Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ

Νέα παγκόσμια έκθεση αποκαλύπτει ότι η μη ασφαλής τροφή προκαλεί 1,5 εκατομμύριο θανάτους ετησίως και κοστίζει στην παγκόσμια οικονομία εκατοντάδες δισεκατομμύρια δολάρια Σχεδόν 866 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο νοσούν κάθε χρόνο εξαιτίας μολυσμένων τροφίμων, ενώ 1,5 εκατομμύριο άνθρωποι χάνουν τη ζωή τους από ασθένειες που σχετίζονται με την κατανάλωση μη ασφαλών τροφών. Τα ανησυχητικά αυτά στοιχεία δημοσιοποίησε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) λίγες ημέρες πριν από την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων στις 7 Ιουνίου. Η νέα έκθεση αποκαλύπτει ότι τα παιδιά ηλικίας κάτω των πέντε ετών αποτελούν τη…

Τον κώδωνα του κινδύνου έκρουσε σήμερα ο ΟΗΕ για το σενάριο της επιδείνωσης σε πρωτοφανές επίπεδο της διατροφικής ανασφάλειας παγκοσμίως στην περίπτωση μιας παρατεταμένης σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή. Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα (WFP) είχε προειδοποιήσει τον Μάρτιο, δύο εβδομάδες μετά το ξέσπασμα του πολέμου στο Ιράν έπειτα τα αμερικανοϊσραηλινά πλήγματα, ότι επιπλέον περίπου 45 εκατομμύρια άνθρωποι ενδέχεται να πληγούν από οξεία επισιτιστική ανασφάλεια, αν η σύγκρουση δεν τερματιστεί ως τον Ιούνιο και αν η τιμή του πετρελαίου παραμένει πάνω από τα 100 δολάρια το βαρέλι. Αυτά τα σχεδόν 45 εκατομμύρια θα προστεθούν…

Σε μια καθοριστική παρέμβαση για την προάσπιση της υγείας της νέας γενιάς προχωρά το υπουργείο Υγείας, θέτοντας σε εφαρμογή τη νέα, επικαιροποιημένη υγειονομική διάταξη για τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων, των χώρων εστίασης και των αυτόματων πωλητών σε όλα τα σχολεία Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης της χώρας. Η νέα διάταξη, η οποία αντικαθιστά το προηγούμενο πλαίσιο του 2013, διαμορφώθηκε λαμβάνοντας υπόψη την εισήγηση της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής με βάση τα πλέον σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα. Στόχος είναι το σχολικό έτος 2026-2027 να εκκινήσει με πλήρη συμμόρφωση των αρμόδιων φορέων στους νέους κανόνες,…

Οι πτώσεις στην τρίτη ηλικία αποτελούν ένα από τα συχνότερα και σοβαρότερα προβλήματα υγείας, με σημαντικές επιπτώσεις τόσο στη σωματική όσο και στην ψυχολογική κατάσταση των ηλικιωμένων. Μπορούν να οδηγήσουν σε κατάγματα, απώλεια κινητικότητας και ανεξαρτησίας, παρατεταμένες νοσηλείες, βαθιά επιβάρυνση της καθημερινής λειτουργικότητας και κατάθλιψη. Η πρόληψη και η αντιμετώπισή τους απαιτούν ολοκληρωμένη προσέγγιση και συνεργασία διαφορετικών επαγγελματιών υγείας, ενώ οι νέες τεχνολογίες αναδεικνύονται ως ένα επιπλέον εργαλείο υποστήριξης, χωρίς όμως να υποκαθιστούν τον ανθρώπινο παράγοντα στη φροντίδα. Τα παραπάνω επισημαίνει, μεταξύ άλλων, η καθηγήτρια Ιστολογίας-Εμβρυολογίας του ΑΠΘ και διευθύντρια…

