Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ

Η κλιματική κρίση και το φιλικό περιβάλλον που δημιουργεί για την ανάπτυξη των κουνουπιών, έχει οδηγήσει στην εντατική παρακολούθηση, από τους ειδικούς, της δραστηριότητάς τους, εξαιτίας και των σοβαρών ασθενειών που μπορούν να προκαλέσουνΈντονη δραστηριότητα και τους 12 μήνες του χρόνου έχουν πλέον τα κουνούπια στην Ελλάδα. Οι ήπιοι χειμώνες, οι μεγάλες εποχές ξηρασίας με ελάχιστες βροχοπτώσεις που τις διαδέχονται περίοδοι με έντονες και ξαφνικές βροχές σε μικρό χρονικό διάστημα, ακόμη και την άνοιξη ή το καλοκαίρι, δημιουργούν συνθήκες οι οποίες συμβάλουν στην ανάπτυξη των κουνουπιών. Ως φορείς παθογόνων μικροοργανισμών,…

Η εφηβεία ήταν πάντα μια δύσκολη διαδρομή. Σήμερα όμως μοιάζει να κουβαλά ένα επιπλέον βάρος. Περισσότερο άγχος, περισσότερη μοναξιά, περισσότερη σύγκριση, περισσότερη σιωπή. Πίσω από τις κλειστές πόρτες των παιδικών δωματίων μπορεί να καραδοκεί ένας κίνδυνος που οι γονείς δεν βλέπουν: η κατάθλιψη, ο αυτοτραυματισμός, η αίσθηση αποσύνδεσης, η απόγνωση.   Στο νέο επεισόδιο της σειράς «Ψυχή & Σώμα», η Τζούλη Αγοράκη και η παιδοψυχίατρος Άννα Μαρία Φύτρου ανοίγουν μία από τις πιο δύσκολες αλλά και πιο αναγκαίες συζητήσεις: γιατί όλο και περισσότεροι έφηβοι φτάνουν να σκέφτονται να βάλουν τέλος…

Δεν το ακούσατε από μένα, αλλά το ίδιο ισχύει και για την «μίνι ρινοπλαστική», «micro λίφτινγκ» και κάθε μικροσκοπική «διόρθωση» που εμφανίζεται στο feed σας. Ακούμε για «Baby» Botox ή μια «στάγδην» ενυδάτωση υαλουρονικού στα χείλη—βρισκόμαστε στην εποχή της μικροδιόρθωσης και, ειλικρινά, έχω κουραστεί να προσποιούμαι ότι αυτές οι «μίνι» αισθητικές θεραπείες διαφέρουν από τις πιο παραδοσιακές αντίστοιχές τους, σημειώνει η δημοσιογράφος ομορφιάς Marianne Mychaskiw. Δεν είναι μυστικό ότι η δημοτικότητα στις αισθητικές διαδικασίες συνεχίζει να αυξάνεται, με αποτέλεσμα όλοι, από τα είδωλα της ποπ κουλτούρας μέχρι τους φίλους ενός…

Το κάπνισμα για πολλούς δεν είναι απλώς μια συνήθεια Ανακαλύψτε 10 απλά νοητικά τρικ που μπορούν να σας βοηθήσουν να αφήσετε πίσω το κάπνισμα και να χτίσετε νέες, υγιεινές συνήθειες στην καθημερινότητά σας. Το κάπνισμα για πολλούς δεν είναι απλώς μια συνήθεια. Οι στιγμές που το συνοδεύουν – το πρώτο τσιγάρο μετά από μια δύσκολη μέρα, το πεντάλεπτο διάλειμμα μέσα στο χάος του σπιτιού, η κουβέντα με φίλους στο μπαλκόνι – δημιουργούν μια συνήθεια που συχνά αποδεικνύεται πιο δυνατή από την ίδια τη νικοτίνη. Δεν είναι τυχαίο ότι, σύμφωνα με μελέτες, 70–90%…

