Πώς απορροφά καλύτερα ο οργανισμός τα θρεπτικά συστατικά – Οι σωστοί συνδυασμοί τροφών

Δεν αρκεί μια τροφή να είναι πλούσια σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά Δεν αρκεί μια τροφή να είναι πλούσια σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Σημαντικό ρόλο παίζει και το κατά πόσο ο οργανισμός μπορεί να τα απορροφήσει και να τα αξιοποιήσει. Η διαδικασία αυτή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη βιοδιαθεσιμότητα, αλλά και από το τι άλλο περιλαμβάνει ένα γεύμα. Ορισμένοι συνδυασμοί τροφών μπορούν να ενισχύσουν την απορρόφηση συγκεκριμένων συστατικών και να βοηθήσουν τον οργανισμό να αξιοποιήσει καλύτερα όσα προσφέρει η διατροφή. Λαχανικά με καλά λιπαρά Τα καροτενοειδή,…

Περισσότερα

Δίνει περισσότερη έμφαση στην επαρκή τροφή και λιγότερη στη στέρηση

Το pro-metabolic eating είναι μια διατροφική προσέγγιση που δίνει έμφαση στην επαρκή πρόσληψη τροφής και στη διατήρηση μιας σταθερής παροχής ενέργειας μέσα στην ημέρα, αντί για αυστηρούς περιορισμούς και συνεχείς στερήσεις. Η συγκεκριμένη φιλοσοφία έχει κερδίσει έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς διαφοροποιείται από διατροφικές τάσεις όπως η keto, η low carb και η διαλειμματική νηστεία. Στόχος της είναι να αντιμετωπίζει τη διατροφή περισσότερο ως τρόπο υποστήριξης του οργανισμού και λιγότερο ως μια σειρά από απαγορεύσεις. Στην πράξη, το pro-metabolic eating δίνει έμφαση σε τακτικά και ισορροπημένα γεύματα, στα οποία συνδυάζονται…

Περισσότερα

Ο αντικυκλώνας των Αζορών έρχεται στη Μεσόγειο και φέρνει υψηλές θερμοκρασίες στην Ελλάδα

Πιο σταθερός καιρός με ήπιες θερμοκρασίες Αλλαγή στο σκηνικό του καιρού στην Ευρώπη βρίσκεται σε εξέλιξη, με τον Αντικυκλώνα των Αζορών να επεκτείνεται προς τη Μεσόγειο και να δημιουργεί συνθήκες μεγαλύτερης ατμοσφαιρικής σταθερότητας και στην Ελλάδα.     Το ισχυρό σύστημα υψηλών πιέσεων έχει ενισχυθεί πάνω από τη Δυτική Ευρώπη και την Ιβηρική χερσόνησο, ενώ η επιρροή του φτάνει ανατολικότερα, καλύπτοντας μεγάλο μέρος της Μεσογείου και των Βαλκανίων. Η συγκεκριμένη εξέλιξη αποτυπώνεται και στους προγνωστικούς χάρτες, μεταξύ άλλων στο επίπεδο των 850 hPa, δηλαδή περίπου στα 1.500 μέτρα πάνω από…

Περισσότερα

Ζαχάροβα: Οι ΗΠΑ αναπτύσσουν όπλα σε τροχιά – Κίνδυνος για την εξερεύνηση του Διαστήματος

Η Ουάσινγκτον αψηφά τις καταστροφικές συνέπειες μιας ένοπλης σύγκρουσης στο Διάστημα, υποστήριξε το Υπουργείο Εξωτερικών της Ρωσίας, με αφορμή την παραδοχή από υψηλόβαθμο Αμερικανό αξιωματούχο πως οι ΗΠΑ έχουν αναπτύξει οπλικά συστήματα σε τροχιά γύρω από τη Γη. «Επιδιώκοντας ιδιοτελή συμφέροντα, η Ουάσινγκτον είναι έτοιμη να αψηφήσει πλήρως τις -καταστροφικές για την ανθρωπότητα- συνέπειες μιας ένοπλης σύγκρουσης σε τροχιά», δήλωσε συγκεκριμένα η εκπρόσωπος Τύπου του ρωσικού Υπουργείου Εξωτερικών, Μαρία Ζαχάροβα. Σε κίνδυνο οι προοπτικές εξερεύνησης του Διαστήματος Επεσήμανε δε ότι η ανάπτυξη αμερικανικών όπλων σε τροχιά θέτει σε κίνδυνο τις προοπτικές εξερεύνησης του Διαστήματος και προειδοποίησε για «κολοσσιαίους…

