Κατηγορία: ΥΓΕΙΑ

Ο καρκίνος έχει πολλούς παράγοντες κινδύνου. Ορισμένοι, όπως το φύλο, η ηλικία και το οικογενειακό ιστορικό, δεν μπορούν να ελεγχθούν. Άλλοι, όπως η διατροφή, μπορούν να προσφέρουν τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα στον τομέα της πρόληψης. Σύμφωνα με τον Δρ. Brian Slomovitz, διευθυντή γυναικολογικής ογκολογίας και πρόεδρο της Επιτροπής Έρευνας για τον Καρκίνο στο Ιατρικό Κέντρο Mount Sinai, η σωστή διατροφή έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. «Πρώτον, γνωρίζουμε ότι το υψηλό ποσοστό παχυσαρκίας είναι ένας παράγοντας κινδύνου για πολλούς καρκίνους. Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή θα βοηθήσει στη μείωση των περιστατικών», ανέφερε ο ειδικός στο Fox News…

Το γιαούρτι περιέχει πρωτεΐνη που αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και μειώνει την ορμόνη της πείνας. Με τον τρόπο αυτό οδηγεί σε μειωμένη πρόσληψη τροφής και συμβάλλει στην καύση λίπους, μειώνοντας αποτελεσματικά το λίπος στην κοιλιά. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για προσθέστε το γιαούρτι στη διατροφή σας. Είναι μια φυσική πηγή προβιοτικών, που θρέφει τα καλά βακτήρια του εντέρου. Είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, σε ασβέστιο, βιταμίνη D, φώσφορο, ψευδάργυρο, ριβοφλαβίνη και βιταμίνη Β12. Μπορεί να σας υποστηρίξει στην απώλεια βάρους αλλά πολλές έρευνες υποδηλώνουν ότι το γιαούρτι είναι ιδανικό για να κάψει το λίπος στην…

Σε κάποιους αρέσει να τα πασπαλίζουν πάνω στο παγωτό, σε άλλους να τα καταναλώνουν σαν βούτυρο και σε άλλους να απολαμβάνουν σκέτη την πλούσια γεύση τους. Όπως και αν το προτιμάτε, αυτός ο ξηρός καρπός αποτελεί ένα υπέροχο και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σνακ που μόνο οφέλη προσφέρει για την υγεία σας. Άλλωστε, οι ξηροί καρποί ανήκουν στην ομάδα των πρωτεϊνικών τροφίμων και μπορεί να λειτουργήσουν ως βασικό συστατικό πρωτεΐνης στη χορτοφαγική δίαιτα. «Τα αμύγδαλα είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς και απολαυστικούς ξηρούς καρπούς», λέει η Kat Benson, διαιτολόγος στο Top Nutrition Coaching και συμπληρώνει:…

Τα φρούτα είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, οι οποίες υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου, την υγεία της καρδιάς και συμβάλλουν στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου. «Η κατανάλωση μιας δίαιτας πλούσιας σε φυτικές ίνες δεν χρειάζεται να είναι βαρετή», τόνισε ο γαστρεντερολόγος Will Bulsiewicz σε πρόσφατη ανάρτησή του στο Instagram. «Μπορεί να είναι και νόστιμη». Και ενώ υπάρχει μια κοινή παρανόηση ότι τα φρούτα προκαλούν αύξηση βάρους, ο δρ. Bulsiewicz αποδεικνύει το αντίθετο. Υπογραμμίζει ότι τα φρούτα μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, αν αυτός είναι ο στόχος σας. Τα φρούτα είναι επίσης καλή…

Το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων  διεξήγαγε μεγάλη μελέτη για τη διατροφική αξία των φρούτων και λαχανικών και εντόπισε ποιο είναι το πιο υγιεινό λαχανικό. Οι παράγοντες που εξέτασε είναι η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες και μέταλλα. Στη συνέχεια, βαθμολόγησε τα καλύτερα και ανέδειξε ένα πολύ συνηθισμένο λαχανικό, σαν το καλύτερο στον κόσμο! Σύμφωνα με το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC ) την υψηλότερη βαθμολογία έχει η ντομάτα. Στη λίστα περιλαμβάνονται επίσης, τα καρότα τα λεμόνια, το σπανάκι, το λάχανο, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο. Γιατί είναι τόσο υγιεινή…

