Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ

Η απάντηση της American Heart Association θα σας εκπλήξει… Για πολλούς, ο πρώτος καφές της ημέρας είναι αδιαπραγμάτευτος. Ένα ή δύο φλιτζάνια το πρωί (και ίσως ακόμη ένα μέσα στην ημέρα) αποτελούν μια μικρή, καθημερινή απόλαυση. Είναι όμως μια συνήθεια που πρέπει να συνοδεύεται από ενοχές; Η νέα επιστημονική δήλωση της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας (American Heart Association – AHA) έρχεται να δώσει μια μάλλον καθησυχαστική απάντηση. Σύμφωνα με την αξιολόγηση των πιο πρόσφατων ερευνητικών δεδομένων, η μέτρια πρόσληψη καφεΐνης φαίνεται να είναι ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες, ενώ η συστηματική…

Η μάθηση και το παιχνίδι είναι δύο διαχρονικές πηγές πνευματικής ευεξίας, που ενισχύουν τον νου μας σε κάθε ηλικία, κάτι που επιβεβαιώνουν όλο και περισσότερες επιστημονικές έρευνες. Η φροντίδα του σώματος αποτελεί προτεραιότητα για πολλούς ανθρώπους καθώς μεγαλώνουν. Όμως, εξίσου σημαντική είναι και η φροντίδα του εγκεφάλου. Η διατήρηση της πνευματικής διαύγειας δεν απαιτεί απαραίτητα πολύπλοκες ασκήσεις ή ειδικά προγράμματα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, δύο κλασικά παιχνίδια που οι περισσότεροι γνωρίζουμε από μικρή ηλικία μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση των γνωστικών λειτουργιών και να προσφέρουν παράλληλα ευχάριστες στιγμές. Πρόκειται για…

Νέα μελέτη εξετάζει πώς ο τρόπος παρασκευής του καφέ συνδέεται με τη βιολογική γήρανση και ποια επιλογή φαίνεται να έχει το αντιγηραντικό προβάδισμα Το πρωινό ξυπνητήρι χτυπά, το νερό ζεσταίνεται και η γνώριμη μυρωδιά του καφέ γεμίζει την κουζίνα. Για άλλους, η διαδικασία περιλαμβάνει φίλτρο, κόκκους και λίγα λεπτά αναμονής. Για άλλους, μία κουταλιά στιγμιαίου καφέ και ζεστό νερό αρκούν για να ξεκινήσει η ημέρα. Η επιλογή αυτή μπορεί να γίνεται κυρίως για λόγους γεύσης ή ευκολίας, ωστόσο νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ο τρόπος παρασκευής ίσως συνδέεται και με…

Αυξητητικές τάσεις παρουσιάζει παγκοσμίως ο καρκίνος του στόματος και του φάρυγγα χωρίς όμως να ενοχοποιείται το κάπνισμα γι’ αυτή την έξαρση. Αντιθέτως ο ένοχος εντοπίζεται σε μια ευρέως διαδεδομένη σεξουαλική απόλαυση που σχετίζεται με την μετάδοση του ιού HPV Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, παρατηρείται ραγδαία αύξηση του καρκίνου του λάρυγγα στη Δύση, σε τέτοιο βαθμό που ορισμένοι τον έχουν αποκαλέσει επιδημία. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη αύξηση ενός συγκεκριμένου τύπου καρκίνου, που ονομάζεται στοματοφαρυγγικός καρκίνος (εκδηλώνεται στην περιοχή των αμυγδαλών και το πίσω μέρος του λαιμού). Η κύρια αιτία αυτού του…

Το καρπούζι και το πεπόνι είναι από τα πιο δροσιστικά φρούτα του καλοκαιριού, με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες & αντιοξειδωτικές ουσίες. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, η φύση μάς δίνει ακριβώς αυτό που χρειαζόμαστε. Το καρπούζι και το πεπόνι δεν είναι απλώς τα απόλυτα συνοδευτικά των καλοκαιρινών μας διακοπών, αλλά δύο πανίσχυρες υπερτροφές (superfoods) μεταμφιεσμένες σε δροσερά φρούτα. Πίσω από τη γλυκιά τους γεύση κρύβεται ένας πολύτιμος συνδυασμός από βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που θωρακίζουν τον οργανισμό μας. Από την άμεση ενυδάτωση και την προστασία του δέρματος, μέχρι την ενίσχυση της…

