Κατηγορία: ΕΛΛΑΔΑ

Το ανθρώπινο προσδόκιμο ζωής ενδέχεται να μην μπορεί να ξεπεράσει τα 150 έως 190 χρόνια, σύμφωνα με τα αποτελέσματα νέας σχετικής επιστημονικής έρευνας. Η επιθυμία να ζήσουμε περισσότερα χρόνια απασχολεί την ανθρωπότητα εδώ και αιώνες. Παρά την πρόοδο της ιατρικής και τις συνεχείς προσπάθειες για την επιβράδυνση της γήρανσης, μια νέα επιστημονική μελέτη υποστηρίζει ότι το προσδόκιμο ζωής ενδέχεται να έχει ένα θεωρητικό ανώτατο βιολογικό όριο. Ακόμη κι αν στο μέλλον δηλαδή καταφέρουμε να θεραπεύσουμε όλες τις ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, η ανθρώπινη ζωή μάλλον δεν θα μπορεί…

Ένα ιστορικό ορόσημο για τη συνθετική βιολογία πέτυχαν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μινεσότα με το SpudCell. Ένα σημαντικό βήμα στον τομέα της συνθετικής βιολογίας έκαναν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μινεσότα στις Ηνωμένες Πολιτείες, δημιουργώντας το SpudCell, ένα συνθετικό κύτταρο που κατασκευάστηκε εξ ολοκλήρου στο εργαστήριο από χημικά υλικά. Το νέο αυτό επίτευγμα ξεχωρίζει γιατί, για πρώτη φορά, ένα συνθετικό κύτταρο κατάφερε να ολοκληρώσει ολόκληρο τον κύκλο ζωής του: να δημιουργηθεί, να αναπτυχθεί και στη συνέχεια να διαιρεθεί, δίνοντας νέα κύτταρα. Τι μπορεί να κάνει το SpudCell; Το SpudCell εκτελεί πολλές…

Ποιο από τα δύο είναι τελικά πιο σημαντικό; Τα τελευταία χρόνια, η πρωτεΐνη έχει αναδειχθεί σε απόλυτη «σταρ» της υγιεινής διατροφής, δημιουργώντας την αίσθηση ότι αποτελεί το βασικό κλειδί για να είμαστε υγιείς και σε φόρμα. Την ίδια στιγμή, οι φυτικές ίνες παραμένουν ο «αόρατος ήρωας» της διατροφής μας, παρότι παίζουν πολύτιμο ρόλο για την ευεξία και τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Κι όμως, το μυστικό δεν βρίσκεται στην επιλογή του ενός έναντι του άλλου — αλλά στην ισορροπία μεταξύ τους. Γιατί οι φυτικές ίνες είναι ο αφανής ήρωας της υγείας…

Για πρώτη φορά εντοπίστηκε σε ψάρι γλυκού νερού, χωρίς γνωστό κίνδυνο για τον άνθρωπο. Το 2012, ψαράδες στη λίμνη Memphremagog, η οποία εκτείνεται ανάμεσα στις ΗΠΑ και τον Καναδά, άρχισαν να εντοπίζουν γατόψαρα με παράξενες μαύρες αλλοιώσεις στο δέρμα τους. Μέσα στα επόμενα χρόνια, τα σημάδια εμφανίστηκαν σε περίπου ένα στα τρία ψάρια του συγκεκριμένου είδους σε ορισμένες δειγματοληψίες. Αρχικά, οι επιστήμονες υπέθεσαν ότι πίσω από το φαινόμενο μπορεί να κρυβόταν ένας ιός, κάποιο μικρόβιο ή ένας ρύπος του νερού. Έπειτα από χρόνια ερευνών, όμως, η απάντηση αποδείχθηκε πολύ διαφορετική…

Η τέλεια ιδέα για δυναμωτικό σνακ μέσα στην ημέρα. Εκτέλεση Βήμα 1ο Βάλτε με ένα κουταλάκι μια μικρή ποσότητα ταχινιού στο κέντρο κάθε χουρμά. Τοποθετήστε τους σε ένα ταψί ή σε μια επιφάνεια που μπαίνει στην κατάψυξη και αφήστε τους στο ψυγείο/κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθεί το ταχίνι. Βήμα 2ο Εν τω μεταξύ, λιώστε τη σοκολάτα σε ένα πυρίμαχο μπολ που έχετε τοποθετήσει πάνω από κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (προσοχή το κάτω μέρος του μπολ να μην ακουμπά το νερό). Ανακατέψτε το τριμμένο κάρδαμο μέσα στη λιωμένη σοκολάτα. Βήμα 3ο…

