Κατηγορία: ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Νέα μελέτη σε περισσότερους από 2.000 ηλικιωμένους δείχνει ότι τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα συνδέονται με μεγαλύτερο όγκο φαιάς ουσίας και ισχυρότερες εγκεφαλικές συνδέσεις. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ηλικιωμένοι με χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης C εμφάνιζαν μικρότερο όγκο φαιάς ουσίας και ασθενέστερες συνδέσεις σε εγκεφαλικά δίκτυα μνήμης και προσοχής. Τα ευρήματα, αν και παρατηρητικά, ενισχύουν την άποψη ότι η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση της γνωστικής υγείας σε μεγαλύτερες ηλικίες. Νέα μελέτη σε περισσότερους από 2.000 ηλικιωμένους δείχνει ότι τα υψηλότερα επίπεδα της συγκεκριμένης βιταμίνης στο…

Οι εμπορικές δίαιτες «αποτοξίνωσης του ήπατος» δεν είναι αποτελεσματικές και στερούνται επιστημονικής τεκμηρίωσης. Το ήπαρ σας ήδη αποτοξινώνει τον οργανισμό σας 24 ώρες το 24ωρο. Αντί για εμπορικές αποτοξινώσεις, υποστηρίξτε το με άσκηση, μη επεξεργασμένες τροφές και υγιές σωματικό βάρος. Επιλέξτε τροφές όπως μούρα, ψάρια, όσπρια, ξηρούς καρπούς, καφέ και πράσινο τσάι, ενώ αποφύγετε τη ζάχαρη, τα αναψυκτικά και το αλκοόλ που βλάπτουν το ήπαρ. Τα τσάγια αποτοξίνωσης του ήπατος, τα συμπληρώματα και άλλα προϊόντα υπόσχονται να «καθαρίσουν» αυτό το όργανο που επιτελεί πολλές και σημαντικές λειτουργίες. Χρειάζεται αποτοξίνωση το ήπαρ…

Η ίδια ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνουμε άνετα σε ένα βραδινό μπαρ, στην παραλία φαίνεται να μας ζαλίζει πολύ πιο γρήγορα και πιο έντονα. Ο συνδυασμός της ζέστης και της διουρητικής δράσης του αλκοόλ οδηγεί σε αφυδάτωση με διπλάσια ταχύτητα, αυξάνοντας γρήγορα τη συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα. Για να απολαύσετε το ποτό σας με ασφάλεια, ακολουθήστε τον κανόνα 1:1 για νερό, αποφύγετε τα γλυκά κοκτέιλ και μην πίνετε ποτέ με άδειο στομάχι. Το καλοκαίρι στην Ελλάδα είναι συνυφασμένο με τη θάλασσα, την αλμύρα και φυσικά ένα παγωμένο κοκτέιλ, μια μπίρα ή…

Ανακαλύψτε τη δροσιστική γαλλική συνταγή που έγινε το απόλυτο συνοδευτικό και κατέκτησε τα καλοκαιρινά τραπέζια με την ανάλαφρη, κρεμώδη υφή του. Έχει απλά υλικά και ελάχιστη προετοιμασία, ενώ προσφέρει το πιο απολαυστικό διάλειμμα δροσιάς απέναντι στις υψηλές θερμοκρασίες. Scrambled eggs έτοιμα σε 30 δευτερόλεπτα – Το κόλπο χωρίς τηγάνι Αγγουροσαλάτα à la crème: Η ανάρπαστη γαλλική συνταγή που έχει γίνει viral και φέτος το καλοκαίρι Αυτή η γαλλική κρεμώδης αγγουροσαλάτα, γνωστή ως concombre à la crème, συνδυάζει το τραγανό αγγούρι με ένα πικάντικο ντρέσινγκ από κρέμα γάλακτος, αρωματισμένο με φρέσκο άνηθο, σχοινόπρασο και λεμόνι. Το αλάτισμα του αγγουριού βοηθά στην απομάκρυνση…

Τι είναι τα αυτοάνοσα νοσήματα, γιατί αυξάνονται και πώς μπορούμε να τα διαχειριστούμε διατροφικά; Οι παρακάτω 6 συμβουλές διατροφής θα βοηθήσουν στα αυτοάνοσα νοσήματα. Θεωρούνται οι ασθένειες της εποχής μας. Και πολύ σωστά άλλωστε αφού τα αυτοάνοσα νοσήματα έχουν αυξηθεί έως και 400% τα τελευταία 50 χρόνια. Οι τελευταίες επιστημονικές μελέτες έχουν αναδείξει το ρόλο της διατροφής στην πρόληψη και στην καλύτερη διαχείριση αυτών των νοσημάτων Όταν το σώμα μας επιτίθεται στον εαυτό του Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες που εμφανίζονται όταν ο οργανισμός επιτίθεται και καταστρέφει τα δικά του…