Η μεσογειακή διατροφή έχει συνδεθεί εδώ και καιρό με την καλή υγεία της καρδιάς. Αλλά μια νέα μελέτη δείχνει ότι ένα ακόμα είδος διατροφής ,μπορεί να επιφέρει σημαντικές βελτιώσεις, βοηθώντας τους ανθρώπους να μειώσουν την «κακή»-LDL χοληστερόλη, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αλλά και το σωματικό βάρος σε ασθενείς υψηλού κινδύνου. Οι συστάσεις της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας για ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο περιλαμβάνουν μια δίαιτα που επικεντρώνεται σε ελάχιστα επεξεργασμένα φυτικά τρόφιμα, ψάρια, θαλασσινά και γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά. Η μετα-ανάλυση εξέτασε 20 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές που δείχνουν το ρόλο της συγκεκριμένης διατροφής στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων στο γενικό…

Οι δίαιτες με μειωμένους υδατάνθρακες είναι εξαιρετικά δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια. Έτσι υπάρχει αρκετή σύγχυση γύρω από το ψωμί. Μας κάνει καλό ή όχι; Σύμφωνα με το Grains Food Foundation, το ψωμί μπορεί να είναι μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος, φυτικών ινών, σιδήρου, βιταμινών Β και πολλά άλλα. Ειδικά για τις έγκυες γυναίκες η κατανάλωση ψωμιού έχει βρεθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο να γεννηθεί το παιδί με νευρολογικά προβλήματα. Ωστόσο το ψωμί μπορεί να έχει ορισμένες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να αποκλείσουμε…

Καταπίνετε κουκούτσια καρπουζιού; Πιστεύετε ότι είναι καλύτερο να τρώμε το καρπούζι χωρίς κουκούτσι ή είναι τα λευκά κουκούτσια πιο ασφαλή για κατανάλωση από τα μαύρα; Ποια σπόρια φρούτων είναι επικίνδυνα και πρέπει να αποφεύγονται; Πολύς κόσμος έχει τη συνήθεια να καταπίνει τα κουκούτσια καρπουζιού και άλλων φρούτων όπως είναι το μήλο και τα βερύκοκα. Κάποια από αυτά μπορεί να είναι ωφέλιμα κάποια άλλα όμως μπορεί να περιέχουν ένα τοξικό δηλητήριο! «Τα λευκά κουκούτσια σε ένα καρπούζι είναι στην πραγματικότητα άδεια σπόρια που δεν ωρίμασαν πλήρως», εξηγεί ο Dr. Toby Amidor, στο Verywellhealth, προσθέτοντας ότι…

Στην προσπάθειά μας για πιο υγιεινές επιλογές, δίνουμε μεγάλη προσοχή σε ό,τι καταναλώνουμε. Όμως ενώ υπάρχει ένα ρόφημα που το θεωρούμε απόλυτα υγιεινό, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες συνέπειες, όπως αύξηση σακχάρου, αφυδάτωση και μεγαλύτερη περίμετρο μέσης. Κατανοώντας τον αντίκτυπο των επιλογών στα ροφήματα, μπορούμε να λάβουμε πιο ενημερωμένες αποφάσεις για να υποστηρίξουμε τη συνολική μας ευημερία. Η Elizabeth Keller από το από το Well-Choices λοιπόν αποκαλύπτει ότι ο χυμός φρούτων είναι ο κορυφαίος ένοχος για την αύξηση σακχάρου, την αφυδάτωση και τη μεγαλύτερη μέση.  Τι μειονεκτήματα έχει ο χυμός φρούτων Οι χυμοί φρούτων έχουν συνδεθεί εδώ…

Είναι πολύ πιο εύκολο να τρώτε καλά όταν τα υγιεινά τρόφιμα είναι και τα νόστιμα. Τα σταφύλια έχουν αυτό το πλεονέκτημα, καθώς θεωρούνται από τα πιο δημοφιλή φρούτα του καλοκαιριού. Σε παγκόσμιο επίπεδο, τα σταφύλια ξεπερνούν τις πωλήσεις σχεδόν όλων των άλλων φρούτων με περισσότερους από 77,8 εκατομμύρια τόνους να καταναλώνονται ετησίως σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου. Τα σταφύλια διακρίνονται για τη συμβολή τους στην απώλεια βάρους, αλλά μόνο ως μέρος μιας κατά τα άλλα υγιεινής διατροφής και τρόπου ζωής. Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση…