Περισσότερα

Τσάι τσουκνίδας: Το ρόφημα με τα πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό – Πώς παρασκευάζεται

Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικές ενώσεις – Οι πιθανές παρενέργειες και ποιοι πρέπει να προσέχουν Το τσάι τσουκνίδας είναι ένα ρόφημα που χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια, καθώς τα φύλλα του φυτού Urtica dioica περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις που έχουν μελετηθεί για διάφορες επιδράσεις στον οργανισμό. Η τσουκνίδα περιέχει μεταξύ άλλων βιταμίνες Α, C και Κ, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και φώσφορο. Παράλληλα, περιέχει πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, ενώ αποτελεί πηγή χλωροφύλλης και αμινοξέων. Πού μπορεί να βοηθήσει Οι φυτικές ενώσεις της τσουκνίδας έχουν…

Περισσότερα

Ανάρτηση που επικαλείται δηλώσεις του καθηγητή Ρόμπερτ Κλάνσι κάνει λόγο για συσχέτιση δόσεων και θανάτων στην Ιαπωνία

Ευρεία διάδοση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης καταγράφει ανάρτηση που αναπαράγει ισχυρισμούς του Αυστραλού ανοσολόγου Ρόμπερτ Κλάνσι (Robert Clancy), σχετικά με μια φερόμενη μαζική έρευνα από την Ιαπωνία γύρω από την υπερβάλλουσα θνησιμότητα και τα εμβόλια κατά της COVID-19. Η ανάρτηση, η οποία υιοθετεί ιδιαίτερα οξύ και καταγγελτικό ύφος, υποστηρίζει πως δεδομένα από δείγμα 20 εκατομμυρίων πολιτών αποτυπώνουν αύξηση θανάτων αποκλειστικά στους εμβολιασμένους, με κορύφωση περίπου 100 ημέρες μετά τη χορήγηση αναμνηστικών δόσεων. Το μήνυμα που διακινείται στο διαδίκτυο εστιάζει στα εξής σημεία: Το μέγεθος του δείγματος: Επίκληση παρακολούθησης 20 εκατομμυρίων…

Περισσότερα

Αυτά είναι τα ζώδια που δεν θα σου πουν ποτέ ότι σε ζηλεύουν

Πώς θα το καταλάβεις από την συμπεριφορά τους Υπάρχουν άνθρωποι που δυσκολεύονται να παραδεχτούν ότι ζηλεύουν, είτε λόγω περηφάνιας είτε επειδή δεν θέλουν να δείξουν ευάλωτοι. Στην αστρολογία, ορισμένα ζώδια θεωρούνται πιο πιθανό να κρύβουν τη ζήλια τους και να την εκφράζουν έμμεσα, μέσα από αλλαγές στη συμπεριφορά τους. Από την ξαφνική ψυχρότητα και την αποστασιοποίηση μέχρι τα παράπονα, την υπερβολική κριτική και την ανάγκη για επιβεβαίωση, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που μπορεί να λειτουργήσουν ως «καμπανάκι». Σκορπιός: Η ψυχρότητα και οι ερωτήσεις Ο Σκορπιός θεωρείται ένα από τα πιο ζηλιάρικα…

Περισσότερα

Οδεύουμε χωρίς επιστροφή στο Σπήλαιο της αμάθειας, δεσμώτες των αλγορίθμων;