Δεν είναι μόνο το τι, αλλά και το πότε τρώμε που επηρεάζει την απώλεια βάρους και τη συνολική υγεία μας Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Clinical Nutrition, διερεύνησε κατά πόσο η χρονικά περιορισμένη διατροφή –μία από τις πιο γνωστές μορφές διαλειμματικής νηστείας– μπορεί να βοηθήσει όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στη διατήρησή του έναν χρόνο μετά Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, μόλις 12 εβδομάδες εφαρμογής της φάνηκαν να συμβάλλουν στη μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους. Ωστόσο, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι η μέθοδος χρειάζεται προσοχή, καθώς σε ορισμένους…

Ο μικρός κόκκινος καρπός μπορεί να γίνει πολύτιμος σύμμαχος Υπάρχουν δύο τύποι γυναικών το καλοκαίρι: αυτές που ταλαιπωρούνται από ουρολοιμώξεις και εκείνες που γνωρίζουν τη δύναμη του κράνμπερι. Εσείς σε ποια κατηγορία θέλετε να ανήκετε; Το καλοκαίρι είναι η εποχή της ανεμελιάς, της θάλασσας και των αποδράσεων. Ωστόσο, για πολλές γυναίκες –και όχι μόνο– η άνοδος της θερμοκρασίας και οι ώρες στην παραλία συνοδεύονται από μια ξαφνική αλλά επίμονη ενόχληση. Φέτος, μην αφήσετε τίποτα στην τύχη. Με σύμμαχο τα κράνμπερι, θωρακίστε τον οργανισμό σας από τις ουρολοιμώξεις πριν από την πρώτη…

Τι αναφέρει σε εκτενές δημοσίευμά του το BBC Πολλοί έχουν αναρωτηθεί για ποιο λόγο τα δάχτυλα ζαρώνουν όσο βρίσκονται στο νερό. Οι απόψεις διίστανται, ωστόσο πρόσφατες έρευνες σύμφωνα με το BBC, έρχονται να ρίξουν «φως» αποκαλύπτοντας τη βασικότερη αιτία. Όπως αναφέρει λοιπόν το βρετανικό μέσο, πίσω από το ζάρωμα κρύβεται μια σύνθετη νευρολογική διεργασία που, όπως αποκαλύπτουν επιστήμονες, μπορεί να αποτελεί τόσο προϊόν της εξέλιξης όσο και διαγνωστικό εργαλείο για την υγεία. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, το «ζάρωμα» δεν προκαλείται από την απορρόφηση νερού μέσω ώσμωσης, όπως πιστευόταν παλιότερα. Αντίθετα,…

Τι δείχνει νέα μελέτη Η μακροζωία δεν εξαρτάται από μία «μαγική» τροφή ή από αυστηρές δίαιτες που απαιτούν απόλυτη πειθαρχία. Αντίθετα, φαίνεται πως διαμορφώνεται μέσα από μικρές, σταθερές καθημερινές επιλογές, όπως η ποιότητα των τροφών που καταναλώνουμε και η συχνότητα με την οποία επιλέγουμε υγιεινές ή λιγότερο ωφέλιμες τροφές. Αυτό είναι το συμπέρασμα μεγάλης μελέτης στην οποία συμμετείχαν σχεδόν 105.000 υγιείς ενήλικες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υιοθέτηση ενός από πέντε συγκεκριμένα διατροφικά πρότυπα συνδέθηκε με αύξηση του προσδόκιμου ζωής κατά περίπου 1,5 έως 3 χρόνια. Παρά τις διαφορές τους,…

Πόσες από τις αναμνήσεις σας είναι πραγματικές; Η επιστήμη αποκαλύπτει ότι ο ανθρώπινος εγκέφαλος μπορεί να «κατασκευάζει» γεγονότα με τέτοια ακρίβεια, ώστε να είναι σχεδόν αδύνατο να τα ξεχωρίσουμε από την πραγματικότητα. Οι περισσότεροι πιστεύουμε ότι η μνήμη λειτουργεί σαν μια βιντεοκάμερα που καταγράφει με ακρίβεια όσα ζούμε. Ωστόσο, οι νευροεπιστήμονες υποστηρίζουν εδώ και χρόνια ότι η πραγματικότητα είναι πολύ διαφορετική. Κάθε φορά που θυμόμαστε ένα γεγονός, ο εγκέφαλος δεν «παίζει» μια έτοιμη καταγραφή, αλλά ανακατασκευάζει την ανάμνηση, συμπληρώνοντας κενά με πληροφορίες, συναισθήματα και εμπειρίες. Αυτός είναι και ο λόγος…