ο αμφινοώ ως μοίρα της ελληνικής σκέψης Απόστολος Αποστόλου Υπάρχει ένας όρος στη σοφόκλεια σκέψη που, όσο κι αν μοιάζει ξεχασμένος, εξακολουθεί να διατρέχει υπόγεια την ελληνική πνευματική παράδοση: το αμφινοώ. Δεν πρόκειται απλώς για την αμφιβολία ούτε για την αναποφασιστικότητα. Είναι η ταυτόχρονη συνύπαρξη δύο αντίρροπων δυνάμεων, η επίγνωση ότι κάθε απόφαση γεννά και την αντίθεσή της. Το αμφινοώ αποτελεί, θα λέγαμε, μια θεμελιώδη προϋπόθεση της ελληνικής ζωής, μια μόνιμη εκκρεμότητα ανάμεσα στην τόλμη και στον φόβο, στη δημιουργία και στην αυτοαναίρεση. Ίσως αυτή η κατάσταση να μπορεί να διαβαστεί…

Έχει βραδιάσει και ανυπομονείτε να αράξετε στον καναπέ για να βάλετε μία καλή ταινία, παρέα με τη γάτα σας. Το πρόβλημα μόνο είναι: ποιος θα διαλέξει τι θα δείτε; Εσείς ή εκείνη; Είναι αρκετά διαδεδομένο πλέον σε πλατφόρμες όπως το YouTube να υπάρχουν προγράμματα ειδικά σχεδιασμένα για γάτες. Πρόκειται για video με λήψεις αληθινής ζωής από πτηνά, ψάρια, σκίουρους και άλλα ζώα, με σκοπό να κεντρίσουν την προσοχή της γάτας και να προσφέρουν ψυχική ικανοποίηση. Πολλοί κηδεμόνες λοιπόν, που λείπουν ώρες από το σπίτι και δεν μπορούν να προσφέρουν στη…

Η τροφή που πρέπει να τα συνοδεύει για περισσότερα οφέλη στον οργανισμό Τα αυγά θεωρούνται μία από τις πιο θρεπτικές και εύκολες επιλογές στη διατροφή μας, καθώς περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, μέταλλα και αρκετές βιταμίνες. Ανάμεσα στα πολύτιμα συστατικά τους βρίσκεται και η βιταμίνη D, ένα θρεπτικό στοιχείο που παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των οστών, στη λειτουργία του ανοσοποιητικού και στη σωστή λειτουργία των μυών. Ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι δεν αρκεί μόνο η κατανάλωση αυγών. Ο τρόπος με τον οποίο τα συνδυάζουμε στο πιάτο μας μπορεί να επηρεάσει…

Η άνοδος των τιμών αλλάζει τις αγοραστικές συνήθειες Η φέτα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα της ελληνικής διατροφής, αρχίζει να θεωρείται από αρκετούς καταναλωτές «πολυτέλεια», καθώς οι αυξημένες τιμές οδηγούν πολλά νοικοκυριά σε πιο οικονομικές επιλογές. Όλο και περισσότεροι καταναλωτές περιορίζουν τις ποσότητες φέτας που αγοράζουν ή στρέφονται στο λευκό τυρί, το οποίο κοστίζει λιγότερο και αποτελεί μια πιο προσιτή λύση για την καθημερινή διατροφή. Σύμφωνα με ανθρώπους της αγοράς, η ζήτηση για λευκό τυρί έχει αυξηθεί το τελευταίο διάστημα, με την παραγωγή του να παρουσιάζει άνοδο περίπου 10%…

Νέες ευκαιρίες, επαγγελματικές εξελίξεις και ανατροπές στις σχέσεις φέρνει ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού Ο φετινός Αύγουστος χαρακτηρίζεται από τους αστρολόγους ως ένας μήνας έντονων εξελίξεων, με ορισμένα ζώδια να βρίσκονται στο επίκεντρο αλλαγών που μπορούν να επηρεάσουν σημαντικούς τομείς της ζωής τους. Οι πλανητικές μετακινήσεις, σύμφωνα με τις αστρολογικές προβλέψεις, δημιουργούν ένα σκηνικό που ευνοεί τις νέες αποφάσεις, τις επαγγελματικές κινήσεις, τις προσωπικές ανανεώσεις και τις σχέσεις. Άτομα που το προηγούμενο διάστημα ένιωθαν ότι βρίσκονταν σε αναμονή, μπορεί να αισθανθούν πως ανοίγονται νέοι δρόμοι μπροστά τους. Τρία ζώδια φαίνεται…

