Αυτά τα τρόφιμα δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο – Ποια είναι η σωστή αποθήκευση

Η χαμηλή θερμοκρασία δεν είναι πάντα η καλύτερη λύση για τη διατήρησή τους Το ψυγείο αποτελεί βασικό «σύμμαχο» για τη σωστή συντήρηση των τροφίμων, όμως αυτό δεν σημαίνει ότι όλα τα προϊόντα πρέπει να καταλήγουν στο εσωτερικό του. Μάλιστα, σε αρκετές περιπτώσεις η χαμηλή θερμοκρασία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση, το άρωμα ή την υφή ενός τροφίμου, χωρίς παράλληλα να προσφέρει κάποιο ουσιαστικό όφελος στη διατήρησή του. Η σωστή αποθήκευση εξαρτάται από το είδος του τροφίμου, το στάδιο ωρίμανσης, αλλά και από το αν έχει κοπεί ή παραμένει ολόκληρο.…

Περισσότερα

Δεν τους ταιριάζει το 9-5: Τα 3 ζώδια που δεν αντέχουν την κλασική δουλειά και προτιμούν την ελευθερία

Ποιοι αναζητούν διαφορετικές επαγγελματικές εμπειρίες και περισσότερη ανεξαρτησία Δεν είναι όλοι οι άνθρωποι φτιαγμένοι για μια επαγγελματική ζωή που ακολουθεί την ίδια διαδρομή: ένα σταθερό ωράριο, ένα γραφείο και μια προβλέψιμη εξέλιξη μέσα στα χρόνια. Σύμφωνα με την αστρολογία, υπάρχουν τρία ζώδια που δυσκολεύονται περισσότερο να προσαρμοστούν σε ένα αυστηρά οργανωμένο επαγγελματικό περιβάλλον. Η ανάγκη τους για ελευθερία, αλλαγές και νέες εμπειρίες μπορεί να τα οδηγήσει σε μια πιο ευέλικτη καριέρα, με διαφορετικά αντικείμενα, παράλληλα projects ή ακόμη και δική τους δραστηριότητα. Δίδυμοι – Βαριούνται εύκολα τη ρουτίνα Οι Δίδυμοι χρειάζονται…

Περισσότερα

Οι τροφές που άλλαξαν όνομα όταν ταξίδεψαν σε άλλες χώρες

Ορισμένες τροφές που θεωρούμε σήμερα αυτονόητες κρύβουν πίσω από το όνομά τους μια ολόκληρη ιστορία Οι τροφές ταξιδεύουν εδώ και αιώνες από τη μία χώρα στην άλλη. Μαζί τους όμως ταξιδεύουν και οι λέξεις που τις περιγράφουν. Σε αρκετές περιπτώσεις, ένα τρόφιμο που έγινε γνωστό σε μια νέα χώρα απέκτησε διαφορετικό όνομα, είτε επειδή οι ντόπιοι δυσκολεύονταν να προφέρουν την αρχική λέξη είτε επειδή το συνέδεσαν με έναν άλλο τόπο, λαό ή προϊόν. Έτσι, ορισμένες τροφές που θεωρούμε σήμερα αυτονόητες κρύβουν πίσω από το όνομά τους μια ολόκληρη ιστορία. Η…

Περισσότερα

Αντίσταση στην ινσουλίνη: Οι 5 κατηγορίες τροφών που καλό είναι να περιορίσετε

Η διατροφή μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη διαχείρισή της Η αντίσταση στην ινσουλίνη αποτελεί μια κατάσταση κατά την οποία τα κύτταρα του οργανισμού δεν ανταποκρίνονται αποτελεσματικά στην ινσουλίνη, με αποτέλεσμα το πάγκρεας να χρειάζεται να παράγει μεγαλύτερες ποσότητες της ορμόνης για να διατηρήσει τη γλυκόζη του αίματος σε φυσιολογικά επίπεδα. Η διατροφή μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη διαχείρισή της. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι υπάρχουν τρόφιμα που πρέπει να διαγραφούν οριστικά από το καθημερινό μενού. Περισσότερη σημασία έχουν η συχνότητα κατανάλωσης, οι μερίδες και ο συνολικός τρόπος διατροφής. Ειδικοί…

Περισσότερα

Γιατί τα σακουλάκια με τα πατατάκια είναι γεμάτα «αέρα» – Ο πραγματικός λόγος θα σας εκπλήξει