Μια νέα έρευνα κρούει το καμπανάκι σε όσους καταναλώνουν πράσινο τσάι καθώς φαίνεται να συνδέεται με κίνδυνο φλεγμονής του ήπατος. Τα σημαντικά οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας το πράσινο τσάι έχουν κάνει πολλούς από εμάς να απαρνηθούμε το αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων, τον καφέ, και να στραφούμε στην κατανάλωση του υγιεινού αυτού ροφήματος. Γνωρίζουμε όμως τα πάντα για το πράσινο τσάι; Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό GastroHep βρήκε ότι το φυτό του πράσινου τσαγιού εμπεριέχει βοτανικές τοξίνες που πιθανόν να προκαλέσουν μια μεταβολική αντίδραση και να προκαλέσουν προβλήματα στο συκώτι. Σύμφωνα με τους Ισραηλινούς και Καναδούς επιστήμονες από τα Clalit Health…

Νέα έρευνα δείχνει ότι η διατροφική αξία έχει μεγαλύτερη σημασία από τον βαθμό επεξεργασίας των τροφίμων, αμφισβητώντας τη γενική αντίληψη για τα υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα. Ορισμένα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως δημητριακά ολικής άλεσης και φυτικά ροφήματα, μπορούν να ενταχθούν σε μια υγιεινή διατροφή, ενώ ακόμα και ελάχιστα επεξεργασμένα μπορεί να μην είναι υγιεινά. Οι ειδικοί τονίζουν ότι οι καταναλωτές θα πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στην ποιότητα των τροφίμων αντί να εστιάζουν αποκλειστικά στον βαθμό επεξεργασίας τους. Νέα έρευνα δείχνει ότι η διατροφική αξία έχει μεγαλύτερη σημασία από τον βαθμό επεξεργασίας των τροφίμων, αμφισβητώντας…

Δεν είναι μόνο το νερό: Οι επιλογές που προτείνουν οι ειδικοί για ενυδάτωση, καλύτερο έλεγχο στο σάκχαρο και περισσότερη ενέργεια στις πολύωρες διαδρομές. 7 πρωινές συνήθειες που θα σας βοηθήσουν να ελέγξετε το σάκχαρο στο αίμα Η σωστή ενυδάτωση είναι σημαντική ακόμη και στα ταξίδια Ένα μεγάλο ταξίδι με το αυτοκίνητο μπορεί εύκολα να μας κάνει να περιορίσουμε τα υγρά για να αποφύγουμε τις συχνές στάσεις. Οι διαιτολόγοι, όμως, επισημαίνουν ότι η σωστή ενυδάτωση είναι σημαντική και προτείνουν τέσσερα ροφήματα που μπορούν να αποτελέσουν έξυπνες επιλογές για όσους θέλουν παράλληλα να προσέχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ένα οδικό ταξίδι, είτε έχει προορισμό τη θάλασσα και…

Νέα μελέτη σε ηλικιωμένους με ήπια άνοια και προβλήματα ύπνου δείχνει ότι η υψηλότερη πρόσληψη μιας συγκεκριμένης βιταμίνης οδηγεί σε καλύτερες επιδόσεις σε γνωστικά τεστ. Η ώρα που τρώμε το τελευταίο γεύμα μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από την άνοια μετά τα 50 Τα περιστατικά άνοιας σε αύξηση Περισσότεροι από 250.000 Έλληνες ζουν σήμερα με άνοια λόγω της νόσου Αλτσχάιμερ, αριθμός που αναμένεται να αυξηθεί τα επόμενα χρόνια βάσει μελετών. Χαρακτηριστική είναι η μεγάλη μελέτη του Global Burden of Disease Study 2019, που δημοσιεύθηκε στο The Lancet Public Health. Οι ερευνητές υπολόγισαν ότι παγκοσμίως ζούσαν περίπου…