Η χρήση τους χρονολογείται τουλάχιστον δύο χιλιάδες χρόνια και συνδέεται ήδη με την αρχαία ελληνική κουζίνα Μπορεί τα σύκα να αποτελούν τον μεγάλο πρωταγωνιστή της συκιάς, όμως τα φύλλα της έχουν τη δική τους μακραίωνη ιστορία στη μαγειρική. Η χρήση τους χρονολογείται τουλάχιστον δύο χιλιάδες χρόνια και συνδέεται ήδη με την αρχαία ελληνική κουζίνα. Στις αρχαίες πηγές αναφέρονται τα «θρία», παρασκευάσματα που περιείχαν κρέας, λίπος, γάλα, αλεύρι και άλλα υλικά, τυλιγμένα σε φύλλα συκιάς και ψημένα. Η τεχνική θυμίζει τους σημερινούς ντολμάδες, χωρίς ωστόσο να υπάρχει ιστορική συνέχεια που να…

Η ψύξη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση, το άρωμα ή την υφή τους Το ψυγείο αποτελεί βασικό σύμμαχο για τη σωστή συντήρηση πολλών τροφίμων, όμως δεν είναι όλα τα προϊόντα κατάλληλα για αποθήκευση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Σε αρκετές περιπτώσεις, η ψύξη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση, το άρωμα ή την υφή τους. Ανάμεσα στα τρόφιμα που συχνά καταλήγουν λανθασμένα στο ψυγείο βρίσκονται αρκετά φρούτα και λαχανικά, αλλά και προϊόντα όπως το ψωμί, ο καφές, το μέλι και το ελαιόλαδο. Ντομάτες Οι ντομάτες είναι από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα.…

Ένα παλιό και ιδιαίτερα οικονομικό φάρμακο επανέρχεται στο προσκήνιο, καθώς νέα μελέτη δείχνει ότι μπορεί να μειώσει σημαντικά τις νοσηλείες ανθρώπων με καρδιακή ανεπάρκεια. Πρόκειται για τη διγοξίνη, ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες στην καρδιολογία. Σύμφωνα με νέα ερευνητικά δεδομένα, η χορήγησή της σε χαμηλή δόση μπορεί να μειώσει περίπου κατά 25% τις νοσηλείες λόγω καρδιακής ανεπάρκειας. Η εξέλιξη έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς η διγοξίνη είναι ένα από τα παλαιότερα φάρμακα για την καρδιά και το κόστος της μπορεί να είναι εξαιρετικά χαμηλό, ακόμη και κάτω από 10 σεντς την ημέρα σε ορισμένες περιπτώσεις. Τι έδειξε η νέα…

Το περίφημο ίαμα των αρχαίων Σπαρτιατών, με το οποίο θεράπευαν τις πληγές τους μετά τις μάχες το πρότειναν οι θεραπευτές της εποχής για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης και του έλκους στομάχου. Αναγνωρισμένο για τις πολλές του ιδιότητες, το σπαθόλαδο κατάφερε να διατηρηθεί ως «απαραίτητο γιατρικό», από αρχαιοτάτων χρόνων έως σήμερα, παρά το γεγονός ότι δεν είναι ευρέως γνωστό πού μπορεί να το βρει κανείς ή πώς να το παρασκευάσει. Στην περιφέρεια, πολλοί είναι εκείνοι που το φτιάχνουν μόνοι τους. Στις αρχές Μαίου και για περίπου έναν μήνα ανθίζει το σπαθόχορτο, ένα…

Η κατάθλιψη είναι μια κοινή διαταραχή ψυχικής υγείας που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους παγκοσμίως. Υπάρχουν διαθέσιμες αποτελεσματικές θεραπείες, αλλά δεν λειτουργούν για όλους, επομένως μερικοί άνθρωποι αναζητούν συμπληρώματα διατροφής που ίσως ανακουφίζουν τα συμπτώματα. Η μείζονα καταθλιπτική διαταραχή, στην οποία ένα άτομο βιώνει καταθλιπτικά επεισόδια, είναι μια από τις πιο κοινές διαταραχές της διάθεσης. Τα καταθλιπτικά επεισόδια στην περίπτωση αυτή διαρκούν τουλάχιστον δύο εβδομάδες, με συμπτώματα που προκαλούν κλινικά σημαντική δυσφορία ή έκπτωση σε κοινωνικούς, επαγγελματικούς ή άλλους σημαντικούς τομείς της λειτουργικότητας. Αυτά τα συμπτώματα συχνά περιλαμβάνουν: καταθλιπτική διάθεση απώλεια ενδιαφέροντος για όλες σχεδόν τις δραστηριότητες σημαντική ακούσια απώλεια/αύξηση βάρους…