Έθαβαν τους προγόνους τους δίπλα στους ζωντανούς, διατηρώντας ισχυρούς δεσμούς με τη μνήμη και τον οικογενειακό χώρο Για χιλιάδες χρόνια, πολλές κοινωνίες δεν διαχώριζαν τον κόσμο των ζωντανών από εκείνον των νεκρών. Οι οικογένειες συχνά επέλεγαν να θάβουν συγγενείς τους μέσα στις κατοικίες τους ή σε κοντινή απόσταση από αυτές, διατηρώντας τους προγόνους τους στον ίδιο χώρο όπου συνέχιζε η καθημερινή ζωή. Μια νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι η πρακτική της λεγόμενης «οικιακής ταφής» ήταν πολύ πιο συνηθισμένη στις αρχαίες κοινωνίες από ό,τι υποδηλώνουν οι καταγραφές των νεότερων χρόνων. Οι…

Η κατάψυξη μπορεί να διατηρήσει βιταμίνες και μέταλλα, ενώ προσφέρει μεγαλύτερη οικονομία και λιγότερη σπατάλη τροφίμων Η υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει πάντα ότι χρειάζεται να γεμίζουμε το καλάθι μας μόνο με φρέσκα προϊόντα. Σε πολλές περιπτώσεις, τα κατεψυγμένα λαχανικά μπορούν να αποτελέσουν μια εξίσου θρεπτική, οικονομική και πρακτική επιλογή. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η διαδικασία της κατάψυξης γίνεται συνήθως λίγο μετά τη συγκομιδή, όταν τα λαχανικά βρίσκονται στο καλύτερο στάδιο ωρίμανσής τους. Με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται σε μεγάλο βαθμό οι βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλα πολύτιμα συστατικά τους. Αντίθετα,…

Με έντονο ροζ ή κίτρινο εξωτερικό περίβλημα και λευκή ή κόκκινη σάρκα γεμάτη μικρούς μαύρους σπόρους, η pitaya, γνωστή και ως φρούτο του δράκου (dragon fruit), είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά εξωτικά φρούτα που έχουν γίνει δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Η εμφάνισή της θυμίζει κάτι βγαλμένο από παραμύθι, καθώς το εξωτερικό της με τα χαρακτηριστικά «φύλλα» μοιάζει με λέπια δράκου. Όμως πίσω από την ιδιαίτερη εικόνα της κρύβεται ένα φρούτο που έχει κερδίσει το ενδιαφέρον τόσο των καταναλωτών όσο και των επιστημόνων. Η pitaya προέρχεται από φυτά της οικογένειας…

Την κατηγόρησαν για φοροδιαφυγή! Μια φοιτήτρια από την Εύβοια που σπούδαζε στη Χίο κατηγορήθηκε από την εφορία για φοροδιαφυγή επειδή ο παππούς της έστελνε χαρτζιλίκι και της επέβαλε φόρο και πρόστιμο! Συνολικά ο παππούς της έδωσε 700 ευρώ, σε μικροποσά, μέσα σε λίγους μήνες του 2021. Η ΑΑΔΕ τα χαρακτήρισε δωρεά, της καταλόγισε φόρο 70 ευρώ και πρόστιμο 35 ευρώ. Σύνολο 105 ευρώ! Και όταν προσέφυγε, η Διεύθυνση Επίλυσης Διαφορών απέρριψε την ένστασή της. Αυτή η υπόθεση δεν είναι απλώς μια γραφειοκρατική υπερβολή. Είναι η απόδειξη ότι το φορολογικό σύστημα…

