Η φλεγμονή αποτελεί βασικό μηχανισμό άμυνας του οργανισμού
Η φλεγμονή αποτελεί βασικό μηχανισμό άμυνας του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις, τραυματισμούς και άλλες βλάβες. Όταν όμως παραμένει σε χρόνια μορφή, μπορεί να συνδεθεί με προβλήματα όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, αυτοάνοσα νοσήματα, διαβήτη και ορισμένες μορφές καρκίνου. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η διατροφή επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα, όχι μόνο μέσω των τροφών αλλά και μέσα από τα ροφήματα που καταναλώνουμε καθημερινά. Πράσινο τσάι Το πράσινο τσάι θεωρείται από τα πιο γνωστά αντιφλεγμονώδη ροφήματα, χάρη στις κατεχίνες που περιέχει. Οι ενώσεις αυτές συμβάλλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και υποστηρίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Οι ειδικοί προτείνουν 1-2 φλιτζάνια ημερησίως, κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη. Χυμός βύσσινου Ο φυσικός χυμός βύσσινου είναι πλούσιος σε ανθοκυανίνες, ουσίες που φαίνεται να βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και της μυϊκής καταπόνησης. Παράλληλα, υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να συμβάλλει και στη βελτίωση του ύπνου. Μικρές ποσότητες μέσα στην ημέρα θεωρούνται επαρκείς για να προσφέρουν οφέλη.