Από το ανατρίχιασμα μέχρι το «τίναγμα» στον ύπνο, το σώμα κάνει πράγματα που μοιάζουν παράξενα αλλά έχουν εξήγηση. Το ανθρώπινο σώμα δεν σταματά ποτέ να εκπλήσσει. Καθημερινά συμβαίνουν μικρά, παράξενα φαινόμενα που οι περισσότεροι θεωρούν περίεργα ή ακόμη και ανησυχητικά. Στην πραγματικότητα, όμως, αποτελούν φυσιολογικές αντιδράσεις του οργανισμού και, στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν κρύβουν κάποιο πρόβλημα υγείας. Το ξαφνικό «τίναγμα» λίγο πριν αποκοιμηθείτε Σχεδόν όλοι το έχουμε βιώσει. Τη στιγμή που μας παίρνει ο ύπνος, νιώθουμε ξαφνικά σαν να πέφτουμε στο κενό και ολόκληρο το σώμα τινάζεται. Το φαινόμενο ονομάζεται…

Αν σας ζητούσαν να αφιερώσετε μόλις επτά λεπτά για να νιώσετε πιο ήρεμοι και πιο αισιόδοξοι, πιθανότατα θα λέγατε ότι δεν αρκούν για να σας φτιάξουν τη διάθεση. Κι όμως, η επιστήμη διαφωνεί… Δεν χρειάζονται πάντα 45 λεπτά στο γυμναστήριο ή ένας διαλογισμός μεγάλης διάρκειας για να νιώσουμε καλύτερα. Μερικές φορές, αρκούν μόλις 7 λεπτά για να κάνουμε ένα μικρό «restart» στο μυαλό μας. Νέα επιστημονική μελέτη από το πανεπιστήμιο του Ουλμ στη Γερμανία δείχνει ότι ακόμη και μια εξαιρετικά σύντομη δραστηριότητα μπορεί να μειώσει άμεσα το στρες και παράλληλα…

Μετά από ένα μεγάλο ταξίδι, δεν χρειάζεται μόνο να «ρυθμίσετε το ρολόι σας». Ίσως χρειάζεται να δώσετε λίγο χρόνο και στο έντερό σας να προσαρμοστεί. Οι περισσότεροι γνωρίζουμε το jet lag ως εκείνη τη δυσάρεστη κατάσταση μετά από ένα μεγάλο αεροπορικό ταξίδι, όταν ο ύπνος διαταράσσεται, η συγκέντρωση μειώνεται και η κούραση επιμένει για ημέρες. Ωστόσο, νέα επιστημονικά δεδομένα επισημαίνουν ότι οι επιπτώσεις του μπορεί να μην περιορίζονται μόνο στο βιολογικό μας ρολόι. Φαίνεται πως επηρεάζεται και ένας άλλος σημαντικός “σύμμαχος” της υγείας μας: το μικροβίωμα του εντέρου. Σύμφωνα με…

Μπορεί μια σαλάτα να σας κρατήσει χορτάτους; Η απάντηση κρύβεται στην ποιότητα των υλικών και στη σωστή αναλογία των θρεπτικών συστατικών. Η σαλάτα μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες, υγιεινό και χορταστικό γεύμα, αρκεί να είναι ισορροπημένη. Ο συνδυασμός λαχανικών, πρωτεΐνης, φυτικών ινών, σύνθετων υδατανθράκων και καλών λιπαρών συμβάλλει στη σταθερή παροχή ενέργειας και βοηθά να παραμείνουμε χορτάτοι για περισσότερη ώρα. Η ποιότητα των υλικών και η ισορροπία του γεύματος είναι πιο σημαντικές από το αν η σαλάτα είναι απλή ή πιο πλούσια σε συστατικά. Οι ειδικοί στη διατροφή επισημαίνουν ότι μια…

