Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ

Οι θερμίδες «μετράνε» αν είμαστε σε μια διαδικασία απώλειας βάρους, δεν είναι όμως ο μοναδικός δείκτης που αξίζει να κοιτάμε. Οι θερμίδες πάντα βρίσκονται στο επίκεντρο κάθε συζήτησης γύρω από τη διατροφή, την απώλεια βάρους και την υγεία. Ωστόσο, είναι το… μυστικό πράγματι τόσο απλό όσο το «τρώω λιγότερες θερμίδες από όσες καίω»; Και είναι όλες οι θερμίδες ίδιες; Η μέτρηση θερμίδων μπορεί να είναι χρήσιμη, αλλά από μόνη της δεν αρκεί για να μας οδηγήσει σε πιο υγιεινές επιλογές. Πότε ξεκινήσαμε να μετράμε θερμίδες Η ιδέα της μέτρησης θερμίδων…

Δείτε τη συνταγή Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κομμένα σε λωρίδες 1 λεμόνι 1 κ.γ. ξερή ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη μια πρέζα κανέλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 αραβικές πίτες 4 κ.σ. γιαούρτι ¼ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μαρούλι ψιλοκομμένο Εκτέλεση Βήμα 1ο Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα μπολ. Με έναν αποφλοιωτή βγάλτε λωρίδες από το ξύσμα του λεμονιού και στη συνέχεια στύψτε το λεμόνι. Προσθέστε στο κοτόπουλο το ξύσμα και τον μισό χυμό λεμονιού, μαζί με τη ρίγανη, το σκόρδο, την κανέλα και το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά, σκεπάστε και…

Συνίσταται να αποφεύγεται η πλύση τους πριν από την βρώση Πολλές φορές το πλύσιμο των τροφίμων έχει συνδεθεί και όχι αδικαιολόγητα με την καθαριότητα και την απομάκρυνση εξωτερικών βακτηρίων. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές τροφές οι οποίες αν έρθουν σε επαφή με το νερό, αυξάνεται ο κίνδυνος της μόλυνσης. Παρακάτω δίνονται οι τρεις τροφές που πρέπει να αποφευχθεί το πλύσιμό τους. Αυγά Τα αυγά, έχουν κέλυφος που είναι φυσικά πορώδες. Σε επαφή με το νερό, τα βακτήρια μπορούν εύκολα να εισέλθουν στο εσωτερικό του αυγού, αποτελώντας κίνδυνο για την υγεία. Συνιστάται, επομένως,…

Αναγνωρίζει περισσότερους από 100 μοριακούς υποτύπους όγκων του κεντρικού νευρικού συστήματος Ερευνητές από το Γερμανικό Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο (DKFZ) και το Πανεπιστήμιο της Χαϊδελβέργης ανέπτυξαν το σύστημα Τεχνητής Νοημοσύνης Hetairos, το οποίο μπορεί να αναλύει ψηφιοποιημένες ιστολογικές τομές και να εντοπίζει με μεγάλη ακρίβεια μοριακούς υποτύπους όγκων του κεντρικού νευρικού συστήματος. Μέχρι σήμερα, η πλήρης ταξινόμηση ενός όγκου εγκεφάλου αποτελεί μια σύνθετη και χρονοβόρα διαδικασία. Οι γιατροί συχνά χρειάζονται εξειδικευμένες μοριακές εξετάσεις, όπως η ανάλυση μεθυλίωσης του DNA, ώστε να καθορίσουν με ακρίβεια τον τύπο και τα χαρακτηριστικά του όγκου. Η διαδικασία…

Αυτές τις τροφές μπορείτε να τις απολαύσετε άφοβα Μπορεί να φροντίζετε πάντα να τρώτε τρία ισορροπημένα γεύματα την ημέρα, ωστόσο, υπάρχουν και κάποιες στιγμές τις οποίες μπορεί να νιώσετε ότι πεινάτε κι ότι θέλετε να φάτε μια μικρή μπουκιά για να αντέξετε μέχρι το επόμενο γεύμα. Τι μπορείτε να κάνετε; Αρχικά να πείτε όχι σε οποιαδήποτε επεξεργασμένη και συσκευασμένη τροφή. Αν θέλετε να χορτάσετε χωρίς να επιβαρύνετε τον οργανισμό σας με κακά λιπαρά κι επιπλέον κιλά, μπορείτε να επιλέξετε από τις παρακάτω τροφές και να τις απολαύσετε άφοβα. Ωμά Αμύγδαλα…

