Κατηγορία: ΕΛΛΑΔΑ

Η άνοδος των τιμών αλλάζει τις αγοραστικές συνήθειες Η φέτα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα της ελληνικής διατροφής, αρχίζει να θεωρείται από αρκετούς καταναλωτές «πολυτέλεια», καθώς οι αυξημένες τιμές οδηγούν πολλά νοικοκυριά σε πιο οικονομικές επιλογές. Όλο και περισσότεροι καταναλωτές περιορίζουν τις ποσότητες φέτας που αγοράζουν ή στρέφονται στο λευκό τυρί, το οποίο κοστίζει λιγότερο και αποτελεί μια πιο προσιτή λύση για την καθημερινή διατροφή. Σύμφωνα με ανθρώπους της αγοράς, η ζήτηση για λευκό τυρί έχει αυξηθεί το τελευταίο διάστημα, με την παραγωγή του να παρουσιάζει άνοδο περίπου 10%…

Νέες ευκαιρίες, επαγγελματικές εξελίξεις και ανατροπές στις σχέσεις φέρνει ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού Ο φετινός Αύγουστος χαρακτηρίζεται από τους αστρολόγους ως ένας μήνας έντονων εξελίξεων, με ορισμένα ζώδια να βρίσκονται στο επίκεντρο αλλαγών που μπορούν να επηρεάσουν σημαντικούς τομείς της ζωής τους. Οι πλανητικές μετακινήσεις, σύμφωνα με τις αστρολογικές προβλέψεις, δημιουργούν ένα σκηνικό που ευνοεί τις νέες αποφάσεις, τις επαγγελματικές κινήσεις, τις προσωπικές ανανεώσεις και τις σχέσεις. Άτομα που το προηγούμενο διάστημα ένιωθαν ότι βρίσκονταν σε αναμονή, μπορεί να αισθανθούν πως ανοίγονται νέοι δρόμοι μπροστά τους. Τρία ζώδια φαίνεται…

Έθαβαν τους προγόνους τους δίπλα στους ζωντανούς, διατηρώντας ισχυρούς δεσμούς με τη μνήμη και τον οικογενειακό χώρο Για χιλιάδες χρόνια, πολλές κοινωνίες δεν διαχώριζαν τον κόσμο των ζωντανών από εκείνον των νεκρών. Οι οικογένειες συχνά επέλεγαν να θάβουν συγγενείς τους μέσα στις κατοικίες τους ή σε κοντινή απόσταση από αυτές, διατηρώντας τους προγόνους τους στον ίδιο χώρο όπου συνέχιζε η καθημερινή ζωή. Μια νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι η πρακτική της λεγόμενης «οικιακής ταφής» ήταν πολύ πιο συνηθισμένη στις αρχαίες κοινωνίες από ό,τι υποδηλώνουν οι καταγραφές των νεότερων χρόνων. Οι…

Η κατάψυξη μπορεί να διατηρήσει βιταμίνες και μέταλλα, ενώ προσφέρει μεγαλύτερη οικονομία και λιγότερη σπατάλη τροφίμων Η υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει πάντα ότι χρειάζεται να γεμίζουμε το καλάθι μας μόνο με φρέσκα προϊόντα. Σε πολλές περιπτώσεις, τα κατεψυγμένα λαχανικά μπορούν να αποτελέσουν μια εξίσου θρεπτική, οικονομική και πρακτική επιλογή. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η διαδικασία της κατάψυξης γίνεται συνήθως λίγο μετά τη συγκομιδή, όταν τα λαχανικά βρίσκονται στο καλύτερο στάδιο ωρίμανσής τους. Με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται σε μεγάλο βαθμό οι βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλα πολύτιμα συστατικά τους. Αντίθετα,…

Με έντονο ροζ ή κίτρινο εξωτερικό περίβλημα και λευκή ή κόκκινη σάρκα γεμάτη μικρούς μαύρους σπόρους, η pitaya, γνωστή και ως φρούτο του δράκου (dragon fruit), είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά εξωτικά φρούτα που έχουν γίνει δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Η εμφάνισή της θυμίζει κάτι βγαλμένο από παραμύθι, καθώς το εξωτερικό της με τα χαρακτηριστικά «φύλλα» μοιάζει με λέπια δράκου. Όμως πίσω από την ιδιαίτερη εικόνα της κρύβεται ένα φρούτο που έχει κερδίσει το ενδιαφέρον τόσο των καταναλωτών όσο και των επιστημόνων. Η pitaya προέρχεται από φυτά της οικογένειας…