Δεν πρόκειται για απλό αέρα αλλά για άζωτο! Όποιος έχει ανοίξει ένα σακουλάκι με πατατάκια έχει πιθανότατα παρατηρήσει το ίδιο πράγμα: η συσκευασία φαίνεται μεγάλη, αλλά όταν ανοίξει, διαπιστώνει ότι ένα σημαντικό μέρος της δεν περιέχει πατατάκια. Η εξήγηση, ωστόσο, δεν βρίσκεται σε κάποιο τυχαίο κενό χώρο ούτε πρόκειται απλώς για μια προσπάθεια των εταιρειών να δημιουργήσουν την εντύπωση μεγαλύτερης ποσότητας. Αυτό που υπάρχει μέσα στη συσκευασία είναι κυρίως άζωτο, το οποίο χρησιμοποιείται σκόπιμα για την προστασία του προϊόντος. Το «μυστικό» βρίσκεται στο άζωτο Κατά τη συσκευασία των πατατακίων, ο αέρας…

Περισσότερα

Η καθημερινή κίνηση που μπορεί να σημαίνει πολύ περισσότερα από μια απλή επίδειξη αγάπης

Αν έχετε γάτα, είναι πολύ πιθανό να την έχετε δει να έρχεται κοντά σας και να τρίβει το σώμα ή το κεφάλι της στα πόδια σας. Η κίνηση αυτή μπορεί να μοιάζει απλώς με έναν τρόπο να δείξει την αγάπη της, όμως στην πραγματικότητα κρύβει περισσότερα. Οι γάτες χρησιμοποιούν την όσφρηση και τα χημικά τους σήματα για να αναγνωρίζουν το περιβάλλον τους. Όταν τρίβονται πάνω μας, μεταφέρουν μέρος της δικής τους μυρωδιάς και ταυτόχρονα συλλέγουν πληροφορίες για εμάς. Στο κεφάλι, στα μάγουλα και σε άλλα σημεία του σώματός τους υπάρχουν…

Περισσότερα

«Slow fading»: Η αργή εξαφάνιση που τελειώνει μια σχέση χωρίς ξεκάθαρο χωρισμό

Πώς διαφέρει από το ghosting; Υπάρχουν χωρισμοί που γίνονται με μια συζήτηση, με μια ξεκάθαρη απόφαση ή ακόμη και με έναν μεγάλο καβγά. Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις όπου μια σχέση τελειώνει χωρίς να ειπωθεί ποτέ η φράση «χωρίζουμε». Τα μηνύματα αρχίζουν να αραιώνουν, οι συναντήσεις γίνονται όλο και πιο σπάνιες και η επικοινωνία μειώνεται σταδιακά. Ο ένας άνθρωπος απομακρύνεται, χωρίς όμως να κλείνει επίσημα την πόρτα. Αυτό το φαινόμενο είναι γνωστό ως «slow fading», δηλαδή η αργή εξαφάνιση από μια σχέση ή γνωριμία. Όταν η απόσταση έρχεται σταδιακά Στην αρχή μπορεί…

Περισσότερα

Λέσβος: Τον έβαλαν να θανατώσει τα υγιή ζώα του και πέθανε από την στεναχώρια του!

Ακόμα ένα κοπάδι χάθηκε λόγω του αυθώδους πυρετού και μαζί με αυτό χάθηκε και ο βοσκός τους – Η ανακοίνωση του συλλόγου κτηνοτρόφων Τη βαθιά θλίψη του για τον θάνατο κτηνοτρόφου στη Λέσβο εκφράζει ο Παλλεσβιακός Φορέας Πρωτογενούς Τομέα όταν του έσφαξαν το κοπάδι δεν άντεξε από την στεναχώρια του και πέθανε .   Σε ανακοίνωσή του ο Φορέας αναφέρει ότι ο άτυχος άνδρας πέθανε λίγο μετά τη θανάτωση του κοπαδιού του λόγω αφθώδους πυρετού (θανατώνονται όλα όταν εντοπιστεί η ασθένεια, ακόμα και τα υγιή). Αναφέρουν, μάλιστα ότι ο κτηνοτρόφος…

Περισσότερα

Από την μεγάλη «ανάπτυξη» η κυβέρνηση ετοιμάζει… εκατοντάδες χιλιάδες Market Pass των 40 ευρώ για τρόφιμα!