Οι επιστήμονες αποδίδουν την αποτελεσματικότητα του ακτινιδίου στον συνδυασμό διαλυτών και αδιάλυτων ινών Τα τελευταία χρόνια, το ακτινίδιο έχει τραβήξει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας ως ένα από τα πιο υποσχόμενα φυσικά «εργαλεία» για την υγεία του εντέρου. Σύμφωνα με νεότερα ερευνητικά δεδομένα, η καθημερινή κατανάλωση δύο πράσινων ακτινιδίων μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου και στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα, προσφέροντας παράλληλα συνολική υποστήριξη στο πεπτικό σύστημα. Το ακτινίδιο δεν ξεχωρίζει μόνο για τη βιταμίνη C που περιέχει, αλλά και για τον συνδυασμό φυτικών ινών, νερού,…

Η βιοτεχνολογική startup Life Biosciences, με έδρα τη Βοστώνη, ανακοίνωσε ότι ο πρώτος ασθενής έλαβε μια έγχυση κυτταρικού επαναπρογραμματισμού Μια πρωτοποριακή ένεση που υπόσχεται να αντιστρέψει τη γήρανση μόλις χορηγήθηκε για πρώτη φορά σε ανθρωπο. Πρόκειται για μια κομβική στιγμή για την επιστήμη της μακροζωίας, καθώς οι ερευνητές έχουν πλέον την πρώτη ευκαιρία να διαπισώσουν εάν ο επιγενετικός επαναπρογραμματισμός – μια τεχνική που εκπαιδεύει τα γερασμένα κύτταρα να λειτουργούν ξανά σαν νεότερα – μπορεί πράγματι να «αντιστρέψει» τον χρόνο και να βελτιώσει τον τρόπο με τον οποίο γερνούν οι άνθρωποι…

Το αλκοόλ εξακολουθεί να αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για τη δημόσια υγεία παγκοσμίως, σύμφωνα με νέα επιστημονικά δεδομένα. Αν και πολλές από τις βλάβες που προκαλεί είναι σοβαρές, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η μείωση ή η διακοπή της κατανάλωσης μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική βελτίωση της υγείας. Η τρέχουσα (11η) έκδοση της Διεθνούς Ταξινόμησης Νοσημάτων του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας απαριθμεί πάνω από 60 ασθένειες που αποδίδονται στο αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένης της αλκοολικής μυοκαρδιοπάθειας (καρδιακής νόσου), των ηπατικών παθήσεων όπως η κίρρωση και του εμβρυϊκού αλκοολικού συνδρόμου. Παράλληλα, αρκετές…

Η ημικρανία και η επιληψία είναι δύο πολύπλοκες διαταραχές του εγκεφάλου, που η ύπαρξη της μιας αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης της άλλης. Παρόλο που πρόκειται για διαφορετικές καταστάσεις υγείας, οι δύο τους μοιράζονται πολλά κοινά χαρακτηριστικά, όπως οι παράγοντες που τις ενεργοποιούν, τα συμπτώματά τους και οι θεραπείες τους. Διαβάστε επίσης: Πρώτες βοήθειες σε άτομο με κρίση επιληψίας Πώς συνδέεται η επιληψία με την ημικρανία; Η ημικρανία και η επιληψία μοιράζονται παρόμοιες βιολογικές αιτίες, παράγοντες ενεργοποίησης και συμπτώματα. Βιολογία Η ημικρανία και η επιληψία είναι δύο ασθένειες που προκαλούνται από…

Το τόφου αποτελεί μια ευέλικτη επιλογή για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Η διατροφή με ισορροπία συμβάλλει στη βελτίωση της γλυκαιμίας και της υγείας. Γιατί το τόφου μπορεί να αποτελέσει καλή επιλογή για διαβητικούς; Το τόφου ή αλλιώς τυρί σόγιας είναι ένα φυτικό τρόφιμο, πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε υδατάνθρακες. Αυτό το καθιστά ιδανικό για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, επειδή δεν αυξάνει απότομα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι φυτικές πρωτεΐνες του τόφου βοηθούν τη διατήρηση σταθερού βάρους και συμβάλλουν στη μακροχρόνια υγεία της καρδιάς. Πού ωφελεί η κατανάλωση τόφου…

Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα Ο αρακάς θεωρείται από πολλούς ένα απλό συνοδευτικό, ωστόσο η διατροφική του αξία είναι ιδιαίτερα σημαντική. Πλούσιος σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο μιας ισορροπημένης διατροφής, προσφέροντας ενέργεια και σημαντικά οφέλη για την υγεία. 1. Αποτελεί καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης Σε σύγκριση με πολλά άλλα λαχανικά, ο αρακάς περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης. Μια μικρή μερίδα μπορεί να συμβάλει στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών, ενώ όταν συνδυάζεται με δημητριακά, σαλάτες ή όσπρια δημιουργεί πιο πλήρη και…

Η άσκηση λειτουργεί σαν μια σταθερή επένδυση υγείας Ακόμη κι αν η ζυγαριά δεν αλλάζει… Η σχέση μας με την άσκηση χαρακτηρίζεταισυνήθως από… αριθμούς· κιλά, πόντοι και θερμίδες. Κι όμως, οι επιστήμονες της American Heart Association (AHA) έρχονται να μας υπενθυμίσουν κάτι πολύ πιο ουσιαστικό. Η φυσική δραστηριότητα ωφελεί την καρδιά και τον μεταβολισμό, ακόμη κι όταν δεν συνοδεύεται από απώλεια βάρους. Η άσκηση, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Circulation, λειτουργεί σαν μια σταθερή επένδυση υγείας, ανεξάρτητα από το νούμερο που βλέπετε στη ζυγαριά. Πόση άσκηση χρειάζεται η καρδιά; Για…

Η νέα τεχνολογία αποκατάστασης δεν υποστηρίζει απλώς την κίνηση, αλλά «αναγκάζει» τους μύες να δυναμώσουν Σε μια εξέλιξη που επαναπροσδιορίζει τα όρια της νευροαποκατάστασης, ερευνητές στην Κίνα ανέπτυξαν μια ελαφριά ρομποτική συσκευή που βοηθά παιδιά με σπονδυλική μυϊκή ατροφία (SMA) να επιτύχουν κινητικά ορόσημα που μέχρι πρότινος θεωρούνταν ανέφικτα. Η τεχνολογία, η οποία βασίζεται σε ένα ρομπότ γόνατος βάρους μόλις κάτω του ενός κιλού, δεν υποστηρίζει παθητικά την κίνηση, αλλά αντιθέτως την δυσκολεύει ελεγχόμενα, ενισχύοντας τη μυϊκή και νευρική ενεργοποίηση. Η μελέτη, στην οποία συμμετείχαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Beihang,…

Δείτε τα αποτελέσματα Με μεγάλη διαφορά, επανεξελέγη επικεφαλής του Ιατρικού Συλλόγου Πάτρας, η Άννα Μαστοράκου, μετά τη διεξαγωγή των εκλογών που πραγματοποιήθηκαν το διήμερο 14 και 15 Ιουνίου 2026, στα γραφεία του Συλλόγου. Η παράταξή της ΙΑΣΥ συγκέντρωσε 735 ψήφους, ποσοστό 50,7%, εξασφαλίζοντας 7 από τις 13 έδρες. Στη δεύτερη θέση βρέθηκε η ΔΗΠΑΚ, η οποία έλαβε 242 ψήφους (16,7%) και κατέλαβε 2 έδρες, ενώ ακολούθησε η παράταξη Ε.ΜΕ.Ι.Σ. με 204 ψήφους (14,1%) και επίσης 2 έδρες. Στο νέο διοικητικό συμβούλιο εισήλθαν επίσης οι παρατάξεις ΔΗ.Π.Ι και ΕΣΙ, οι οποίες κατέγραψαν ποσοστά 8,7% και 8,4% αντίστοιχα,…