Την κατηγόρησαν για φοροδιαφυγή! Μια φοιτήτρια από την Εύβοια που σπούδαζε στη Χίο κατηγορήθηκε από την εφορία για φοροδιαφυγή επειδή ο παππούς της έστελνε χαρτζιλίκι και της επέβαλε φόρο και πρόστιμο! Συνολικά ο παππούς της έδωσε 700 ευρώ, σε μικροποσά, μέσα σε λίγους μήνες του 2021. Η ΑΑΔΕ τα χαρακτήρισε δωρεά, της καταλόγισε φόρο 70 ευρώ και πρόστιμο 35 ευρώ. Σύνολο 105 ευρώ! Και όταν προσέφυγε, η Διεύθυνση Επίλυσης Διαφορών απέρριψε την ένστασή της. Αυτή η υπόθεση δεν είναι απλώς μια γραφειοκρατική υπερβολή. Είναι η απόδειξη ότι το φορολογικό σύστημα…

Οι εταιρείες προσαρμόζονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών Αν έχετε δοκιμάσει το ίδιο αναψυκτικό σε διαφορετικές χώρες και σας φάνηκε ότι η γεύση του αλλάζει, δεν είναι απλώς ιδέα σας. Παρότι το όνομα και η συσκευασία μπορεί να είναι ίδια, η συνταγή, τα συστατικά και οι διαδικασίες παραγωγής συχνά διαφέρουν από αγορά σε αγορά. Οι μεγάλες εταιρείες αναψυκτικών προσαρμόζουν αρκετές φορές τα προϊόντα τους στις τοπικές προτιμήσεις, στους κανονισμούς κάθε χώρας και στη διαθεσιμότητα των πρώτων υλών. Η ζάχαρη αλλάζει τη γεύση Ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες είναι το γλυκαντικό που…

Αυστηρές οι κυρώσεις για τους παραβάτες Η υπερβολική ταχύτητα αποτελεί μία από τις σοβαρότερες αιτίες πρόκλησης τροχαίων ατυχημάτων και ο νέος Κώδικας Οδικής Κυκλοφορίας προβλέπει αυστηρότερο πλαίσιο για όσους παραβιάζουν τα όρια στους δρόμους. Οι ποινές αυξάνονται σημαντικά, ιδιαίτερα για τους οδηγούς που επαναλαμβάνουν τις ίδιες παραβάσεις, με τα πρόστιμα σε ακραίες περιπτώσεις να φτάνουν μέχρι και τις 8.000 ευρώ, ενώ η αφαίρεση της άδειας οδήγησης μπορεί να διαρκέσει έως και τέσσερα χρόνια. Οι κυρώσεις διαμορφώνονται ανάλογα με το πόσο πάνω από το επιτρεπόμενο όριο κινείται ένα όχημα. Για μικρότερες…

Στην Ορθόδοξη παράδοση η κίνηση γίνεται από τον δεξί προς τον αριστερό ώμο   Η κίνηση του σταυρού αποτελεί μία από τις πιο χαρακτηριστικές πράξεις της Ορθόδοξης χριστιανικής παράδοσης. Για εκατομμύρια πιστούς σε όλο τον κόσμο, δεν είναι απλώς μια συνήθεια ή μια εξωτερική κίνηση, αλλά μια πράξη πίστης με βαθύ θεολογικό συμβολισμό. Στην Ορθόδοξη Εκκλησία, οι πιστοί σχηματίζουν τον σταυρό τους ενώνοντας τον αντίχειρα, τον δείκτη και το μεσαίο δάχτυλο του δεξιού χεριού. Τα τρία αυτά δάχτυλα συμβολίζουν την Αγία Τριάδα, δηλαδή τον Πατέρα, τον Υιό και το Άγιο…