Οι ειδικοί υποστηρίζουν πως το μυαλό δεν αναγνωρίζει εύκολα τι είναι αληθινό και τι φανταστικό, γεγονός που μπορεί να συμβάλλει στο αδυνάτισμα. «Δείτε» με τα μάτια της φαντασίας σας τον εαυτό σας αδύνατο και αδυνατίστε με τη δύναμη της σκέψης! Θα τα καταφέρετε, σας το εγγυώμαστε! Η απώλεια βάρους απαιτεί προσαρμογές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής. Μελέτη δείχνει ότι η εφαρμογή μιας απλής τεχνικής απεικόνισης μυαλού θα μπορούσε να ενισχύσει σημαντικά την απώλεια βάρους. Πολλές άλλες έρευνες υποστηρίζουν ότι η σωστή νοοτροπία είναι το μυστικό για ένα αδύνατο σώμα. Αν αλλάξετε τον τρόπο…

News for Booze: Το αλκοόλ έχει σοβαρό αντίκτυπο στο δέρμα σας. Η κατανάλωση αλκοόλ κάτω από τον ήλιο απορυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, προκαλεί βλάβες σε κυτταρικό επίπεδο και αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος.   Καλοκαίρι, παραλία και κρύες μπίρες. Τι πιο ιδανικό να σας δροσίσουν κάτω από τον καυτό καλοκαιρινό ήλιο. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν: η κατανάλωση αλκοόλ το καλοκαίρι είναι επικίνδυνη, αφού μπορεί να γίνει αιτία εμφάνισης δερματικών νόσων και επιδείνωσης των υφιστάμενων. Η δροσιστική μπίρα και το απολαυστικό κοκτέιλ ειδικά κάτω από τον ήλιο μπορεί να βλάψουν το…

Οι διαβητικοί ασθενείς μπορούν να απολαύσουν με ασφάλεια τις καλοκαιρινές τους διακοπές ακολουθώντας κάποιες απλές συμβουλές.   Οι διαβητικοί ασθενείς ανήκουν στις ευπαθείς ομάδες πληθυσμού και θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί το καλοκαίρι. Εάν ακολουθήσουν κάποιους κανόνες, θα διασφαλίσουν ξένοιαστες διακοπές χωρίς απορρύθμιση του διαβήτη και κινδύνους επιπλοκών. Διατροφικές συμβουλές 1 Αποφεύγετε τα βαριά και μεγάλα σε ποσότητα φαγητά το καλοκαίρι. Προτιμάτε τα μικρά και συχνά γεύματα. Επιμένετε σε πράσινες σαλάτες, εύπεπτα ψάρια του αφρού, ψητά και ξηρά φαγητά. Καταναλώνετε τα επιτρεπόμενα από το διαιτολόγιό σας φρούτα, αλλά μελετήστε ξανά τις αντιστοιχίες…

Το σώμα αποθηκεύει λίπος για ενέργεια σε πολλές περιοχές, ακόμα και στο συκώτι. Εάν υπάρχει πολύ λίπος στο συκώτι μιλάμε για λιπώδη διήθηση του ήπατος. Οι αλλαγές στη διατροφή είναι η θεραπεία πρώτης γραμμής για αυτήν την πάθηση.   Υπολογίζεται ότι περισσότερα από 880 εκατομμύρια άτομα στον Δυτικό κόσμο έχουν λιπώδη διήθηση ήπατος, γνωστή και ως λίπος στο συκώτι, με κανέναν ή σχεδόν κανέναν να μην έχει συμπτώματα. Τα συμπτώματα εμφανίζονται μόνο όταν η πάθηση εξελιχθεί, και τότε τα περιθώρια για αντιμετώπιση είναι λίγα. Τι είναι η λιπώδης διήθηση του…