«Ένας λαός που παύει να επενδύει στους ανθρώπους που θα διδάξουν τη γλώσσα του, την Ιστορία του και τον πολιτισμό του, κινδυνεύει να χάσει κάτι πολύ περισσότερο από μία πανεπιστημιακή σχολή. Κινδυνεύει να χάσει τη μνήμη του. Και ένας λαός χωρίς μνήμη, δύσκολα μπορεί να έχει μέλλον. Οδεύουμε, άραγε, χωρίς επιστροφή στο Σπήλαιο της αμάθειας, εκούσιοι δεσμώτες και θιασώτες των αλγορίθμων»; Σάββας Ιακωβιδης από το simerini.sigmalive.com Ποιον εφιάλτη ετοιμάζει ήδη η τεχνολογία για τον άνθρωπο; Η ερώτηση δεν είναι ρητορική, είναι ρεαλιστική και είναι οφθαλμοφανής σε όσους θέλουν να δουν την πραγματικότητα. Τέσσερα…

Περισσότερα

Χειραψίες στις πλατείες, σιωπή στα εργοστάσια

Καθημερινά ακούμε πως οι, κάθε είδους και με χρήση κάθε είδους όπλου, οι ληστείες πυκνώνουν. Στα πεζοδρόμια των κέντρων των πόλεων ο βαδιστής εμποδίζεται από τα τραπεζάκια των καφέ, όσο για τις πλατείες δεν χρειάζεται αναφορά καμία, διότι όλοι γνωρίζουμε για το τι συμβαίνει σ αυτές καθημερινές και «σχόλες». Και οι άφθονοι πολιτικοί μας, ορκισμένοι και μη, ή και ευέλπιδες ακόμα, εκεί περιτριγυρίζουν δείχνοντας στα «παιδιά του λαού» δηλαδή του καφενείου, πως βρίσκονται κοντά τους. Τώρα τελευταία ακόμα και αρχηγοί κομμάτων αραιά και που περιδιαβαίνουν ανταλλάσσοντας χειραψίες με τους κάθε…

Περισσότερα

Γιατί ανησυχεί η Ευρώπη για το κινεζικό εργοστάσιο ρομπότ στη Σερβία;

Ο Πρόεδρος Βούτσιτς δήλωσε ότι η Σερβία θα είναι η πρώτη στην Ευρώπη που θα αποκτήσει ανθρωποειδή ρομπότ (srpskikompas.rs) Στα τέλη Ιουλίου, η κυβέρνηση Τραμπ ανακοίνωσε ένα αμφιλεγόμενο μέτρο που απαγορεύει νέα μοντέλα προηγμένων ρομπότ που κατασκευάζονται εκτός ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένων των ανθρωποειδών και τετράποδων ρομπότ, εκτός από ειδικά εξουσιοδοτημένες περιπτώσεις. Αν και το μέτρο απευθυνόταν επίσημα σε όλους τους ξένους κατασκευαστές, ο κύριος στόχος ήταν η Κίνα. Η ανησυχία της Ουάσινγκτον ήταν ότι οι αισθητήρες, οι κάμερες και τα συστήματα επικοινωνίας που ήταν εγκατεστημένα σε αυτές τις συσκευές θα μπορούσαν να μετατραπούν…

Περισσότερα

Κατά 42% μειώθηκαν οι γεννήσεις στην Ελλάδα μέσα σε 15 χρόνια – 184 θάνατοι ανά 100 γεννήσεις

Από 117.440 γεννήσεις το 2009 στις 68.310 το 2024 – Σχεδόν 480.000 λιγότερες γυναίκες ηλικίας 25-44 ετών Κατά 42% μειώθηκαν οι γεννήσεις στην Ελλάδα μέσα σε 15 χρόνια, από 117.440 το 2009 σε 68.310 το 2024, ενώ την ίδια περίοδο αυξήθηκε σημαντικά και η μέση ηλικία στην οποία οι γυναίκες αποκτούν παιδιά. Τα στοιχεία αποτυπώνουν τη μεγάλη δημογραφική αλλαγή που βρίσκεται σε εξέλιξη στη χώρα, με λιγότερες γεννήσεις, περισσότερους θανάτους και σημαντική συρρίκνωση του πληθυσμού αναπαραγωγικής ηλικίας. Σύμφωνα με έρευνα του ομότιμου καθηγητή Δημογραφίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και διευθυντή του…

Περισσότερα

Αφήνουν πίσω τους ανθρώπους και καταστάσεις: Τα δύο ζώδια που κάνουν το μεγαλύτερο glow-up με τη νέα εποχή

