Ανοιξιάτικες κρέμες, μους κι ένα cloud cake που πρέπει να δοκιμάσεις

Το Πάσχα πέρασε και μαζί του πρέπει να αφήσουμε σιγά-σιγά πίσω και τις διατροφικές υπερβολές. Σίγουρα ετούτες οι ημέρες δικαιολογούν το “παραπάνω”. Όλοι μας φάγαμε και ήπιαμε περισσότερο απ’ ό,τι συνήθως και δεν χρειάζεται να νιώθουμε τύψεις για αυτό. Κι ενώ σίγουρα τα υπολείμματα του χθεσινού πασχαλινού τσιμπουσιού βρίσκονται ακόμη στο ψυγείο μας, ο επίσημος ερχομός του καλοκαιριού σε λιγότερους από δύο μήνες μάς αναγκάζει να επανέλθουμε στην καθημερινότητα και να μπούμε ξανά σε πρόγραμμα. Αυτό, φυσικά, δεν σημαίνει ότι θα στερηθούμε τα πάντα. Ούτε φυσικά και τις μικρές απολαύσεις…

Περισσότερα

Υπέρταση: Τι συμβαίνει και δεν μειώνεται, πού κρύβεται η λύση

Μεγάλη αμερικανική μελέτη αποκάλυψε ότι πάνω από το ¼ των ασθενών με «επίμονη» υπέρταση εμφανίζουν ένα «παραμελημένο» ορμονικό πρόβλημα. Ιδού ποιο είναι αυτό Πάνω από το ¼ των ατόμων με υψηλή αρτηριακή πίεση που ανθίσταται στις θεραπείες πιθανώς εμφανίζουν ένα παραμελημένο ορμονικό πρόβλημα το οποίο ίσως αποτελεί τη «ρίζα» της εμμένουσας υπέρτασής τους. Το πρόβλημα αυτό αφορά την κορτιζόλη – την αποκαλούμενη ορμόνη του στρες – η οποία, στο πλαίσιο της μεγάλης αμερικανικής μελέτης MOMENTUM, εντοπίστηκε σε υψηλά επίπεδα στο 27% των ασθενών με εμμένουσα υπέρταση (ποσοστό πολύ υψηλότερο από…

Περισσότερα

To «ελληνικό όνειρο» στη Νέα Υόρκη των 70s

Ιστορίες ελλήνων μεταναστών που άφησαν τη σφραγίδα τους στην αμερικανική μητρόπολη μέσα από τον φακό της φωτογράφου Κέι Ζακαριάσεν αλλά και τις προσωπικές τους μαρτυρίες – Tα χοτ ντογκ, ο Αλ Πατσίνο και η ακατανίκητη νοσταλγία. Στις αρχές της δεκαετίας του 1970, το περιποιημένο περιβάλλον του John’s καφέ στη συμβολή της 66ης Οδού με το Μπρόντγουεϊ υποδεχόταν κάθε πρωί έναν αστυνομικό, πασίγνωστο στην υφήλιο για τον αδιάφθορο χαρακτήρα του. Ο Αλ Πατσίνο είχε «μπει» τόσο πολύ στον ρόλο του Σέρπικο, που ξάφνιαζε κάθε πρωί τον έλληνα ιδιοκτήτη του John’s Ευάγγελο Μπουρλότο, με το…

Περισσότερα

Ντόναλντ Τραμπ: «Το Ιράν δεν έχει πληρώσει για όσα προκάλεσε τα τελευταία 47 χρόνια»

Ο Τραμπ διαφωνεί με το ειρηνευτικό σχέδιο της Τεχεράνης και δεν αποκλείει την επανέναρξη του πολέμου, έτοιμη δηλώνει η Τεχεράνη Σε αδιέξοδο παραμένουν οι διαπραγματεύσεις για ειρηνικό σχέδιο στη Μέση Ανατολή και τερματισμό του πολέμου το Ιράν. Σε νέες δηλώσεις του ο Ντόναλντ Τραμπ ανέφερε ότι θα μελετήσει την πρόταση του Ιράν για τον τερματισμό του πολέμου ενώ από την πλευρά της η Τεχεράνη διαμηνύει πως «η μπάλα είναι στο γήπεδο των ΗΠΑ» και πως οι Αμερικανοί «πρέπει να επιλέξουν μεταξύ πολέμου και διπλωματίας, είμαστε έτοιμοι και για τα δυο…

Περισσότερα

Οι 12 χώρες που αποχώρησαν από τη Eurovision τα τελευταία χρόνια. Οι λόγοι της απουσίας τους.