Παρακάτω τα πέντε θρεπτικά συστατικά τα οποία χρειάζεται περισσότερο ο οργανισμός μας μετά τα 60, σύμφωνα με τις συστάσεις των διατροφολόγων. Μετά τα 60, γίνεται ακόμη πιο σημαντικό να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή, ώστε να διατηρούμε την υγεία των οστών, των μυών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Καθώς μεγαλώνουμε, ο οργανισμός υφίσταται φυσιολογικές αλλαγές που επηρεάζουν τον μεταβολισμό, τη μυϊκή μάζα και την ικανότητα απορρόφησης ορισμένων θρεπτικών συστατικών. Οι διαιτολόγοι επισημαίνουν πέντε βασικά θρεπτικά συστατικά που αξίζει να βρίσκονται καθημερινά στο πιάτο μας. 1. Ασβέστιο για γερά οστά μετά τα 60…

Νέα μεγάλη μελέτη σε σχεδόν 105.000 υγιείς ενήλικες δείχνει ότι όσοι ακολουθούν σταθερά μία από τις πέντε υγιεινές διατροφικές προσεγγίσεις μπορούν να αυξήσουν το προσδόκιμο ζωής τους έως και κατά τρία χρόνια Δεν υπάρχει μία και μοναδική δίαιτα που να αποτελεί το «κλειδί» για τη μακροζωία. Σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη, η οποία ανέλυσε δεδομένα από σχεδόν 105.000 υγιείς ενήλικες, η πιστή εφαρμογή οποιουδήποτε από πέντε καθιερωμένα πρότυπα υγιεινής διατροφής, πέντε δίαιτες, συνδέεται με μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι ακολουθούσαν συστηματικά μία από αυτές τις διατροφικές προσεγγίσεις,…

Το βερίκοκο είναι από τα χαρακτηριστικότερα φρούτα του καλοκαιριού, με λίγες θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Πόσα αντιστοιχούν σε μία μερίδα, τι προσφέρουν στον οργανισμό και πώς μπορούμε να τα εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή. Βερίκοκα: Ποια είναι η διατροφική τους αξία Τα φρέσκα βερίκοκα έχουν χαμηλή θερμιδική αξία και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, ενώ αποτελούν καλή πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών και φυτικών ινών. Συγκεκριμένα ένα μεσαίο βερίκοκο (~40 γρ.) περιέχει: 19,2 kcal 4,4 γρ. Υδατάνθρακες 0,8 γρ. Φυτικές ίνες 0,56 γρ. Πρωτεΐνης Μια μερίδα θεωρούνται 4 μικρά βερίκοκα…

Για μάθε γιατί Αν αξιοποιείτε το περπάτημα ως σωματική άσκηση και μια συνήθεια που κάνει καλό στην υγεία, η επιλογή της χρονικής στιγμής μέσα στην ημέρα είναι σημαντική. Πολλοί άνθρωποι περπατούν επειδή είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάνε στη δουλειά τους, να κάνουν τα ψώνια ή να συνοδεύσουν τα παιδιά στις δραστηριότητες. Άλλοι, πάλι, επιλέγουν το περπάτημα ως μέσο άσκησης ή βελτίωσης της υγείας, συχνά κατόπιν σύστασης του γιατρού. Αν ανήκετε στη δεύτερη κατηγορία, πρόσφατες επιστημονικές μελέτες κατέληξαν σε χρήσιμα συμπεράσματα. Κάθε στιγμή μέσα στην ημέρα μπορεί να παρουσιάσει ευεργετικά αποτελέσματα σε ανθρώπους…

Η σωστή ερώτηση δεν είναι αν το κρέας είναι χειρότερο από τους υδατάνθρακες, αλλά ποιες τροφές πρέπει να επιλέγονται καθημερινά Οι υδατάνθρακες έχουν ενοχοποιηθεί όσο λίγα θρεπτικά συστατικά, ενώ την ίδια στιγμή η carnivore διατροφή έχει φέρει το κρέας στο επίκεντρο, παρουσιάζοντάς το ως τη λύση για σχεδόν κάθε πρόβλημα υγείας. Είναι όμως πράγματι το δίλημμα «κρέας ή υδατάνθρακες» τόσο απλό; Τα τελευταία χρόνια η διατροφή έχει μετατραπεί σε ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα θέματα που απασχολούν τόσο την επιστημονική κοινότητα όσο και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, όπου καθημερινά προβάλλονται…