Η παγκόσμια πρόοδος στη μείωση των θανάτων νεογνών, παιδιών και εφήβων που μπορούν να προληφθούν έχει επιβραδυνθεί σημαντικά μετά το 2015, ενώ πολλές χώρες κινδυνεύουν να μην επιτύχουν τους διεθνείς στόχους επιβίωσης των παιδιών έως το 2030, προειδοποιούν ερευνητές με σειρά μελετών που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό «The BMJ». Για να διερευνήσουν την εξέλιξη του φαινομένου, οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 200 χώρες και περιοχές για την περίοδο 1990-2024, για να εκτιμήσουν τα επίπεδα και τις τάσεις θνησιμότητας από τη γέννηση έως την ηλικία των 24 ετών, με στόχο να…

Η αντικατάσταση τροφίμων ζωικής προέλευσης, όπως το επεξεργασμένο κρέας, το κόκκινο κρέας και τα αυγά, με τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως ξηροί καρποί, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης, συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου και προβλημάτων υγείας, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2. Αυτό διαπιστώνει έρευνα, που δημοσιεύεται στο περιοδικό «BMC Medicine». Οι ερευνητές συνόψισαν τα ευρήματα από 37 δημοσιεύσεις, συμπεριλαμβανομένων 24 προοπτικών μελετών κοόρτης. Όπως διαπίστωσαν, όταν 50 γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος αντικαταστάθηκαν σε καθημερινή βάση με 28-50 γραμμάρια ξηρών καρπών, η συνολική επίπτωση των καρδιαγγειακών παθήσεων μειώθηκε κατά…

Οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης, ιδίως από φυτικές πηγές, εμφανίζουν λιγότερες χρόνιες ασθένειες και έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι συνολικά πιο υγιείς καθώς γερνούν, όπως διαπιστώνει μελέτη με επικεφαλής το πανεπιστήμιο Tufts. Στην έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «The American Journal of Clinical Nutrition», αναλύθηκαν δεδομένα για περισσότερες από 48.000 γυναίκες ηλικίας 38-59 ετών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν σημαντικά λιγότερες καρδιακές παθήσεις, καρκίνο, διαβήτη και μείωση της γνωστικής και ψυχικής υγείας στις γυναίκες που συμπεριλάμβαναν περισσότερες πρωτεΐνες στη διατροφή τους από πηγές, όπως φρούτα, λαχανικά, ψωμί, όσπρια και ζυμαρικά,…

Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν συντηρητικά μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας «European Heart Journal». Η έρευνα, με επικεφαλής το Γαλλικό Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Ιατρικής Έρευνας (INSERM), έγινε σε 112.395 άτομα από όλη τη Γαλλία, με λεπτομερή ανάλυση της διατροφής τους. Επίσης, οι ερευνητές ανέλυσαν τα συστατικά όλων των τροφίμων και ποτών, ενώ παρακολούθησαν την υγεία των συμμετεχόντων για κατά μέσο όρο επτά έως οκτώ χρόνια. Εντόπισαν ότι το 99,5% των συμμετεχόντων…

Μήνυμα στον υπολογιστή τους θα λάβουν άμεσα όσοι είναι άνω των 60 ετών από το Υπουργείο Υγείας, το οποίο ξεκινά καμπάνια ενημέρωσης για τους πνιγμούς, με δεδομένο ότι έχει αρχίσει για τα καλά η καλοκαιρινή περίοδος. Ο υπουργός Υγείας, Άδωνις Γεωργιάδης, παρουσιάζοντας σήμερα (2/6) την ενημερωτική εκστρατεία από το Υπουργείο Υγείας, σημείωσε ότι σε συνεργασία με την ΗΔΥΚΑ όλοι οι πολίτες που είναι άνω των 60 ετών θα λάβουν mail στον υπολογιστή τους, ώστε να ενημερωθούν για τους τρόπους προστασίας από τους πνιγμούς. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Υγεία | 21.05.2026 06:30 Δημόσια…