Η Eurovision, ένας από τους μεγαλύτερους και πιο δημοφιλείς μουσικούς διαγωνισμούς στον κόσμο, συγκεντρώνει κάθε χρόνο εκατομμύρια τηλεθεατές. Συγκεκριμένα, κοντά στα 170. Παρά την ευρεία συμμετοχή, δεν είναι λίγες οι χώρες που έχουν αποφασίσει να απέχουν από τον θεσμό, είτε προσωρινά είτε επ’ αόριστον. Οι λόγοι αυτής της αποχής ποικίλλουν και σχετίζονται τόσο με οικονομικά και πολιτικά ζητήματα όσο και με στρατηγικές αποφάσεις των κρατικών ραδιοτηλεοπτικών φορέων. Χώρες όπως η Τουρκία, η οποία αποχώρησε το 2013 διαμαρτυρόμενη για το σύστημα ψηφοφορίας και τις αλλαγές στους κανονισμούς, δεν έχουν επιστρέψει μέχρι…

Περισσότερα

Όσα πρέπει να ξέρετε για τη Γιορτή της Μητέρας. Πότε πέφτει φέτος, η ιστορική αναδρομή της και πώς καθιερώθηκε η συγκεκριμένη μέρα.

Η Γιορτή της Μητέρας είναι μια ιδιαίτερα συγκινητική, αλλά και αγαπητή εορτή, αφιερωμένη στις απανταχού μητέρες ως ένδειξη αγάπης, εκτίμησης και ευγνωμοσύνης για τον ρόλο τους στην οικογένεια και την κοινωνία. Στην Ελλάδα, η Γιορτή της Μητέρας εορτάζεται τη δεύτερη Κυριακή του Μαΐου, όπως και σε πολλές άλλες χώρες, κυρίως με δυτικές επιρροές. Το 2026 πέφτει στις 10 Μαΐου. Ιστορική αναδρομή: Αρχαιότητα: Οι αρχαίοι Έλληνες τιμούσαν τη θεά Ρέα, μητέρα των θεών, με γιορτές γονιμότητας. 17ος αιώνας – Αγγλία: Υπήρχε η «Mothering Sunday», θρησκευτική εορτή με κοινωνικό περιεχόμενο. 19ος αιώνας…

Περισσότερα

Στατίνες: Προκαλούν διαβήτη και ηπατική βλάβη; Ποιοι κινδυνεύουν από τις παρενέργειες

Οι στατίνες μειώνουν την χοληστερόλη και προστατεύουν από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό Μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες όπως μυϊκό πόνο, ηπατική βλάβη, αυξημένο σάκχαρο στο αίμα και νευρολογικές διαταραχές. Ορισμένοι παράγοντες κινδύνου για παρενέργειες είναι η λήψη πολλαπλών φαρμάκων, το γυναικείο φύλο, η ηλικία, η νεφρική ή ηπατική νόσος. Τρόφιμα και φάρμακα που αλληλεπιδρούν με τις στατίνες: χυμός γκρέιπφρουτ, φάρμακα για καρδιακούς ρυθμούς, αντιβιοτικά, αντιμυκητιασικά, ανοσοκατασταλτικά. Οι στατίνες είναι αποτελεσματικές στη μείωση της χοληστερόλης και στην προστασία από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο, ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς τη Mayo Clinic,…

Περισσότερα

Στην Πάτρα το Διεθνές Συνέδριο για τις Περιφέρειες Βαλκανίων και Μαύρης Θάλασσας

Το πρόγραμμα του Συνεδρίου είναι διαρθρωμένο σε πέντε βασικές θεματικές ενότητες Το Διεθνές Συνέδριο για τις Περιφέρειες Βαλκανίων και Μαύρης Θάλασσας θα πραγματοποιηθεί στην Πάτρα από τις 27 έως τις 29 Μαΐου 2026. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία της Επιτροπής Βαλκανίων και Μαύρης Θάλασσας (BBSC) της Διάσκεψης Παράκτιων Περιφερειών (CPMR), σε συνεργασία με τον Οργανισμό Οικονομικής Συνεργασίας Ευξείνου Πόντου (BSEC) και την Κοινοβουλευτική Συνέλευση του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας Ευξείνου Πόντου (PABSEC). Σκοπός του συνεδρίου είναι να φέρει σε επαφή διακεκριμένους και υψηλόβαθμους εκπροσώπους εθνικών κυβερνήσεων, ευρωπαϊκών και διεθνών οργανισμών, προωθώντας τον διάλογο και την ουσιαστική συνεργασία στην ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων και…