Ένα σπάνιο παράσιτο που «έτρωγε» το συκώτι 41χρονου άνδρα στην Ιταλία προκάλεσε σοβαρές βλάβες, φέρνοντας στο προσκήνιο την διηθητική αμοιβάδωση από Entamoeba histolytica. Οι γιατροί αποκάλυψαν πως η μόλυνση δεν οφειλόταν σε μολυσμένα τρόφιμα ή νερό, αλλά συνδέθηκε με σεξουαλική επαφή, ένα «κομμάτι του παζλ που έλειπε» για τη διάγνωση. Ενώ το παράσιτο είναι σπάνιο στην Ευρώπη, οι ειδικοί τονίζουν ότι «η παγκοσμιοποίηση, τα ταξίδια, η μετανάστευση και τα σεξουαλικά δίκτυα μπορούν να μεταφέρουν λοιμώδη νοσήματα πέρα από τα γεωγραφικά τους όρια». Ένα σπάνιο περιστατικό στην Ιταλία έφερε στο προσκήνιο…

Σε αυξημένη επιφυλακή βρίσκονται δεκάδες δήμοι της χώρας για τον ιό του Δυτικού Νείλου, καθώς η κυκλοφορία του παραμένει ιδιαίτερα έντονη, με την Αττική να βρίσκεται στο επίκεντρο. Συνολικά 39 δήμοι του Λεκανοπεδίου περιλαμβάνονται πλέον στις «επηρεαζόμενες» ή «υψηλού κινδύνου» περιοχές. Η γεωγραφική διασπορά του ιού συνεχίζεται μέσα στον Αύγουστο, με νέες περιοχές να προστίθενται στον κατάλογο του ΕΟΔΥ. Συνολικά έχουν εντοπιστεί κρούσματα σε 64 Δήμους ενώ η Αττική βρίσκεται στο μάτι του κυκλώνα καθώς συγκεντρώνει μεγάλο αριθμό δήμων ,στους οποίους είτε έχουν ήδη καταγραφεί περιστατικά είτε εκτιμάται ότι υπάρχει…

Το Ισραήλ κινείται προς τη συγγραφή ενός νέου κεφαλαίου στην ιστορία του σύγχρονου πολέμου, καθώς ο Ισραηλινός υπουργός Άμυνας, Γισραέλ Κατζ, αποκάλυψε ένα στρατηγικό όραμα για τη μεταφορά του στρατιωτικού βάρους της χώρας του στο διάστημα, σύμφωνα με την τουρκική αραβόφωνη εφημερίδα Zaman. Ο στόχος του Ισραήλ δεν περιορίζεται πλέον στην προστασία δορυφόρων ή στη συλλογή πληροφοριών, αλλά επεκτείνεται στην κατοχή επιθετικών δυνατοτήτων που του επιτρέπουν να εξαπολύει επιθέσεις από την εξωτερική τροχιά προς επίγειους στόχους, εισερχόμενος έτσι σε μια άνευ προηγουμένου στρατιωτική λέσχη. Κατά τη διάρκεια συνεδρίου που διοργάνωσε το…

Μπορούν να προσφέρουν και σημαντικά οφέλη για την υγεία, όταν καταναλώνονται με μέτρο και στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής Σύμφωνα με ειδικούς της Mayo Clinic, το «μυστικό» κρύβεται κυρίως στην καψαϊκίνη, τη φυσική ουσία που δίνει στις καυτερές πιπεριές τη χαρακτηριστική αίσθηση καψίματος και έχει μελετηθεί εκτενώς για τις επιδράσεις της στον οργανισμό. Η καψαϊκίνη είναι το βασικό συστατικό Η καψαϊκίνη βρίσκεται στις πιπεριές τσίλι, όπως οι jalapeño, cayenne, habanero και chipotle, αλλά και σε πολλά καυτερά καρυκεύματα. Η ουσία αυτή ενεργοποιεί ειδικούς υποδοχείς στον οργανισμό που αντιλαμβάνονται τη θερμότητα,…

Πώς θα καταλάβετε αν σας λείπει Η έλλειψη σιδήρου είναι μία από τις πιο συχνές διατροφικές ελλείψεις παγκοσμίως και επηρεάζει ιδιαίτερα τις γυναίκες. Η έμμηνος ρύση, η εγκυμοσύνη, ο θηλασμός αλλά και οι αυξημένες απαιτήσεις της καθημερινότητας κάνουν τον σίδηρο ένα θρεπτικό συστατικό που αξίζει περισσότερη προσοχή από όση συνήθως του δίνουμε. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή της αιμοσφαιρίνης, της πρωτεΐνης που μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα. Όταν τα επίπεδά του πέφτουν, τα κύτταρα και οι ιστοί δεν οξυγονώνονται επαρκώς, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται συμπτώματα που συχνά…