Αν βρήκατε στο ντουλάπι ένα μπουκάλι ελαιόλαδο που αγοράσατε πριν από δύο ή τρία χρόνια, πιθανότατα αναρωτηθήκατε αν μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί. Σε αντίθεση με όσα πιστεύουν πολλοί, το ελαιόλαδο δεν διατηρείται αναλλοίωτο για πάντα. Μπορεί να μην αλλοιώνεται με τον ίδιο τρόπο που αλλοιώνονται τα ευπαθή τρόφιμα, όμως με τον χρόνο χάνει σταδιακά τα χαρακτηριστικά που το κάνουν πολύτιμο: το άρωμα, τη γεύση και μέρος των φυσικών αντιοξειδωτικών του. Γι’ αυτό και η ημερομηνία που αναγράφεται στη φιάλη δεν είναι μια τυπική λεπτομέρεια. Μας δίνει μια ένδειξη για το πότε το προϊόν…

Τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά Η υψηλή χοληστερόλη αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα, γεγονός που καθιστά σημαντικές τόσο τις ιατρικές παρεμβάσεις όταν απαιτούνται όσο και τις καθημερινές διατροφικές επιλογές. Ιδιαίτερη θέση στη διατροφή έχουν τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη θεαματική μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης και στη συνολική υγεία της καρδιάς. Μεταξύ των πιο ωφέλιμων επιλογών συγκαταλέγονται η βρώμη και το κριθάρι, που περιέχουν β-γλυκάνες οι…

Η αφυδάτωση μπορεί να επηρεάσει τόσο το σώμα όσο και το μυαλό Σύμφωνα με την επιστήμη, το σώμα μας δείχνει ότι χρειάζεται ενυδάτωση. Η αφυδάτωση δεν εμφανίζεται πάντα ως δίψα. Στην πραγματικότητα, το σώμα έχει έναν πιο «αθόρυβο» τρόπο να ζητά νερό, μέσα από την ενέργεια, τη διάθεση, τη συγκέντρωση και ακόμη και τις διατροφικές μας επιλογές. Συχνά, μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά μας — όπως η κόπωση, οι πονοκέφαλοι ή η δυσκολία συγκέντρωσης — μπορεί να είναι σημάδια ότι ο οργανισμός δεν είναι επαρκώς ενυδατωμένος. Και ενώ πάνω από το 40–50% των…

Τα ζυμωμένα τουρσί συνδέονται ολοένα και περισσότερο με την υγεία του εντέρου, καθώς θεωρείται ότι μπορούν να ενισχύσουν τα «καλά» βακτήρια του μικροβιώματος Από τα social media μέχρι τα γήπεδα, τα τουρσί και ο χυμός τους κερδίζουν ξανά την προσοχή – Ποια τα οφέλη για το έντερο και τις μυϊκές κράμπες Ανοίγουμε το ψυγείο και κάπου ανάμεσα στα τυριά, τα αλλαντικά και τις σάλτσες, υπάρχει σχεδόν πάντα ένα βάζο με τουρσί. Για χρόνια έμοιαζε με απλό συνοδευτικό. Σήμερα, όμως, τα τουρσί έχουν εξελιχθεί σε ένα από τα πιο απρόσμενα food trends…

Η γήρανση δεν είναι απλώς αποτέλεσμα φθοράς, αλλά διαταραχής της «πληροφορίας» που χρησιμοποιούν τα κύτταρα για να λειτουργήσουν σωστά Η επιστήμη της μακροζωίας αλλάζει σταδιακά τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τη γήρανση. Τι δείχνουν οι τελευταίες έρευνες; Ο γενετιστής David Sinclair, καθηγητής γενετικής στην Harvard Medical School, υποστηρίζει ότι η γήρανση δεν είναι απλώς αποτέλεσμα φθοράς, αλλά διαταραχής της «πληροφορίας» που χρησιμοποιούν τα κύτταρα για να λειτουργήσουν σωστά. Σύμφωνα με τη θεωρία του, γνωστή ως Information Theory of Aging (Πληροφοριακή Θεωρία της Γήρανσης), τα κύτταρα με την πάροδο του χρόνου χάνουν την…

Δείτε τη συνταγή Υλικά 6- 8 μπούτια κοτόπουλου 3 κ. σ. μέλι 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 κ. σ. σάλτσα σόγιας 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. ξίδι (μηλόξιδο ή λευκό) Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε και στεγνώνετε καλά τα μπούτια κοτόπουλου και τα αλατοπιπερώνετε. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τα τοποθετείτε μέσα. Τα σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν καλά και από τις δύο πλευρές. Χαμηλώνετε λίγο τη φωτιά και προσθέτετε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατεύετε προσεκτικά ώστε να μην καεί και να βγάλει…