Περισσότερα

Η Θεά Αθηνά: Η Προστάτιδα της Σοφίας, της Δικαιοσύνης και του Πολιτισμού

Η Θεά Αθηνά: Η Προστάτιδα της Σοφίας Η Αθηνά, μία από τις ισχυρότερες και πιο σεβαστές θεότητες του αρχαιοελληνικού πανθέου, αποτελεί μια μοναδική μορφή που συνδυάζει φαινομενικά ετερώνυμες ιδιότητες. Ενσαρκώνει τη σοφία, τη στρατηγική σκέψη στον πόλεμο, αλλά και την προστασία των ειρηνικών τεχνών και της δικαιοσύνης. Σε αντίθεση με τον Άρη, που εκπροσωπούσε την τυφλή, χαοτική και αιμοδιψή πλευρά της σύγκρουσης, η Αθηνά ήταν η θεά της τακτικής, της δίκαιης μάχης και του ορθολογισμού. Το παρόν άρθρο επιχειρεί μια πλήρη ανασκόπηση της μορφής της μέσα από τα ίδια τα κείμενα της αρχαίας ελληνικής γραμματείας. 1. Η…

Περισσότερα

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Κυριακής (3/5) – Πού θα δείτε τα ντέρμπι ΠΑΟΚ-Ολυμπιακός και Παναθηναϊκός-ΑΕΚ

Τα ματς των play-οoff για τις θέσεις 1-4 και 5-8, οι αγώνες της Greek Basketball League, o τελικός του Final Four της Elite League, το Grand Prix της Formula 1 στο Μαϊάμι και οι αναμετρήσεις από τα κορυφαία πρωταθλήματα ποδοσφαίρου της Ευρώπης ξεχωρίζουν στο πρόγραμμα με τις αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας. Αναλυτικά όλες οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας (3/5/2026): 13:00 COSMOTE SPORT 5 HD Μανρέσα – Βαλένθια ACB Liga Endesa 13:30 COSMOTE SPORT 2 HD Μπολόνια – Κάλιαρι Serie A 14:00 COSMOTE SPORT 1 HD Χιμπέρνιαν – Σέλτικ Scottish Premiership…

Περισσότερα

Ύπνος: Η απλή πρωινή συνήθεια που ρυθμίζει το βιολογικό σας ρολόι, σύμφωνα με γιατρό

Η ποιότητα του ύπνου μας δεν εξαρτάται μόνο από το τι κάνουμε πριν κοιμηθούμε. Όπως εξηγεί ένας γιατρός του BBC, μια μικρή αλλαγή στην πρωινή μας ρουτίνα μπορεί να επηρεάσει θετικά τον τρόπο που κοιμόμαστε το βράδυ. Ύπνος για 11 επιπλέον λεπτά σε συνδυασμό με 4,5 λεπτά άσκησης μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος, σύμφωνα με μελέτη Γιατρός αποκαλύπτει το «μυστικό» για καλύτερο ύπνο χωρίς συμπληρώματα Η αυξανόμενη συζήτηση στα social media γύρω από τη μελατονίνη και τον ρόλο της στον ύπνο έχει οδηγήσει πολλούς να ψάχνουν φυσικούς τρόπους για να ενισχύσουν…

Περισσότερα

Τα βλέμματα στον ΟΠΕΚ: Πρώτη απόφαση σήμερα για το πετρέλαιο μετά την αποχώρηση των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων

Η Σαουδική Αραβία, η Ρωσία και πέντε άλλες χώρες του ΟΠΕΚ+ συνεδριάζουν σήμερα για την πρώτη τους απόφαση αναφορικά με τις ποσοστώσεις παραγωγής πετρελαίου μετά την αιφνιδιαστική αποχώρηση των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων από το μπλοκ την προηγούμενη εβδομάδα. Ο ΟΠΕΚ+ –το μπλοκ του Οργανισμού Πετρελαιοεξαγωγικών Κρατών και δέκα άλλων χωρών παραγωγών—δεν έχει σχολιάσει την αποχώρηση των ΗΑΕ, που ανακοινώθηκε την Τρίτη, παρά το γεγονός ότι η χώρα αποτελούσε πυλώνα του και μία από τις δύο χώρες μέλη που ήταν πιο πιθανό να αυξήσει την ποσότητα πετρελαίου που αντλεί. Κατά συνέπεια…