Ο σχεδιασμός για να δοθούν τα χρήματα μέσα στο Φθινόπωρο Παρά τα κυβερνητικά διθυραμβικά σχόλια ότι η οικονομία πηγαίνει πολύ καλά, ότι οι πολίτες συνεχώς πληρώνονται καλύτερα η αλήθεια είναι ότι η ακρίβεια διαλύει το εισόδημα των πολιτών, με τον ΟΟΣΑ πρόσφατα να μας κατατάσσει στην πρώτη θέση απώλειας πραγματικού εισοδήματος.   Η λύση που επιλέγει η… φιλελεύθερη κυβέρνηση Κ.Μητσοτάκη; Ακόμα ένα επίδομα για να αντιμετωπίσουν την ακρίβεια οι πολίτες με εκατοντάδες χιλιάδες να αναμένεται να λάβουν μέσα στο φθινόπωρο. Η κυβέρνηση επιμένει να συγκεντρώνει δισεκατομμύρια επιπλέον ευρώ από τις…

Περισσότερα

Οι «Πίτμπουλ» και «Μπουλντόγκ» του «Έντικ» – Η σκληρή ομάδα που σκόρπιζε φόβο

«Πίτμπουλ» και «Μπουλντόγκ» φέρονται να εκβίαζαν και να χτυπούσαν επιχειρηματίες Μέλος των εγκληματικών ομάδων του «Έντικ» φέρεται να είναι ο 49χρονος που συνελήφθη το Σάββατο στο Παλαιό Φάληρο. Σύμφωνα με τις Αρχές, ανήκε στην ομάδα «Μπουλντόγκ» ή «Πίτμπουλ», του 50χρονου «Έντικ», ο οποίος έχει συλληφθεί στο Ντουμπάι. Ο 49χρονος ομογενής από το Κρασνοντάρ της Ρωσίας είχε απασχολήσει επανειλημμένα τις Αρχές και σε βάρος του εκκρεμούσε ένταλμα σύλληψης για συμμετοχή στην εγκληματική οργάνωση. Η συγκεκριμένη ομάδα φέρεται να αποτελείται από άνδρες από το Μενίδι, οι οποίοι σύμφωνα με τις πληροφορίες ξυλοκοπούσαν…

Περισσότερα

Στις 6 Ιουλίου 371 π.Χ., οι Θηβαίοι νίκησαν τους Σπαρτιάτες στα Λεύκτρα της Βοιωτίας και κατέλυσαν την ηγεμονία τους στον ελλαδικό χώρο

Στις 6 Ιουλίου 371 π.Χ., οι Θηβαίοι νίκησαν τους Σπαρτιάτες στα Λεύκτρα της Βοιωτίας και κατέλυσαν την ηγεμονία τους στον ελλαδικό χώρο Στη μάχη αναδείχθηκε η στρατιωτική ιδιοφυία του Επαμεινώνδα, με την τακτική της «λοξής φάλαγγας» που εφάρμοσε. Την άνοιξη του 371 π.Χ. συνεκλήθη στη Σπάρτη το συνέδριο των ελληνικών πόλεων, με στόχο την επίτευξη γενικής ειρήνης στον ελλαδικό χώρο. Ο εκπρόσωπος των Θηβαίων, Επαμεινώνδας, ζήτησε να υπογράψει τη συνθήκη εξ ονόματος όλων των Βοιωτών. Η αξίωση αυτή του Επαμεινώνδα προσέκρουσε στην αντίδραση μεγάλου αριθμού συνέδρων, οι οποίοι κήρυξαν τη Θήβα…

Περισσότερα

Μεγανήσι και μύθος Τάφιου: Παράδοση και θρύλος

Το Μεγανήσι, το μεγαλύτερο από τα Τηλεβοίδες νησιά στο Ιόνιο, ξεχωρίζει για τη φυσική του ομορφιά και την ήρεμη ατμόσφαιρα Οι επισκέπτες θαυμάζουν τα γαλαζοπράσινα νερά του Μεγανησίου και απολαμβάνουν τους παραδοσιακούς οικισμούς του νησιού. Παράλληλα, το νησί είναι γνωστό για έναν δημοφιλή μύθο, αυτόν του βασιλιά Τάφιου και των Ταφίων. Η φράση «Μεγανήσι και μύθος του Τάφιου» χαρακτηρίζει ιδανικά τη διπλή ταυτότητα του νησιού. Ας δούμε τι είναι αλήθεια και τι αποτελεί μυθολογία. Η Σύγχρονη Ταυτότητα του Μεγανησίου Σήμερα, το Μεγανήσι προσφέρει αυθεντικές εμπειρίες σε όσους το επισκέπτονται.Οι τρεις…