Τι λειτουργεί τελικά όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος σωστά; Όταν μιλάμε για δίαιτες, οι απόψεις που ακούμε είναι αμέτρητες και συχνά αντικρουόμενες. Άλλοι λένε να κόψουμε εντελώς τους υδατάνθρακες, άλλοι να αποφεύγουμε τα λιπαρά και άλλοι να μετράμε κάθε θερμίδα. Η αλήθεια όμως είναι πως οι δίαιτες που φέρνουν αποτέλεσμα και μπορούν να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα έχουν κάποια κοινά στοιχεία. Αντί για ακραίες λύσεις και στερήσεις, οι ειδικοί συμφωνούν ότι η σωστή απώλεια βάρους βασίζεται στην ισορροπία, τη συνέπεια και τις ρεαλιστικές αλλαγές στην καθημερινότητά μας. Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά που…

Σύμφωνα με την ψυχολόγο, μπορεί να μεταμορφώσει τη σχέση τους. Οι γονείς μπορούν να διαβάσουν κάθε εγχειρίδιο και συμβουλευτικό άρθρο που κυκλοφορεί, προσπαθώντας να κατανοήσουν τη συμπεριφορά του παιδιού τους και να έρθουν πιο κοντά του. Αλλά μερικές φορές η ισχυρότερη προσέγγιση είναι απλώς το να βρίσκονται κοντά στα παιδιά τους και να αφουγκράζονται τις ανάγκες τους. Να είναι εκεί για να ακούν ουσιαστικά, δίχως παροπίδες και κριτική. Η Dr. Becky Kennedy, ψυχολόγος και ιδρύτρια της διαδικτυακής υπηρεσίας συμβουλών γονέων Good Inside, τονίζει πως η παραπάνω παραδοχή είναι πέρα για…

Νέα παγκόσμια έκθεση αποκαλύπτει ότι η μη ασφαλής τροφή προκαλεί 1,5 εκατομμύριο θανάτους ετησίως και κοστίζει στην παγκόσμια οικονομία εκατοντάδες δισεκατομμύρια δολάρια Σχεδόν 866 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο νοσούν κάθε χρόνο εξαιτίας μολυσμένων τροφίμων, ενώ 1,5 εκατομμύριο άνθρωποι χάνουν τη ζωή τους από ασθένειες που σχετίζονται με την κατανάλωση μη ασφαλών τροφών. Τα ανησυχητικά αυτά στοιχεία δημοσιοποίησε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) λίγες ημέρες πριν από την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων στις 7 Ιουνίου. Η νέα έκθεση αποκαλύπτει ότι τα παιδιά ηλικίας κάτω των πέντε ετών αποτελούν τη…

Τον κώδωνα του κινδύνου έκρουσε σήμερα ο ΟΗΕ για το σενάριο της επιδείνωσης σε πρωτοφανές επίπεδο της διατροφικής ανασφάλειας παγκοσμίως στην περίπτωση μιας παρατεταμένης σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή. Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα (WFP) είχε προειδοποιήσει τον Μάρτιο, δύο εβδομάδες μετά το ξέσπασμα του πολέμου στο Ιράν έπειτα τα αμερικανοϊσραηλινά πλήγματα, ότι επιπλέον περίπου 45 εκατομμύρια άνθρωποι ενδέχεται να πληγούν από οξεία επισιτιστική ανασφάλεια, αν η σύγκρουση δεν τερματιστεί ως τον Ιούνιο και αν η τιμή του πετρελαίου παραμένει πάνω από τα 100 δολάρια το βαρέλι. Αυτά τα σχεδόν 45 εκατομμύρια θα προστεθούν…

Σε μια καθοριστική παρέμβαση για την προάσπιση της υγείας της νέας γενιάς προχωρά το υπουργείο Υγείας, θέτοντας σε εφαρμογή τη νέα, επικαιροποιημένη υγειονομική διάταξη για τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων, των χώρων εστίασης και των αυτόματων πωλητών σε όλα τα σχολεία Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης της χώρας. Η νέα διάταξη, η οποία αντικαθιστά το προηγούμενο πλαίσιο του 2013, διαμορφώθηκε λαμβάνοντας υπόψη την εισήγηση της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής με βάση τα πλέον σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα. Στόχος είναι το σχολικό έτος 2026-2027 να εκκινήσει με πλήρη συμμόρφωση των αρμόδιων φορέων στους νέους κανόνες,…