Στηρίζουν την καρδιά Η φροντίδα της καρδιάς μας δεν ξεκινά πάντα από μεγάλες αλλαγές. Μερικές φορές βρίσκεται στις μικρές, καθημερινές επιλογές που κάνουμε χωρίς να το σκεφτόμαστε ιδιαίτερα. Ένα φρούτο στο πρωινό, ένα υγιεινό σνακ το απόγευμα ή μια μικρή προσθήκη στη σαλάτα μας μπορεί να αποτελέσει ένα ακόμη βήμα προς έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Ανάμεσα στις τροφές που έχουν τραβήξει το ενδιαφέρον των επιστημόνων για τα πιθανά οφέλη τους στην καρδιά βρίσκονται δύο απλά και αγαπημένα φρούτα: τα σταφύλια και τα μύρτιλα. Γεμάτα χρώμα, γεύση και φυσικά θρεπτικά…

Η κατανάλωση ενός συγκεκριμένου είδους τσαγιού, φαίνεται να «κρύβει» πολλά και θαυματουργά οφέλη για τον οργανισμό Μόλις δύο φλιτζάνια την ημέρα από αυτή την ιδιαίτερη ποικιλία τσαγιού αρκούν για να κάψετε το περιττό λίπος, ακόμη και όταν ξεκουράζεστε! Λίγο πριν βγούμε στην παραλία, η ίδια σκέψη γυρνάει στο μυαλό όλων μας: Τι θα γίνει με το περιττό λίπος, από το οποίο δεν έχουμε καταφέρει ακόμη να απαλλαγούμε; Αναζητώντας την απάντηση, θα βρεθείτε αντιμέτωποι με μια σειρά από συμβουλές, οι οποίες θα περιστρέφονται γύρω από την ίδια θεματική: Σωματική άσκηση. Πληθώρα…

Από πυρηνικό πόλεμο και πανδημίες μέχρι υπερηφαίστεια και ανεξέλεγκτη τεχνητή νοημοσύνη Το ενδεχόμενο μιας παγκόσμιας καταστροφής μπορεί να μοιάζει με σενάριο επιστημονικής φαντασίας, ωστόσο οι επιστήμονες μελετούν εδώ και χρόνια τους κινδύνους που θα μπορούσαν να προκαλέσουν σοβαρή διατάραξη της ζωής στον πλανήτη.     Ένας πυρηνικός πόλεμος, μια νέα πανδημία, μια τεράστια ηφαιστειακή έκρηξη, η πρόσκρουση αστεροειδούς ή ακόμη και μια σοβαρή κατάρρευση των βασικών υποδομών θα μπορούσαν να αλλάξουν δραματικά τις συνθήκες ζωής. Το ερώτημα που τίθεται είναι εύλογο: αν συνέβαινε το χειρότερο δυνατό σενάριο, ποιο σημείο του πλανήτη…

Ποιοι μπορούν να περιμένουν επαγγελματικές εξελίξεις, αυξημένα έσοδα και νέες ευκαιρίες Η εβδομάδα που διανύουμε φέρνει σημαντικές εξελίξεις στον οικονομικό τομέα, καθώς το τέλος της περιόδου των εκλείψεων δημιουργεί νέα δεδομένα και ανοίγει τον δρόμο για αλλαγές. Η Πανσέληνος και η σεληνιακή έκλειψη στους Ιχθύες στις 28 Αυγούστου λειτουργούν ως σημείο ολοκλήρωσης για καταστάσεις που απασχόλησαν αρκετό διάστημα, ενώ ο Ερμής στην Παρθένο ενισχύει την ανάγκη για καλύτερη οργάνωση, προγραμματισμό και πιο πρακτικές αποφάσεις. Μέσα σε αυτό το σκηνικό, τρία ζώδια φαίνεται να έχουν περισσότερες πιθανότητες να δουν βελτίωση στα οικονομικά…

Η παράδοση πίσω από τη γνωστή φράση και το έθιμο που αναβιώνει κάθε χρόνο στις 27 Αυγούστου Κάθε χρόνο στις 27 Αυγούστου, ανήμερα της εορτής του Αγίου Φανουρίου, ένα χαρακτηριστικό έθιμο αναβιώνει σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Πρόκειται για τη φανουρόπιτα, την πίτα που παρασκευάζεται από τους πιστούς, μεταφέρεται στην εκκλησία για να ευλογηθεί και στη συνέχεια μοιράζεται. Πίσω όμως από το γνωστό αυτό έθιμο κρύβεται μια παράδοση που εξακολουθεί να προκαλεί απορίες: Γιατί, όταν προσφέρουμε φανουρόπιτα, ακούμε συχνά την ευχή «Θεός συγχωρέσ’ τη μάνα του Αγίου Φανουρίου»; Ο θρύλος…