Λέων και Σκορπιός αφήνουν πίσω τους όσα δεν τους ταιριάζουν και μπαίνουν σε μια νέα περίοδο με περισσότερη αυτοπεποίθηση Δύο είναι τα ζώδια που αναμένεται να κάνουν το μεγαλύτερο glow-up με τη νέα εποχή, αφήνοντας πίσω τους καταστάσεις, ανθρώπους και συνήθειες που πλέον δεν τους ταιριάζουν. Για τον Λέοντα και τον Σκορπιό, η αλλαγή δεν αφορά μόνο την εμφάνιση. Η νέα περίοδος μπορεί να φέρει περισσότερη αυτοπεποίθηση, ξεκάθαρες αποφάσεις και διάθεση για ένα ουσιαστικό προσωπικό restart. Λέων Ο Λέων μπορεί να μπει στη νέα εποχή με διαφορετική στάση απέναντι στον…

Περισσότερα

Κατασχέθηκε χρηματοκιβώτιο από το σπίτι του Γιώργου Μαζωνάκη: Τι ζητά η οικογένεια

Συνεχίζεται η έρευνα σε κινητά και υπολογιστές για την ανάκτηση διαγραμμένων δεδομένων Ένα χρηματοκιβώτιο εντοπίστηκε στο σπίτι του Γιώργου Μαζωνάκη, κατά τη διάρκεια της αστυνομικής έρευνας που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή (11/9) στο πλαίσιο της διερεύνησης της υπόθεσης του θανάτου του. Η παρουσία του χρηματοκιβωτίου στην κατοικία προκάλεσε την αντίδραση της οικογένειας και της νομικής εκπροσώπησης του Γιώργου Μαζωνάκη, καθώς υποστηρίζουν ότι ο τραγουδιστής είναι το θύμα της υπόθεσης και εκφράζουν την αντίθεσή τους στον έλεγχο προσωπικών του αντικειμένων. Σύμφωνα με την πλευρά της οικογένειας, το χρηματοκιβώτιο αποτελεί προσωπική περιουσία του Γιώργου Μαζωνάκη…

Περισσότερα

Σκόρδο: Γιατί πρέπει να το κόβετε και να περιμένετε 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα

Η διαδικασία που βοηθά στον σχηματισμό περισσότερης αλλικίνης και πώς επηρεάζει η θερμότητα τις δραστικές ενώσεις του Το σκόρδο μπορεί να διατηρήσει μεγαλύτερη ποσότητα από τις δραστικές θειούχες ενώσεις του, αν ακολουθηθεί ένα απλό βήμα πριν μπει στο φαγητό: να λιωθεί ή να ψιλοκοπεί και να μείνει για περίπου 10 λεπτά πριν θερμανθεί. Η διαδικασία αυτή έχει σημασία επειδή το σκόρδο περιέχει την αλλιίνη και το ένζυμο αλλιινάση. Όταν η σκελίδα παραμένει ολόκληρη, οι δύο ουσίες βρίσκονται χωριστά. Όταν όμως το σκόρδο κοπεί ή συνθλιβεί, τα κύτταρά του καταστρέφονται και…

Περισσότερα

Το σημείο της Γης όπου η ημέρα και η νύχτα συμπεριφέρονται διαφορετικά

Στους πόλους της Γης η ημέρα και η νύχτα δεν ακολουθούν τον συνηθισμένο κύκλο που γνωρίζουμε στις περισσότερες περιοχές του πλανήτη. Εκεί, ο Ήλιος μπορεί να παραμένει πάνω από τον ορίζοντα για μήνες και στη συνέχεια να εξαφανίζεται για αντίστοιχο χρονικό διάστημα. Το φαινόμενο οφείλεται στην κλίση του άξονα της Γης και στην κίνησή της γύρω από τον Ήλιο. Έξι μήνες ημέρα και έξι μήνες νύχτα Στον Βόρειο και τον Νότιο Πόλο, ο Ήλιος δεν ανατέλλει και δύει κάθε 24 ώρες όπως συμβαίνει στην Ελλάδα. Στον Βόρειο Πόλο, περίπου από την…