Οι εταιρείες προσαρμόζονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών Αν έχετε δοκιμάσει το ίδιο αναψυκτικό σε διαφορετικές χώρες και σας φάνηκε ότι η γεύση του αλλάζει, δεν είναι απλώς ιδέα σας. Παρότι το όνομα και η συσκευασία μπορεί να είναι ίδια, η συνταγή, τα συστατικά και οι διαδικασίες παραγωγής συχνά διαφέρουν από αγορά σε αγορά. Οι μεγάλες εταιρείες αναψυκτικών προσαρμόζουν αρκετές φορές τα προϊόντα τους στις τοπικές προτιμήσεις, στους κανονισμούς κάθε χώρας και στη διαθεσιμότητα των πρώτων υλών. Η ζάχαρη αλλάζει τη γεύση Ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες είναι το γλυκαντικό που…

Αυστηρές οι κυρώσεις για τους παραβάτες Η υπερβολική ταχύτητα αποτελεί μία από τις σοβαρότερες αιτίες πρόκλησης τροχαίων ατυχημάτων και ο νέος Κώδικας Οδικής Κυκλοφορίας προβλέπει αυστηρότερο πλαίσιο για όσους παραβιάζουν τα όρια στους δρόμους. Οι ποινές αυξάνονται σημαντικά, ιδιαίτερα για τους οδηγούς που επαναλαμβάνουν τις ίδιες παραβάσεις, με τα πρόστιμα σε ακραίες περιπτώσεις να φτάνουν μέχρι και τις 8.000 ευρώ, ενώ η αφαίρεση της άδειας οδήγησης μπορεί να διαρκέσει έως και τέσσερα χρόνια. Οι κυρώσεις διαμορφώνονται ανάλογα με το πόσο πάνω από το επιτρεπόμενο όριο κινείται ένα όχημα. Για μικρότερες…

Στην Ορθόδοξη παράδοση η κίνηση γίνεται από τον δεξί προς τον αριστερό ώμο   Η κίνηση του σταυρού αποτελεί μία από τις πιο χαρακτηριστικές πράξεις της Ορθόδοξης χριστιανικής παράδοσης. Για εκατομμύρια πιστούς σε όλο τον κόσμο, δεν είναι απλώς μια συνήθεια ή μια εξωτερική κίνηση, αλλά μια πράξη πίστης με βαθύ θεολογικό συμβολισμό. Στην Ορθόδοξη Εκκλησία, οι πιστοί σχηματίζουν τον σταυρό τους ενώνοντας τον αντίχειρα, τον δείκτη και το μεσαίο δάχτυλο του δεξιού χεριού. Τα τρία αυτά δάχτυλα συμβολίζουν την Αγία Τριάδα, δηλαδή τον Πατέρα, τον Υιό και το Άγιο…

Χιλιάδες είναι οι μαρτυρίες πιστών γυναικών που η Αγία Ειρήνη η Χρυσοβαλάντου εισάκουσε τις προσευχές τους και τις βοήθησε να τεκνοποιήσουν. Στους ιερούς ναούς, που τιμάται η μνήμη της Αγίας Ειρήνης της Χρυσοβαλάντου γίνεται η Ευλόγηση των Μήλων, εις ανάμνησιν των τριών μήλων που δόθηκαν από τον Παράδεισο προερχόμενα, στην Οσία Ειρήνη Χρυσοβαλάντου. Λιτανεύονται τα μήλα μέσα στο ναό και κατόπιν τοποθετούνται μπροστά στη θαυματουργό εικόνα στο ιερό θρονί της Αγίας Ειρήνης, διαβάζεται η ειδική ευχή και αγιάζονται. Η χάρη του Θεού τα μεταβάλλει σε άγια μήλα, τα οποία αν καταναλωθούν ύστερα…

ο smoothie δεν είναι απλώς ένα δροσιστικό ρόφημα, αλλά ένα γεύμα που προσφέρει μεγαλύτερο κορεσμό, πιο σταθερή ενέργεια και περισσότερα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά Θέλετε ένα πραγματικά υγιεινό smoothie; Δείτε τι να αποφεύγετε Τα smoothies έχουν αποκτήσει τη φήμη του ιδανικού πρωινού ή σνακ. Είναι γρήγορα, δροσερά, φρουτώδη και μπορούν να μας βοηθήσουν να αυξήσουμε την κατανάλωση φυτικών τροφών μέσα στην ημέρα. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι κάθε smoothie είναι εξίσου θρεπτικό. Κάποιες «αθώες» επιλογές στα υλικά ή στις ποσότητες μπορούν να μετατρέψουν ένα ισορροπημένο ρόφημα σε μια «βόμβα» θερμίδων και σακχάρων ή…