Εκτέλεση
- Προσθέστε στο σέικερ την τεκίλα, τον πουρέ φράουλας, τον χυμό λεμονιού και την αγκοστούρα. Ρίξτε και πάγο και ανακινήστε για περίπου 10 δευτερόλεπτα.
- Σουρώστε σε ποτήρι με φρέσκο πάγο. Συμπληρώστε με μπίρα ή σόδα. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμονιού.
Tip. Στο εμπόριο κυκλοφορεί πουρές φράουλας για κοκτέιλ από διάφορες εταιρείες. Αν θέλετε να φτιάξετε σπιτικό, πολτοποιήστε 100ml φράουλας με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και λίγο χυμό λεμονιού
Υλικά
- 50 ml τεκίλα
- 15 ml πουρές φράουλας
- 15 ml φρέσκος χυμός λεμονιού
- 2 σταγόνες Angostura Bitters
- 30 ml ελαφριά μεξικάνικη μπίρα ή σόδα
- φέτες λεμονιού ή λάιμ για γαρνιτούρα