Οι πτώσεις στην τρίτη ηλικία αποτελούν ένα από τα συχνότερα και σοβαρότερα προβλήματα υγείας, με σημαντικές επιπτώσεις τόσο στη σωματική όσο και στην ψυχολογική κατάσταση των ηλικιωμένων. Μπορούν να οδηγήσουν σε κατάγματα, απώλεια κινητικότητας και ανεξαρτησίας, παρατεταμένες νοσηλείες, βαθιά επιβάρυνση της καθημερινής λειτουργικότητας και κατάθλιψη. Η πρόληψη και η αντιμετώπισή τους απαιτούν ολοκληρωμένη προσέγγιση και συνεργασία διαφορετικών επαγγελματιών υγείας, ενώ οι νέες τεχνολογίες αναδεικνύονται ως ένα επιπλέον εργαλείο υποστήριξης, χωρίς όμως να υποκαθιστούν τον ανθρώπινο παράγοντα στη φροντίδα. Τα παραπάνω επισημαίνει, μεταξύ άλλων, η καθηγήτρια Ιστολογίας-Εμβρυολογίας του ΑΠΘ και διευθύντρια…

Η παγκόσμια πρόοδος στη μείωση των θανάτων νεογνών, παιδιών και εφήβων που μπορούν να προληφθούν έχει επιβραδυνθεί σημαντικά μετά το 2015, ενώ πολλές χώρες κινδυνεύουν να μην επιτύχουν τους διεθνείς στόχους επιβίωσης των παιδιών έως το 2030, προειδοποιούν ερευνητές με σειρά μελετών που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό «The BMJ». Για να διερευνήσουν την εξέλιξη του φαινομένου, οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 200 χώρες και περιοχές για την περίοδο 1990-2024, για να εκτιμήσουν τα επίπεδα και τις τάσεις θνησιμότητας από τη γέννηση έως την ηλικία των 24 ετών, με στόχο να…

Η αντικατάσταση τροφίμων ζωικής προέλευσης, όπως το επεξεργασμένο κρέας, το κόκκινο κρέας και τα αυγά, με τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως ξηροί καρποί, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης, συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου και προβλημάτων υγείας, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2. Αυτό διαπιστώνει έρευνα, που δημοσιεύεται στο περιοδικό «BMC Medicine». Οι ερευνητές συνόψισαν τα ευρήματα από 37 δημοσιεύσεις, συμπεριλαμβανομένων 24 προοπτικών μελετών κοόρτης. Όπως διαπίστωσαν, όταν 50 γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος αντικαταστάθηκαν σε καθημερινή βάση με 28-50 γραμμάρια ξηρών καρπών, η συνολική επίπτωση των καρδιαγγειακών παθήσεων μειώθηκε κατά…

Οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης, ιδίως από φυτικές πηγές, εμφανίζουν λιγότερες χρόνιες ασθένειες και έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι συνολικά πιο υγιείς καθώς γερνούν, όπως διαπιστώνει μελέτη με επικεφαλής το πανεπιστήμιο Tufts. Στην έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «The American Journal of Clinical Nutrition», αναλύθηκαν δεδομένα για περισσότερες από 48.000 γυναίκες ηλικίας 38-59 ετών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν σημαντικά λιγότερες καρδιακές παθήσεις, καρκίνο, διαβήτη και μείωση της γνωστικής και ψυχικής υγείας στις γυναίκες που συμπεριλάμβαναν περισσότερες πρωτεΐνες στη διατροφή τους από πηγές, όπως φρούτα, λαχανικά, ψωμί, όσπρια και ζυμαρικά,…

Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν συντηρητικά μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας «European Heart Journal». Η έρευνα, με επικεφαλής το Γαλλικό Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Ιατρικής Έρευνας (INSERM), έγινε σε 112.395 άτομα από όλη τη Γαλλία, με λεπτομερή ανάλυση της διατροφής τους. Επίσης, οι ερευνητές ανέλυσαν τα συστατικά όλων των τροφίμων και ποτών, ενώ παρακολούθησαν την υγεία των συμμετεχόντων για κατά μέσο όρο επτά έως οκτώ χρόνια. Εντόπισαν ότι το 99,5% των συμμετεχόντων…