Χιλιάδες είναι οι μαρτυρίες πιστών γυναικών που η Αγία Ειρήνη η Χρυσοβαλάντου εισάκουσε τις προσευχές τους και τις βοήθησε να τεκνοποιήσουν. Στους ιερούς ναούς, που τιμάται η μνήμη της Αγίας Ειρήνης της Χρυσοβαλάντου γίνεται η Ευλόγηση των Μήλων, εις ανάμνησιν των τριών μήλων που δόθηκαν από τον Παράδεισο προερχόμενα, στην Οσία Ειρήνη Χρυσοβαλάντου. Λιτανεύονται τα μήλα μέσα στο ναό και κατόπιν τοποθετούνται μπροστά στη θαυματουργό εικόνα στο ιερό θρονί της Αγίας Ειρήνης, διαβάζεται η ειδική ευχή και αγιάζονται. Η χάρη του Θεού τα μεταβάλλει σε άγια μήλα, τα οποία αν καταναλωθούν ύστερα…

ο smoothie δεν είναι απλώς ένα δροσιστικό ρόφημα, αλλά ένα γεύμα που προσφέρει μεγαλύτερο κορεσμό, πιο σταθερή ενέργεια και περισσότερα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά Θέλετε ένα πραγματικά υγιεινό smoothie; Δείτε τι να αποφεύγετε Τα smoothies έχουν αποκτήσει τη φήμη του ιδανικού πρωινού ή σνακ. Είναι γρήγορα, δροσερά, φρουτώδη και μπορούν να μας βοηθήσουν να αυξήσουμε την κατανάλωση φυτικών τροφών μέσα στην ημέρα. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι κάθε smoothie είναι εξίσου θρεπτικό. Κάποιες «αθώες» επιλογές στα υλικά ή στις ποσότητες μπορούν να μετατρέψουν ένα ισορροπημένο ρόφημα σε μια «βόμβα» θερμίδων και σακχάρων ή…

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ανανά είναι η παρουσία της βρομελαΐνης, ενός φυσικού ενζύμου που έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων για τις πιθανές αντιφλεγμονώδεις και πεπτικές του ιδιότητες Μια γευστική και υγιεινή επιλογή που θα δώσει στον οργανισμό σας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και μια μικρή… τροπική νότα στην καθημερινότητά σας. Γλυκός, ζουμερός και γεμάτος άρωμα, ο ανανάς είναι ένα από τα πιο αγαπημένα τροπικά φρούτα του καλοκαιριού. Εκτός από τη δροσιστική του γεύση, αποτελεί και μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών, γεγονός που τον καθιστά πολύτιμο σύμμαχο μιας…

Το νερό φάνηκε πράγματι να αυξάνει το αίσθημα κορεσμού Αρκεί από μόνο του ένα ποτήρι νερό στο τραπέζι για να μας κάνει να φάμε λιγότερο; Μην βιαστείτε να απαντήσετε! Εάν συνηθίζετε να έχετε πάντα δίπλα με το φαγητό σας ένα μεγάλο ποτήρι νερό –όχι τόσο για ενυδάτωση αλλά για να φάτε λιγότερο- τα αποτελέσματα μιας νεότερης μελέτης θα σας βάλουν σε σκέψεις. Ερευνητές από τα Πανεπιστήμια Cornell και Penn State αμφισβητούν τη λογική ότι το νερό γεμίζει το στομάχι, ενισχύει το αίσθημα κορεσμού και περιορίζει την όρεξη. Συγκεκριμένα, στην έρευνά…

Αναλυτική πρόγνωση ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Γενικά αίθριος καιρός με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά ορεινά, όπου πιθανώς να σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι. Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6, στο Αιγαίο βαθμιαία 6 με 7 μποφόρ, με τάση ενίσχυσης από τις βραδινές ώρες. Η θερμοκρασία δε θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή και θα φτάσει στα ηπειρωτικά τους 35 με 37 και τοπικά τους 38 και στη νησιωτική χώρα τους 33 με 35 βαθμούς Κελσίου. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ Καιρός: Γενικά αίθριος, με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές…

Εντύπωση προκάλεσε η φετινή δεξίωση στο Προεδρικό Μέγαρο για την εορτή της Αποκατάστασης της Δημοκρατίας, κυρίως λόγω των υπηρεσιών, αφού για πρώτη φορά επέλεξαν να μην παραστούν τόσο αρχηγοί κοινοβουλευτικών κομμάτων, αλλά και πρώην πρωθυπουργοί. Εσείς τι πιστεύετε; Σημείωση: Μπορείτε να ψηφίσετε μόνο μία φορά. Το σύστημα για λόγους ασφάλειας σας επιτρέπει μόνο μία ψήφο!

