Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ

Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τον οργανισμό, με καθοριστικό ρόλο σε εκατοντάδες λειτουργίες, υποστηρίζοντας τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, και έναν σταθερό καρδιακό ρυθμό. Οι τύποι μαγνησίου έχουν σημασία ως προς την απορρόφηση και την ανεκτικότητα από το σώμα, με τις οργανικές μορφές όπως το κιτρικό και το γλυκινικό να απορροφώνται καλύτερα από το οξείδιο. Παρόλο που τα συμπληρώματα μαγνησίου είναι δημοφιλή, ο μέσος άνθρωπος δεν χρειάζεται απαραίτητα να λαμβάνει, καθώς μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη μέσω τροφών όπως οι…

Τι δείχνει έρευνα Τα φρούτα κάνουν καλό στην καρδιά, στον εγκέφαλο και γενικότερα στην υγεία μας. Αυτό είναι γνωστό. Αυτό που δεν ήταν, είναι ποια φρούτα -που μπορεί να μην το φανταζόμασταν καν- έχουν τα πρωτεία. Μια νέα μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση αβοκάντο και μάνγκο μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων σε ενήλικες με προδιαβήτη, μια κατάσταση που -σύμφωνα με τους ερευνητές- επηρεάζει περισσότερο από το 30% των Αμερικάνων και γενικά πολλούς ανθρώπους παγκοσμίως. Μάνγκο και αβοκάντο επηρεάζουν την καρδιά μας Στη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of…

Μελέτη αποκαλύπτει Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι η άσκηση και επαρκής κατανάλωση ασβεστίου είναι βασικές προϋποθέσεις για δυνατά και υγιή οστά, ειδικά καθώς μεγαλώνουμε. Αλλά υπάρχει ένα “μυστικό όπλο” που μπορεί να κάνει τη διαφορά:τα δαμάσκηνα! Αυτά τα μικρά αποξηραμένα φρούτα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της πυκνότητας των οστών και στη μείωση του κινδύνου καταγμάτων, σύμφωνα με την επιστήμη. Γιατί τα οστά χρειάζονται περισσότερη προσοχή μετά την εμμηνόπαυση; Μετά την εμμηνόπαυση, οι γυναίκες αντιμετωπίζουν μεγαλύτερο κίνδυνο απώλειας οστικής μάζας. Η οστεοπόρωση, μια κατάσταση που κάνει τα…

Κάθε χρόνο, άνθρωποι όλων των ηλικιών αναφέρουν μια ανεξήγητη κούραση όταν αρχίζει η άνοιξη. Η “εαρινή κόπωση”, περιγράφει αυτό το συναίσθημα εξάντλησης παρότι οι μέρες γίνονται μεγαλύτερες και ο καιρός πιο φωτεινός. Σύμφωνα με δημοσκόπηση του Ινστιτούτου Emnid, σχεδόν τέσσερις στις δέκα γυναίκες και μία στις πέντε άντρες λένε ότι υποφέρουν από αυτή την κατάσταση κάθε χρόνο. Τελικά, είναι πραγματική κόπωση ή απλώς μια αίσθηση που δημιουργείται από την προσμονή της άνοιξης; Τι δείχνουν τα δεδομένα Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο bioRxiv preprint και κάλυψε έναν ολόκληρο χρόνο, συμμετείχαν 418 ενήλικες από Γερμανία, Ελβετία και Αυστρία, με…

Η ποιότητα του ύπνου μας δεν εξαρτάται μόνο από το τι κάνουμε πριν κοιμηθούμε. Όπως εξηγεί ένας γιατρός του BBC, μια μικρή αλλαγή στην πρωινή μας ρουτίνα μπορεί να επηρεάσει θετικά τον τρόπο που κοιμόμαστε το βράδυ. Ύπνος για 11 επιπλέον λεπτά σε συνδυασμό με 4,5 λεπτά άσκησης μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος, σύμφωνα με μελέτη Γιατρός αποκαλύπτει το «μυστικό» για καλύτερο ύπνο χωρίς συμπληρώματα Η αυξανόμενη συζήτηση στα social media γύρω από τη μελατονίνη και τον ρόλο της στον ύπνο έχει οδηγήσει πολλούς να ψάχνουν φυσικούς τρόπους για να ενισχύσουν…

