστήμονες μελέτησαν περίπου 180 χρόνια δεδομένων από τον δείκτη aa, ένα ιστορικό αρχείο που καταγράφει τη γεωμαγνητική δραστηριότητα της Γης από το 1844. Η ανάλυση δείχνει ότι η δυνατότητα πρόβλεψης της μελλοντικής συμπεριφοράς του Ήλιου δεν παραμένει σταθερή σε όλους τους κύκλους.…

Ποια θρεπτικά συστατικά τους κάνουν ξεχωριστά Τα φιστίκια Αιγίνης δεν αποτελούν μόνο ένα δημοφιλές σνακ, αλλά μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς περιέχουν κάλιο, ακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες, αμινοξέα και αντιοξειδωτικές ουσίες. Μάλιστα, επιστημονικές μελέτες έχουν εξετάσει κατά πόσο η συστηματική κατανάλωσή τους μπορεί να επηρεάσει παράγοντες που συνδέονται με την καρδιαγγειακή και μεταβολική υγεία. Μία συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση του 2020, η οποία περιέλαβε 11 τυχαιοποιημένες κλινικές μελέτες με συνολικά 506 συμμετέχοντες, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση φιστικιών Αιγίνης συνδέθηκε με βελτιώσεις σε ορισμένους καρδιομεταβολικούς δείκτες. Τι…

Η προειδοποίηση της Τεχεράνης αφορά ειδικότερα την περιοχή της Αλί αλ-Ταχέρ Το Ιράν προειδοποίησε τις Ηνωμένες Πολιτείες ότι θα προχωρήσει σε μαζική στρατιωτική απάντηση εναντίον του Ισραήλ, εάν οι ισραηλινές δυνάμεις εξαπολύσουν μεγάλης κλίμακας επίθεση εναντίον της Χεζμπολάχ στον νότιο Λίβανο. Η προειδοποίηση της Τεχεράνης αφορά ειδικότερα την περιοχή της Αλί αλ-Ταχέρ, μιας στρατηγικής σημασίας ορεινής κορυφογραμμής στον νότιο Λίβανο, όπου βρίσκονται μαχητές της Χεζμπολάχ, ενώ υπάρχουν και αναφορές για παρουσία στελεχών των Φρουρών της Επανάστασης του Ιράν. Σύμφωνα με τρεις αξιωματούχους που ενημερώθηκαν για το συγκεκριμένο μήνυμα και μίλησαν στο Reuters…