Περισσότερα

Ακταίων: Ο μαθητής του κένταυρου Χείρωνα και η Θεά Αρτεμη

Ήρωας της Βοιωτίας Πατέρας του ήταν ο Αρισταίος, γιος του Απόλλωνα και μητέρα του η Αυτονόη, κόρη του Κάδμου Ο Ακταίων ήταν μαθητής του Κένταυρου Χείρωνα και κοντά του είχε μάθει την τέχνη του κυνηγού. Κάποια μέρα τον Ακταίωνα τον καταβρόχθισαν στον Κιθαιρώνα τα ίδια του τα σκυλιά. Για το θάνατό του υπάρχουν διάφορες εκδοχές.   Με πληροφορίες από το theogonia.gr Οι περισσότεροι συγγραφείς αναφέρουν πως τον τιμώρησε η θεά Άρτεμη επειδή κάποτε την είδε γυμνή, την ώρα που λουζόταν σε κάποια πηγή. Η θεά τον μεταμόρφωσε σε ελάφι και έστειλε λύσσα…

Περισσότερα

Νέα απάτη με «μαϊμού» email από τον e-ΕΦΚΑ – Πώς κλέβουν προσωπικά στοιχεία

Οι απατεώνες χρησιμοποιούν το πρόσχημα της «αναστολής κάρτας υγείας» Νέα απόπειρα ηλεκτρονικής απάτης βρίσκεται σε εξέλιξη, με επιτήδειους να χρησιμοποιούν το όνομα του e-ΕΦΚΑ για να παραπλανήσουν πολίτες και να αποσπάσουν προσωπικά και τραπεζικά δεδομένα. Οι δράστες στέλνουν παραπλανητικά email που εμφανίζονται ως επίσημες ενημερώσεις του e-ΕΦΚΑ, υποστηρίζοντας ψευδώς ότι η κάρτα υγείας του παραλήπτη έχει τεθεί σε αναστολή και ότι απαιτείται άμεση επιβεβαίωση στοιχείων. Στα μηνύματα περιλαμβάνεται σύνδεσμος που οδηγεί σε πλαστή ιστοσελίδα, με στόχο οι χρήστες να εισαγάγουν ευαίσθητες πληροφορίες, όπως προσωπικά στοιχεία ή τραπεζικά δεδομένα. Οι Αρχές…

Περισσότερα

Η πυρκαγιά στην Αττικοβοιωτία απελευθέρωσε ενέργεια ίση με 6 ατομικές βόμβες της Χιροσίμα!

Τι αποκαλύπτουν τα στοιχεία της Πυρομετεωρολογικής Ομάδας FLAME Τα στοιχεία της Πυρομετεωρολογικής Ομάδας FLAME για το πύρινο μέτωπο στην Αττικοβοιωτία προκαλούν σοκ, καθώς η πυρκαγιά απελευθέρωσε ενέργεια ίση με 6 ατομικές βόμβες της Χιροσίμα! Συγκεκριμένα, η συνολική ενέργεια που απελευθερώθηκε από το πύρινο μέτωπο κατά τη διάρκεια της καταστροφικής του πορείας υπολογίζεται σε τουλάχιστον 380 τερατζάουλ (TJ). Το μέγεθος αυτό, σύμφωνα με τους επιστήμονες, αντιστοιχεί σε ενέργεια περίπου ίση με έξι ατομικές βόμβες τύπου Χιροσίμα, γεγονός που αποτυπώνει το τεράστιο θερμικό φορτίο που αναπτύχθηκε μέσα στις ώρες που η φωτιά έκαιγε ανεξέλεγκτη. Η…

Περισσότερα

Ησιοδος: Τα πεντε Γένη των Ανθρώπων

Τα Γένη των Ανθρώπων είναι τα στάδια της ανθρώπινης ύπαρξης στη Γη σύμφωνα με την αρχαία ελληνική μυθολογία και την μετέπειτα ρωμαϊκή ερμηνεία της Τόσο ο Ησίοδος, όσο και ο Οβίδιος, προσέφεραν απολογισμούς των διαδοχικών Γενεών της ανθρωπότητας, οι οποίες τείνουν να εξελίσσονται από μια αρχέγονη, μακρόχρονη εποχή στην οποία οι άνθρωποι απολάμβαναν μια σχεδόν θεία ύπαρξη στο τρέχον Γένος στο οποίο ανήκει και ο συγγραφέας, στο οποίο οι άνθρωποι ασπάζονται από αμέτρητους πόνους και συμφορές.   Στις δύο αναφορές που επιβιώνουν από την αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, αυτή η υποβάθμιση…