Περισσότερα

Ζώδια 3/5: Ημερήσιες προβλέψεις – Ιχθύες, παίρνετε επιτέλους ουσιαστικές αποφάσεις για την καριέρα σας

Τι θα συμβεί σήμερα Κυριακή 3 Μαΐου 2026; Ημερήσιες προβλέψεις για όλα τα ζώδια. Μάθετε τα πάντα για τα αστρολογικά γεγονότα και πώς αυτά θα επηρεάσουν καθένα από τα 12 ζώδια. Τα 3 ζώδια που θα ευνοηθούν από την τύχη έως τις 10 Μαΐου – «Να είστε ανοιχτοί στις ευκαιρίες» Δείτε τις ημερήσιες προβλέψεις για όλα τα ζώδια (3/5/2026) Κριός Κριοί, το τελευταίο διάστημα μπορεί να έχετε παγιδευτεί σε κύκλους υπερανάλυσης ή να αντιδράτε σπασμωδικά σε όσα συμβαίνουν ακριβώς μπροστά σας. Ωστόσο, κάτι μέσα σας ζητά τώρα να πάρετε μια…

Περισσότερα

Πρωτεϊνούχα ροφήματα: Πώς βελτιώνεται η γεύση τους χωρίς να χάνεται η θρεπτική τους αξία, σύμφωνα με μελέτη

Για πολλούς, τα πρωτεϊνούχα ροφήματα (protein shakes) είναι αναγκαία, αλλά όχι ιδιαίτερα ευχάριστα στη γεύση. Ωστόσο, η συχνά «αμμώδης» υφή και η δυσάρεστη επίγευσή τους αποτελούν ένα διαχρονικό μειονέκτημα. Νέα επιστημονική έρευνα δείχνει πως αυτό ίσως σύντομα αλλάξει, χάρη σε μια καινοτόμο μέθοδο επεξεργασίας της πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Επιστήμονες ανακάλυψαν νέο τρόπο για να βελτιώσουν τη γεύση των Protein Shakes Νέα επιστημονική έρευνα υποδηλώνει ότι ανεπαίσθητες αλλαγές στον τρόπο επεξεργασίας της πρωτεΐνης ορού γάλακτος (whey protein) θα μπορούσαν να μεταμορφώσουν την αισθητηριακή εμπειρία των πρωτεϊνούχων ροφημάτων. Σύμφωνα με τα ευρήματα,…

Περισσότερα

Παγωτό: Είδος πολυτελείας για τους καταναλωτές – Πώς διαμορφώνεται η τιμή του και σε ποια περίπτωση αναμένεται νέα αύξηση

Είδος πολυτελείας φαίνεται πως τείνει να γίνει το παγωτό για τους καταναλωτές, καθώς προβλέπεται να υπάρξει ανατίμηση τόσο στα ζαχαροπλαστεία όσο και στα περίπτερα της χώρας εν μέσω του πολέμου στη Μέση Ανατολή. Της Κατερίνας Φεσσά Όπως τονίζει, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ελλάδας, Ιωάννης Γλύκος μιλώντας στο enikonomia.gr, εάν η διεθνής τιμή του αργού πετρελαίου (brent) ανέρχεται πάνω από τα επίπεδα των 125 δολαρίων το βαρέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε θα υπάρξει μια ανατίμηση της τάξεως των 0,50 ευρώ στο παγωτό που πωλούν τα ζαχαροπλαστεία της χώρας. Ωστόσο,…

Περισσότερα

Κοινωνικός Τουρισμός: Τελευταία ημέρα αιτήσεων – Από Δευτέρα η διαδικασία για συνταξιούχους ελεύθερους επαγγελματίες

Τελευταία ημέρα υποβολής αιτήσεων είναι η Κυριακή 3 Μαΐου για το Πρόγραμμα Κοινωνικού Τουρισμού 2026, καθώς η πλατφόρμα αναμένεται να παραμείνει ανοιχτή έως και τα μεσάνυχτα. Η διαδικασία αφορά εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα, ασφαλισμένους στον ΕΦΚΑ και εγγεγραμμένους ανέργους της ΔΥΠΑ. Η νέα προθεσμία δόθηκε μετά την τρίτη παράταση στη διαδικασία, καθώς είχαν προηγηθεί τεχνικά προβλήματα στη λειτουργία της πλατφόρμας μέσω του gov.gr, λόγω του αυξημένου ενδιαφέροντος των πολιτών. Οι αιτήσεις έχουν ξεπεράσει τις 340.000, ενώ το πρόγραμμα προβλέπει τη χορήγηση 300.000 επιταγών, δηλαδή vouchers, στους δικαιούχους. Το Πρόγραμμα Κοινωνικού…