Η αξεπέραστη μούσα του τραγουδιού μας Λίνα Νικολακοπούλου   Γράφει ο  Πάνος Ν. Αβραμόπουλος Σαν ιέρεια προβάλλει στον πρόναο του ελληνικού τραγουδιού η πολυμερής στιχουργός και ποιήτριά μας Λίνα Νικολακοπούλου. Με τους διεισδυτικούς και αισθαντικούς στίχους της, άλλαξε στην κυριολεξία το ήθος και το ύφος του έντεχνου τραγουδιού μας, αναγορευόμενηαυτοδίκαια από την δεκαετία του ΄80, οπότε και έκανε την καταλυτική επέλασή της, σε  έναν από του επιδρα-στικότερους και μεγαλύτερους Έλληνες στιχου-ργούς !  Η θεωρητική πανοπλία της κορυφαίας μας στιχουργού, είναι πολυδιάστατη και επίζηλη.Σπούδασε έτσι κοινωνικές και πολιτικές επιστήμες στο Πάντειο Πανεπιστήμιο, κινηματογράφο στην περίφημη σχολή…

Οι τροφές που φαίνεται να «φρενάρουν» την άνοια, σύμφωνα με νέα μελέτη Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου και νέα μελέτη το επιβεβαιώνει. Ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ηλικιωμένοι που ακολουθούσαν μια διατροφή με χαμηλό φλεγμονώδες φορτίο είχαν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, ακόμη και όταν στο αίμα τους υπήρχαν ήδη βιοδείκτες που συνδέονται με τη νόσο Αλτσχάιμερ. Τα ευρήματα προσφέρουν μια ακόμη ένδειξη ότι οι καθημερινές μας διατροφικές επιλογές ίσως επηρεάζουν το πότε –ή αν– θα εκδηλωθούν τα πρώτα συμπτώματα γνωστικής έκπτωσης. Άνοια & διατροφή: Τι έδειξε η…

Υλικά 550 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο από τη φλούδα και τα κουκούτσια, κομμένο σε κομμάτια Χυμός από ¼ λεμονιού Φρέσκα φύλλα δυόσμου, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Βήμα 1ο Πολτοποιήστε το καρπούζι σε ένα μπολ με ένα πιρούνι ή σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέστε τον χυμό λεμονιού, ανακατεύοντας καλά. Βήμα 2ο Περάστε το μείγμα από ένα λεπτό σουρωτήρι σε μια κανάτα, πιέζοντας απαλά τον πολτό με ένα κουτάλι ώστε να βγει όσο περισσότερος χυμός γίνεται. Βήμα 3ο Μοιράστε τον χυμό σε ποτήρια γεμάτα με παγάκια και γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα…

Το καρπούζι αποτελεί μία από τις καλύτερες επιλογές φρούτου για το καλοκαίρι, προσφέροντας ενυδάτωση και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Το καρπούζι είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και όχι άδικα. Εκτός από δροσιστικό, αποτελεί εξαιρετική πηγή νερού, βιταμινών και αντιοξειδωτικών που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα τις ζεστές ημέρες. 1. Το καρπούζι συμβάλλει στην ενυδάτωση Το καρπούζι αποτελείται κατά περίπου 92% από νερό, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για την αναπλήρωση των υγρών που χάνονται…

Η μεσογειακή διατροφή φαίνεται να «θωρακίζει» και την ψυχική μας ευεξία Η μεσογειακή διατροφή έχει συνδεθεί επανειλημμένα με καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής. Μια νέα μελέτη έρχεται τώρα να προσθέσει ακόμη ένα πιθανό όφελος στη μακρά λίστα της: τη διατήρηση της ψυχολογικής ευεξίας καθώς μεγαλώνουμε. Σύμφωνα με τα ευρήματα, οι μεγαλύτεροι σε ηλικία ενήλικες που ακολουθούν πιο πιστά τη μεσογειακή διατροφή φαίνεται να απολαμβάνουν υψηλότερα επίπεδα ψυχολογικής ευεξίας, ενώ ενδέχεται να είναι και πιο ανθεκτικοί απέναντι σε στρεσογόνες καταστάσεις σε συγκριση με όσους δεν…