Για πολλούς, τα πρωτεϊνούχα ροφήματα (protein shakes) είναι αναγκαία, αλλά όχι ιδιαίτερα ευχάριστα στη γεύση. Ωστόσο, η συχνά «αμμώδης» υφή και η δυσάρεστη επίγευσή τους αποτελούν ένα διαχρονικό μειονέκτημα. Νέα επιστημονική έρευνα δείχνει πως αυτό ίσως σύντομα αλλάξει, χάρη σε μια καινοτόμο μέθοδο επεξεργασίας της πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Επιστήμονες ανακάλυψαν νέο τρόπο για να βελτιώσουν τη γεύση των Protein Shakes Νέα επιστημονική έρευνα υποδηλώνει ότι ανεπαίσθητες αλλαγές στον τρόπο επεξεργασίας της πρωτεΐνης ορού γάλακτος (whey protein) θα μπορούσαν να μεταμορφώσουν την αισθητηριακή εμπειρία των πρωτεϊνούχων ροφημάτων. Σύμφωνα με τα ευρήματα,…

Ορισμένες φυσικές ενώσεις που περιέχονται στους κόκκους καφέ φαίνεται να ενεργοποιούν την πρωτεΐνη NR4A1 Νέα ευρήματα από το Texas A&M University φέρνουν τον καφέ στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας, όχι μόνο ως πηγή ενέργειας, αλλά και ως πιθανό σύμμαχο για την υγεία και τη μακροζωία. Σύμφωνα με τους ερευνητές, ορισμένες φυσικές ενώσεις που περιέχονται στους κόκκους καφέ φαίνεται να ενεργοποιούν την πρωτεΐνη NR4A1.   Η συγκεκριμένη πρωτεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο στην απόκριση του οργανισμού σε κυτταρικές βλάβες, ενεργοποιώντας μηχανισμούς επιδιόρθωσης. Image Η ενεργοποίηση αυτών των μηχανισμών συνδέεται με μείωση της…

Ανάμεσα στις φυσικές τροφές που χρησιμοποιούσε ο Ιπποκράτης, ξεχωριστή θέση είχε το σκόρδο, το οποίο η σύγχρονη επιστήμη επιβεβαιώνει πως διαθέτει σημαντικές ευεργετικές ιδιότητες. Οι δραστικές του ουσίες, κυρίως ενώσεις θείου που απελευθερώνονται όταν κόβεται ή συνθλίβεται, φαίνεται να δρουν θετικά σε πολλαπλά επίπεδα στον οργανισμό. Πέρα από τη χαρακτηριστική του γεύση που εμπλουτίζει σούπες, σάλτσες και σαλάτες, το σκόρδο μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους – φρέσκο, σε σκόνη ή ακόμα και ως συμπλήρωμα. Ένα απλό tip είναι να το αφήνετε για λίγα λεπτά μετά το κόψιμο πριν το…

Σύμφωνα με τους ειδικούς Το άγχος αποτελεί ένα φυσιολογικό μέρος της ανθρώπινης εμπειρίας, σχεδιασμένο για να μας κρατά ασφαλείς όταν ερχόμαστε αντιμέτωποι με τον κίνδυνο ή μια απειλή. Στην καθημερινότητά μας, το άγχος πιθανότατα να μην προκαλείται από τις απειλητικές για την ζωή συνθήκες και ακόμα και αν οι αιτίες φαίνονται ασήμαντες, οι επιπτώσεις που έχει το στρες στο σώμα μας δεν είναι, όπως αναφέρει το vita. Τι προκαλεί το άγχος στο σώμα Το άγχος μπορεί να προκαλέσει μια άβολη αίσθηση, ακόμα και πόνο, καθιστώντας την εξερεύνηση τρόπων αντιμετώπισης είναι…

Δείτε ελαφριά σνακ για γρήγορη ενέργεια Η διατροφή πριν από την προπόνηση δεν είναι απλώς θέμα συνήθειας — είναι το μυστικό που μπορεί να ανεβάσει την απόδοσή σας. Τα σωστά επιλεγμένα σνακ πριν την άσκηση λειτουργεί σαν καύσιμο: σας γεμίζει ενέργεια, αιχμαλωτίζει τη συγκέντρωσή σας και μειώνει την κόπωση, χωρίς να βαραίνει το στομάχι σας. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την αντοχή, να αυξήσει τη δύναμή σας και να συμβάλει στην καλύτερη αποκατάσταση μετά την προπόνηση. Πότε να φάτε το σνακ σας; Ιδανικά, ένα σνακ πρέπει να καταναλώνεται 30 λεπτά έως 3 ώρες πριν την…