Περισσότερα

Καιρός: Χιόνια και ισχυροί άνεμοι στο Αιγαίο σήμερα – Πότε φεύγει ο «χειμώνας του Μαΐου» και πότε έρχεται η ζέστη

Η ψυχρή εισβολή συνεχίζεται και σήμερα, Κυριακή, με τον καιρό να θυμίζει χειμώνα σε αρκετές περιοχές της χώρας. Μετά τη λευκή Πρωτομαγιά, οι χιονοπτώσεις επιμένουν στα ορεινά, οι βροχές επηρεάζουν μεγάλο μέρος της χώρας, ενώ οι άνεμοι φτάνουν έως τα 8 μποφόρ στο Αιγαίο και από το βράδυ έως τα 9 μποφόρ στα νοτιοανατολικά. Σύμφωνα με την πρόγνωση της μετεωρολόγου της ΕΡΤ, Αναστασίας Τυράσκη, η Κυριακή αποτελεί την τελευταία ημέρα της «χειμωνιάτικης» έναρξης του φετινού Μαΐου. Το κύριο χαρακτηριστικό του καιρού είναι οι ισχυροί βοριάδες, οι κατά τόπους βροχές και…

Περισσότερα

Αυτό είναι το «κρυφό» λάθος που κάνουν τα περισσότερα άτομα στο πρώτο ραντεβού

Ξενερώνει απίστευτα το άλλο πρόσωπο σύμφωνα με ευρήματα έρευνας Εάν είστε ιδιότροποι με το φαγητό που τρώει το άτομο με το οποίο έχετε βγει ραντεβού, καλό είναι να το εξαλείψετε από την λίστα των κακών συνηθειών που έχετε. Αυτό τουλάχιστον έρχεται να εξηγήσει μια νέα μεγάλη δημοσκόπηση με εύρημα προς ανάλυση άνω των 4.000 ατόμων και με τίτλο «Love Bites». Αναλυτικότερα, κάποια από τα συμπεράσματα της δημοσκόπησης, που έγινε από το Today.com και το Match.com, έδειξαν πως το 40% των γυναικών προτιμούν το αγαπημένο τους φαγητό από το σεξ, αν…

Περισσότερα

Νέα μελέτη για τα σκυλιά: Ο εγκέφαλός τους άρχισε να συρρικνώνεται πριν από 5.000 χρόνια

Αυτό ωστόσο δεν σημαίνει ότι είναι πιο «χαζοί» από τους προγόνους τους που έμοιαζαν με λύκους Μια νέα μελέτη διαπίστωσε πώς οι εγκέφαλοι των σκύλων άρχισαν να συρρικνώνονται πριν από 5.000 χρόνια, χωρίς αυτό ωστόσο να σημαίνει ότι είναι πιο «χαζοί» από τους προγόνους τους που έμοιαζαν με λύκους. «Ο τρόπος που ζουν σήμερα τα σκυλιά δεν τους δίνει πάντα την ευκαιρία να εκφράσουν πλήρως τη νοημοσύνη τους», δήλωσε ο Dr Thomas Cucchi από το Γαλλικό Εθνικό Κέντρο Επιστημονικής Έρευνας. «Είναι όμως εξαιρετικά έξυπνα και η εξημέρωση δεν τα έκανε…

Περισσότερα

Νέα έρευνα αναδεικνύει τον καφέ ως «σύμμαχο» ενάντια στην γήρανση και στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων!

Ορισμένες φυσικές ενώσεις που περιέχονται στους κόκκους καφέ φαίνεται να ενεργοποιούν την πρωτεΐνη NR4A1 Νέα ευρήματα από το Texas A&M University φέρνουν τον καφέ στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας, όχι μόνο ως πηγή ενέργειας, αλλά και ως πιθανό σύμμαχο για την υγεία και τη μακροζωία. Σύμφωνα με τους ερευνητές, ορισμένες φυσικές ενώσεις που περιέχονται στους κόκκους καφέ φαίνεται να ενεργοποιούν την πρωτεΐνη NR4A1.   Η συγκεκριμένη πρωτεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο στην απόκριση του οργανισμού σε κυτταρικές βλάβες, ενεργοποιώντας μηχανισμούς επιδιόρθωσης. Image Η ενεργοποίηση αυτών των μηχανισμών συνδέεται με μείωση της…

Περισσότερα