Οι ισχυρές σιαγόνες του μπορούν να προκαλέσουν σοβαρούς τραυματισμούς και έντονη αιμορραγία Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός απευθύνει προειδοποίηση προς τους πολίτες λόγω της αυξημένης παρουσίας του λαγοκέφαλου στις ελληνικές θάλασσες, επισημαίνοντας τους κινδύνους που συνδέονται με το συγκεκριμένο είδος και δίνοντας οδηγίες για την αντιμετώπιση πιθανού τραυματισμού. Όπως αναφέρει, ο λαγοκέφαλος περιέχει την εξαιρετικά επικίνδυνη νευροτοξίνη, τετροδοτοξίνη, γεγονός που καθιστά την κατανάλωσή του επικίνδυνη για τον άνθρωπο. Παράλληλα, αν και το δάγκωμά του δεν μεταφέρει τοξίνες, οι ισχυρές σιαγόνες του μπορούν να προκαλέσουν σοβαρούς τραυματισμούς και έντονη αιμορραγία. Ο Τομέας…

Φυσική υποστήριξη για ενέργεια, υγεία & ευεξία Η σύγχρονη ζωή είναι απαιτητική, γεμάτη προκλήσεις και στρες που συχνά επιβαρύνουν τον οργανισμό μας. Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας, αλλά κάποιες φορές, η καθημερινότητά μας δεν μας επιτρέπει να λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Εδώ έρχονται τα συμπληρώματα διατροφής, που μπορούν να ενισχύσουν τον οργανισμό μας με φυσικά, ισχυρά συστατικά. Ας γνωρίσουμε μερικά από τα πιο δημοφιλή και αποτελεσματικά συμπληρώματα που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και την ευεξία σας: Κουρκουμάς: Ο Βασιλιάς της Αντιφλεγμονώδους…

Πώς αλλάζουν τα επίπεδα σακχάρου στη διάρκεια της νύχτας Υπάρχουν κάποιες συγκεκριμένες τροφές που πρέπει να καταναλώνετε το βράδυ ώστε να έχετε χαμηλό σάκχαρο το πρωί. Πώς αλλάζουν τα επίπεδα σακχάρου στη διάρκεια της νύχτας Υπάρχουν δύο βασικοί μηχανισμοί: Φαινόμενο της αυγής: Μεταξύ 3:00 και 8:00 π.μ., το σάκχαρο αυξάνεται φυσικά για να σας ξυπνήσει. Φαινόμενο Somogyi: Το σάκχαρο πέφτει υπερβολικά μεταξύ 2:00 και 3:00 π.μ., και το σώμα αντιδρά απελευθερώνοντας ορμόνες που το αυξάνουν απότομα. Ένα σνακ πριν τον ύπνο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο νυχτερινής υπογλυκαιμίας, σταθεροποιώντας τα…

Σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών, η κατανάλωσή του αυξάνεται σημαντικά Από τα πιο χαρακτηριστικά φρούτα του καλοκαιριού, το καρπούζι δεν ξεχωρίζει μόνο για τη δροσερή και γλυκιά γεύση του, αλλά και για τα οφέλη που φαίνεται να προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό, σύμφωνα με νεότερα επιστημονικά δεδομένα. Σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών, η κατανάλωσή του αυξάνεται σημαντικά, γεγονός που συνδέεται και με την υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό αλλά και με τη διατροφική του αξία. Θρεπτική αξία και συστατικά Το καρπούζι περιέχει σημαντικά θρεπτικά στοιχεία όπως βιταμίνες A και C, κάλιο, μαγνήσιο και…

Περιέχει σόγια χωρίς να το δηλώνει Στην απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης συγκεκριμένου προϊόντος πρωτεΐνης σε σκόνη προχώρησε ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ). Πρόκειται για το προϊόν «LIGHT DIGEST Vanille», στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία σόγιας στην πρώτη ύλη του προϊόντος, και συγκεκριμένα στην πρωτεΐνη ορού γάλακτος, χωρίς ωστόσο το συγκεκριμένο συστατικό να αναγράφεται στην επισήμανσή του. Σύμφωνα με τον ΕΟΦ, η σόγια αποτελεί αναγνωρισμένο αλλεργιογόνο συστατικό και η μη αναγραφή της ενδέχεται να δημιουργήσει σοβαρούς κινδύνους για άτομα που παρουσιάζουν ευαισθησία ή αλλεργία σε αυτή. Παράλληλα, διαπιστώθηκε ότι το συγκεκριμένο…