Περισσότερα

Δολοφονία χαρακτήρων, σπέκουλα και παραπληροφόρηση απο το κόμμα Καρυστιανου καταγγέλλει ο έντιμος Θανάσης Αυγερινός

Κλιμακώνεται η σύγκρουση γύρω από την «Ελπίδα για τη Δημοκρατία», μετά το κύμα αποχωρήσεων στελεχών που έχει ταλανίσει το κόμμα τις τελευταίες εβδομάδες. Ο πρώην εκπρόσωπος Τύπου, Θανάσης Αυγερινός, μαζί με συνεργάτες του, περνούν στην αντεπίθεση κατά της Μαρίας Γρατσία, την οποία κατηγορούν ευθέως για «μέθοδο δολοφονίας χαρακτήρων». Καταγγελίες για σπέκουλα και παραπληροφόρηση Σε ανακοίνωση που υπογράφει το «πρώην Γραφείο Τύπου» του κόμματος, ασκείται σκληρή κριτική στην ηγεσία και ειδικότερα στη Μαρία Γρατσία, με την κατηγορία ότι, αντί να δοθούν σαφείς απαντήσεις στα πολιτικά ερωτήματα που έθεσαν δημόσια τα δεκάδες πρώην στελέχη που…

Περισσότερα

Παλι αμύθητα εκατομμύρια στον Τούρκο Κοτς από την κυβέρνηση

Παλι, αμύθητα εκατομμύρια στον Τούρκο Κοτς από την κυβέρνηση. Η περιβόητη ρήτρα διαφυγής για την ενέργεια ύψους 1,5 δις ευρώ για την οποία πανηγυρίζει η κυβέρνηση, θα κατευθυνθεί κυρίως σε «έργα αποθήκευσης ενέργειας». Αναπάντεχο! Ποιος να το περίμενε ότι ο τούρκος Κοτς, ο οποίος λίγους μόλις μήνες πριν αγόρασε αθόρυβα ελληνικές εταιρείες οι οποίες όμως είχαν λάβει άδεια αποθήκευσης ενέργειας, θα έκανε πάλι ταμείο; Ναι, μιλάμε για το φίλο του πρωθυπουργού που (πάλι «αναπάντεχα») έβγαζε το Ορουτς Ρέις στο Αιγαίο αμέσως μετά την Μητσοτάκη, που πρωταγωνίστησε στην υπογραφή του επαίσχυντου…

Περισσότερα

Η ασφάλεια των παιδιών μας δεν έχει ωράριο – Η πρόληψη σώζει ζωές

ΚΑΝΕΝΑ ΠΑΙΔΙ ΜΟΝΟ ΤΗ ΝΥΧΤΑ Υπάρχουν εικόνες που δεν πρέπει να ζήσει ποτέ ένας γονιός. Ένα τηλεφώνημα μέσα στη νύχτα. Μια είδηση που παγώνει το αίμα. Μια στιγμή που μπορεί να αλλάξει για πάντα τη ζωή μιας οικογένειας. Κάθε βράδυ, εκατοντάδες νέοι και νέες βγαίνουν για να διασκεδάσουν. Οι περισσότεροι επιστρέφουν στο σπίτι τους γεμάτοι όμορφες αναμνήσεις. Υπάρχουν όμως και στιγμές που μια λάθος επιλογή, μια απροσεξία ή μια δύσκολη κατάσταση μπορεί να τους φέρει αντιμέτωπους με πραγματικούς κινδύνους. Κανένας γονιός δεν κοιμάται πραγματικά όταν το παιδί του βρίσκεται έξω.…

Περισσότερα

Αλήθεια, πότε χρειάζεστε σίδηρο;

Κούραση, πεσμένο ανοσοποιητικό, σιδηροπενική αναιμία; Χρειάζεστε σίδηρο αλλά και σε ποιες άλλες περιπτώσεις;   Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που με τη βοήθεια του κυκλοφορικού μεταφέρει το οξυγόνο σε όλο το σώμα. Το μέταλλο αυτό απαιτείται για την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων και για τη σωστή λειτουργία της αιμοσφαιρίνης. Η αιμοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη μέσα στα ερυθρά αιμοσφαίρια, συνεργάζεται με τον σίδηρο για να μεταφέρει το οξυγόνο από τους πνεύμονες σε όλα τα μέρη του σώματος. Μεταφέρει το οξυγόνο στο αίμα στους ιστούς και τα όργανα και στη συνέχεια παίρνει το διοξείδιο του άνθρακα…

Περισσότερα