Τα ανησυχητικά στοιχεία που κατέγραψε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας Περίπου 1,5 εκατομμύριο θάνατοι προκαλούνται κάθε χρόνο παγκοσμίως από τα ανθυγιεινά τρόφιμα που είναι μολυσμένα από βακτήρια, ιούς παράσιτα ή βλαβερές ουσίες, με τα παιδιά να βρίσκονται στη ζώνη υψηλού κινδυνου, επισήμανε σήμερα (04/06) ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). «Η ασφάλεια των τροφίμων δεν είναι αφηρημένο ζήτημα: αφορά κάθε γεύμα, κάθε οικογένεια, κάθε μέρα», τονίζει ο γενικός διευθυντής του ΠΟΥ, ο Τέντρος Αντανόμ Γκεμπρεέσους, σε ανακοίνωση που δίνεται στη δημοσιότητα ενόψει της διεθνούς ημέρας υγειονομικής ασφάλειας των τροφίμων.  Μήνυμα στον υπολογιστή…

Η κλιματική αλλαγή και η αυξανόμενη αντοχή στα αντιμικροβιακά εντείνουν τους κινδύνους από τα μολυσμένα τρόφιμα. Τα μολυσμένα και μη ασφαλή τρόφιμα εξακολουθούν να αποτελούν μία από τις σημαντικότερες απειλές για τη δημόσια υγεία παγκοσμίως, προκαλώντας κάθε χρόνο 1,5 εκατομμύριο θανάτους, σύμφωνα με νέα έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). Τα στοιχεία, που δημοσιοποιήθηκαν ενόψει της Παγκόσμιας Ημέρας Ασφάλειας Τροφίμων στις 7 Ιουνίου, αναδεικνύουν τη σοβαρότητα ενός προβλήματος που επηρεάζει καθημερινά εκατομμύρια οικογένειες σε όλο τον κόσμο, με τα παιδιά ηλικίας κάτω των πέντε ετών να συγκαταλέγονται στις πλέον ευάλωτες ομάδες. «Η ασφάλεια των τροφίμων δεν…

Σύμφωνα με μεγάλη μελέτη, η κατανάλωση τριών μερίδων τηγανητής πατάτας εβδομαδιαίως συσχετίστηκε με 20% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Αντίθετα, όταν η πατάτα καταναλωνόταν βραστή, ψητή ή σε μορφή πουρέ, δεν καταγράφηκε στατιστικά σημαντική αύξηση του κινδύνου. Όταν οι τηγανητές πατάτες αντικαθίσταντο από δημητριακά ολικής άλεσης, το ποσοστό εμφάνισης διαβήτη ήταν κατά 19% χαμηλότερο. Νέα έρευνα σε περισσότερους από 205.000 ανθρώπους δείχνει ότι ο τρόπος μαγειρέματος στις πατάτες μπορεί να κάνει τη διαφορά στον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Κάνει να τρώμε πατάτες που έχουν βγάλει ρίζες και έχουν…

Σύμφωνα με το ECDC, εξαπλώνεται περαιτέρω το κουνούπι Culex tritaeniorhynchus, που μπορεί να μεταδώσει την ιαπωνική εγκεφαλίτιδα και αποτελεί αυξανόμενο κίνδυνο για τη Δημόσια Υγεία Ανησυχία προκαλούν οι χάρτες που δημοσιοποίησε το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ECDC) και απεικονίζουν την κυκλοφορία σε χώρες της Ευρώπης κουνουπιών, σκνιπών και τσιμπουριών τα οποία μεταφέρουν επικίνδυνες ασθένειες. Η πιο πρόσφατη επικαιροποίηση των δεδομένων περιλαμβάνει σημαντικές για τη Δημόσια Υγεία εξελίξεις. Ανάμεσα σε αυτές είναι η πρώτη καταγεγραμμένη εμφάνιση του κουνουπιού Aedes aegypti στο Λουξεμβούργο. Πρόκειται για τον ικανότερο διαβιβαστή του Δάγκειου…