Περισσότερα

Διαζύγιο από το «πουθενά»: Το φαινόμενο που παίρνει ολοένα και μεγαλύτερες διαστάσεις – Οι λόγοι

Το φαινόμενο -γνωστό διεθνώς ως «blindside divorce»- μπορεί να προκαλέσει έντονο σοκ σε εκείνον που μένει πίσω Ένα διαζύγιο μπορεί να μοιάζει ξαφνικό μόνο για τον έναν από τους δύο. Συχνά, ο σύντροφος που αποφασίζει να φύγει έχει περάσει μήνες ή ακόμη και χρόνια αμφιβολιών, απογοήτευσης και συναισθηματικής απομάκρυνσης πριν ανακοινώσει την απόφασή του. Όπως αναφέρει το BBC, που επικαλείται σχετικές μελέτες, το φαινόμενο -γνωστό διεθνώς ως «blindside divorce»- μπορεί να προκαλέσει έντονο σοκ σε εκείνον που μένει πίσω, καθώς καλείται να διαχειριστεί όχι μόνο την απώλεια, αλλά και την…

Περισσότερα

2+1 απλά τρόφιμα που μπορούν να ενισχύσουν την καρδιαγγειακή υγεία

Η καλή υγεία της καρδιάς δεν απαιτεί απαραίτητα ακριβά ή εξωτικά προϊόντα. Αντίθετα, ορισμένες από τις πιο χρήσιμες διατροφικές επιλογές βρίσκονται ήδη στις περισσότερες κουζίνες. Ειδικοί στην καρδιολογία και τη διατροφή ξεχωρίζουν τρία τρόφιμα που, όταν εντάσσονται συστηματικά σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πρότυπο, μπορούν να συμβάλουν στη ρύθμιση της χοληστερόλης και του σακχάρου, στον έλεγχο του βάρους και συνολικά στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ελαιόλαδο: βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής Το ελαιόλαδο αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους «πρωταγωνιστές» της μεσογειακής διατροφής και έχει μελετηθεί εκτενώς για τη σχέση του με…

Περισσότερα

Ισορροπημένη διατροφή: Δεν χρειάζεται να στερείστε τα πάντα – Τι πραγματικά σημαίνει

Πίτσα, γλυκό και υδατάνθρακες μπορούν να έχουν θέση στη διατροφή Η ισορροπημένη διατροφή δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώμε «τέλεια» κάθε μέρα, να αποκλείουμε τα γλυκά ή να αποφεύγουμε κάθε φαγητό που θεωρείται λιγότερο υγιεινό. Το βασικό είναι οι διατροφικές επιλογές που κάνουμε συνολικά και όχι ένα μεμονωμένο γεύμα. Ένα βράδυ με πίτσα, ένα γλυκό το Σαββατοκύριακο ή ένα γεύμα εκτός προγράμματος δεν αρκούν για να αλλάξουν τη συνολική εικόνα της διατροφής μας. Τι περιλαμβάνει μια ισορροπημένη διατροφή Δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο ημερήσιο μενού που να ταιριάζει σε όλους. Οι…

Περισσότερα

Λαοθάλασσα στο τελευταίο αντίο στον Γιώργο Μαζωνάκη

Σε κλίμα βαθιάς οδύνης ο κόσμος αποχαιρέτησε τον Γιώργο Μαζωνάκη στη Νίκαια, έξω από τον Ιερό Ναό της Αγίας Τριάδας. Εκατοντάδες θαυμαστές συγκεντρώθηκαν για να πουν το δικό τους, τελευταίο «αντίο» στον Γιώργο Μαζωνάκη, αποδεικνύοντας ότι το «Παιδί της νύχτας» θα μείνει για πάντα χαραγμένο στη μνήμη όλων. Η σορός του άλλωστε είχε τεθεί σε λαϊκό προσκήνυμα ήδη από το απόγευμα της Κυριακής (13/09), με τον κόσμο να μην σταματά να συρρέει. Ο καλλιτεχνικός και πολιτικός κόσμος στο πλευρό του Σε αυτές τις δύσκολες στιγμές της εξοδίου ακολουθίας, δίπλα στην οικογένειά του…

Περισσότερα