Για μεγάλο διάστημα, το φαινόμενο απλωνόταν χωρίς σαφή όρια και χωρίς δυνατότητα ουσιαστικής αποτύπωσης. Ένα περίπτερο στη γωνία, ένα μίνι μάρκετ ανοιχτό ως αργά, ένα μπαρ που «δεν κοιτάει τόσο αυστηρά» τις ηλικίες. Η πρόσβαση ανηλίκων σε καπνικά προϊόντα, συσκευές άτμισης και αλκοόλ δεν διαμορφωνόταν μέσα από μία ενιαία αγορά, αλλά μέσα από χιλιάδες μικρές, καθημερινές συναλλαγές που άφηναν ελάχιστα ίχνη. Η απαγόρευση υπήρχε, όμως η εφαρμογή της παρέμενε… επιλεκτική. Σήμερα, αυτή η αθέατη πραγματικότητα αρχίζει να αποκτά σαφές περίγραμμα, μέσα από ένα έργο που βρίσκεται σε λειτουργία και εξελίσσεται…

Τι προβλέπει η νομοθεσία Η χρήση εντόμων και προνυμφών σε τρόφιμα είναι πλέον επιτρεπτή στην Ευρωπαϊκή Ένωση, υπό αυστηρούς κανόνες και μετά από αξιολόγηση ασφάλειας από την European Food Safety Authority (EFSA). Πρόκειται για τα λεγόμενα «νέα τρόφιμα» (novel foods), τα οποία μπορούν να χρησιμοποιούνται σε συγκεκριμένες μορφές και προϊόντα. Σήμερα έχουν εγκριθεί για κατανάλωση τέσσερις βασικές κατηγορίες εντόμων: Κίτρινο αλευροσκουλήκι (Tenebrio molitor), σε αποξηραμένη μορφή ή ως σκόνη/αλεύρι, ακόμη και με επεξεργασία UV. Μικρό αλευροσκουλήκι (Alphitobius diaperinus), διαθέσιμο σε πάστα, αποξηραμένη μορφή και σκόνη. Οικιακός γρύλος (Acheta domesticus), που…

Όταν τα μύρτιλα καταναλώνονται συχνά είναι δυνατόν να βελτιώσουν την πέψη, την ενέργεια, τη λειτουργία του εγκεφάλου και την υγεία της καρδιάς. Μην υποτιμάτε τα μύρτιλα. Αυτά τα μικρά, γλυκά φρούτα δεν είναι απλώς νόστιμα, θεωρούνται ένα από τα πιο εύκολα και προσιτά «superfoods». Είναι γνωστά αλλιώς και ως μπλούμπερι. Είναι τα πιο διαδεδομένα μούρα παγκοσμίως και έχουν προσελκύσει έντονο επιστημονικό ενδιαφέρον τις τελευταίες δεκαετίες. Παρότι το μέγεθός του είναι μικρό, η διατροφική και βιολογική του αξία είναι ιδιαίτερα υψηλή. Αν τα εντάξετε καθημερινά στη διατροφή σας, μπορείτε να δείτε…

Η εποχή των αλλεργιών επηρεάζει πολλούς Έλληνες, προκαλώντας καταρροή, φαγούρα στα μάτια, βήχα και φτέρνισμα που προκαλούνται από τη γύρη. Η κλιματική αλλαγή καθιστά τις εποχές μεγαλύτερες και πιο έντονες. Οι ανοιξιάτικες αλλεργίες διαχειρίζονται καλύτερα με θεραπείες που εφαρμόζονται απευθείας στη μύτη, με τα συνδυαστικά ρινικά σπρέι να είναι τα πιο αποτελεσματικά για μέτρια έως σοβαρά συμπτώματα. Κοινές στρατηγικές ανακούφισης περιλαμβάνουν την παρακολούθηση των επιπέδων γύρης και την αποφυγή έκθεσης σε αλλεργιογόνα. Εάν τα συμπτώματα επηρεάζουν την ποιότητα ζωής σας, προγραμματίστε ένα ραντεβού με έναν αλλεργιολόγο. Η εποχή των αλλεργιών…

Σε κοινωνικές εκδηλώσεις, η αποφυγή των αλκοολούχων ποτών είναι συνήθως πολύ δύσκολη, όμως, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υπέρτασης. Στα άτομα που ήδη έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, συνιστάται η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο. Σύμφωνα με τον Sahadeo Ramnauth, MD, διευθυντή καρδιολογίας εξωτερικών ασθενών στο New York-Presbyterian Queens, οι πλείστοι γιατροί δεν λένε στους ασθενείς τους να αποφεύγουν εντελώς το αλκοόλ αν έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, συνιστούν όμως τον μετριασμό και τη μείωση της κατανάλωσης. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε και δημοσιεύθηκε το 2023, διαπίστωσε ότι η…