Τον κώδωνα του κινδύνου για τη νέα μορφή που λαμβάνει σήμερα η καπνιστική συνήθεια κρούουν οι ειδικοί, επισημαίνοντας ότι η νικοτίνη επιστρέφει δυναμικά στη ζωή των νέων μέσα από νέα προϊόντα. Όπως τονίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η Ζένια Σαριδάκη, παθολόγος-ογκολόγος και μέλος της Συντονιστικής Επιτροπής του Δικτύου W4O Hellas, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος (31 Μαΐου) «το κάπνισμα δυστυχώς δεν ανήκει στο παρελθόν. Μετουσιώνεται, μεταμορφώνεται και παραμένει επικίνδυνο όπως πάντα». «Τα τελευταία χρόνια η κοινωνία έμαθε να αναγνωρίζει τους κινδύνους του συμβατικού τσιγάρου. Οι επιπτώσεις του καπνίσματος στην…

Η σκόνη λειτουργεί περισσότερο σαν «αρχείο» των ιών Που «κρύβονται» οι ιοί; Η ανάλυση της σκόνης στα κτίρια αποτελεί ένα νέο, ισχυρό εργαλείο επιτήρησης της δημόσιας υγείας. Η σκόνη που συγκεντρώνεται μέσα σε ένα κτίριο ίσως κρύβει πολύ περισσότερες πληροφορίες απ’ όσες φανταζόμαστε. Σύμφωνα με νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, η ανάλυση της σκόνης που συλλέγουν οι ηλεκτρικές σκούπες μπορεί να δώσει σημαντικά στοιχεία για τους ιούς που κυκλοφορούν σε έναν χώρο, ακόμη και πριν υπάρξει μεγάλος αριθμός διαγνωσμένων κρουσμάτων. Οι ερευνητές εντόπισαν συνολικά 54 διαφορετικούς ιούς σε δείγματα σκόνης από σχολεία,…

Η συχνή κατανάλωση οσπρίων και τροφών από σόγια μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο να εμφανιστεί υψηλή αρτηριακή πίεση. Σε έρευνα για τη διατροφή και την αρτηριακή πίεση, βρέθηκε ότι όσοι κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες οσπρίων είχαν 16% μικρότερο κίνδυνο υπέρτασης Μια μεγάλη επιστημονική έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό BMJ Nutrition Prevention & Health δείχνει ότι η συχνή κατανάλωση οσπρίων και τροφών από σόγια μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο να εμφανιστεί υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι άνθρωποι που καταναλώνουν συχνά φασόλια, φακές, ρεβίθια, τόφου και άλλα προϊόντα…

Ένας χειρουργός ογκολόγος στη Βρετανία απαριθμεί τρία ανεπαίσθητα συμπτώματα που θεωρούνται προειδοποιητικά σημάδια καρκίνου του παγκρέατος Ένας κορυφαίος χειρουργός για τον καρκίνο προειδοποίησε για τα τρία πρώιμα προειδοποιητικά σημάδια του καρκίνου του παγκρέατος, τα οποία πολύ συχνά διαφεύγουν από την προσοχή τόσο των γιατρών αλλά και των ασθενών. Ο Δρ Ahmed Ezzat, χειρουργός του NHS, μέσα από ένα βίντεο στο TikTok, προέτρεψε όλους να είναι προσεκτικοί με τα πιο σιωπηλά συμπτώματα της θανατηφόρας νόσου. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, 4 στους 5 ασθενείς διαγιγνώσκονται σε προχωρημένα στάδια, όταν πλέον είναι…

Νέα μελέτη Η άνοια εμφανίζεται συχνότερα στο γυναικείο φύλο σε σύγκριση με το ανδρικό και μέχρι πρόσφατα, οι ερευνητές θεωρούσαν ότι αυτή η διαφορά οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι οι γυναίκες ζουν περισσότερο. Ωστόσο, όλο και περισσότερα δεδομένα δείχνουν ότι οι βιολογικές διαφορές μεταξύ των φύλων μπορεί να επηρεάζουν τόσο την εμφάνιση όσο και την εξέλιξη της νόσου. Η άνοια εμφανίζεται συχνότερα στις γυναίκες σε σύγκριση με τους άνδρες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι γυναίκες αντιστοιχούν σχεδόν στα δύο τρίτα των περιστατικών Αλτσχάιμερ, της πιο κοινής μορφής άνοιας. Μέχρι πρόσφατα, οι ερευνητές θεωρούσαν…