Συντάκτης: Sfairika.gr

Οι πατάτες, το ρύζι και τα ζυμαρικά επηρεάζουν διαφορετικά το σάκχαρο του αίματος, με τις πατάτες να έχουν συνήθως τις υψηλότερες τιμές γλυκαιμικού δείκτη. Τα ζυμαρικά, ειδικά ολικής άλεσης και μαγειρεμένα al dente, καθώς και το καστανό ρύζι, θεωρούνται πιο φιλικές επιλογές για τον έλεγχο του σακχάρου. Ο τρόπος μαγειρέματος, η ποσότητα και ο συνδυασμός των τροφών με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες είναι εξίσου σημαντικοί παράγοντες για τον αποτελεσματικό έλεγχο του σακχάρου. Οι διαφορές μεταξύ πατάτας, ρυζιού και ζυμαρικών δεν εξαρτώνται μόνο από το είδος της τροφής αλλά και από…

Οι δύο ταχύτητες της εξυγίανσης: Κόμματα, μεγαλοοφειλέτες και η μεταφορά 1 εκατομμύριο πολιτών στα funds Από το 2010 οι ελληνικές τράπεζες ανακεφαλαιοποιήθηκαν με πάνω από 60 δισ. ευρώ δημόσιου χρήματος. Το επίσημο αφήγημα ήταν η “διάσωση των καταθέσεων”. Η διαχείριση των κόκκινων δανείων όμως ανέδειξε διαφορετικές ταχύτητες: άλλη μεταχείριση για κόμματα και μεγάλους επιχειρηματικούς οφειλέτες, άλλη για νοικοκυριά και μικρομεσαίους. Τα 60 δισ. ευρώ: Πού πήγαν και τι γύρισε πίσω Το Ταμείο Χρηματοπιστωτικής Σταθερότητας έβαλε 45,4 δισ. ευρώ στις τέσσερις συστημικές τράπεζες το 2013-2015. Με τα 15 δισ. ευρώ για τις “κακές τράπεζες” Αγροτική, ΤΤ, κ.α., το σύνολο ξεπέρασε τα…

«Η κατάσταση στην κατοχή, ήταν τρομερή. Φοβόμαστε ακόμα και να κουνηθούμε. Iταλοί, Γερμανοί, Τσάμηδες. Ήταν δύσκολα χρόνια, τριπλή κατοχή. Λεηλασίες, κλοπές, βιασμοί γυναικών, εκτελέσεις… Ήμουν 20 ετών τότε… Η Παραμυθιά και τα χωριά της έζησαν τη φρίκη… θρήνος. Εκτέλεσαν ένα ξημέρωμα 49 ανθρώπους, προσωπικότητες του τόπου μας…». Παρά τα βαθειά του γεράματα, 103 ετών, ο παππούς Γρηγόρης Μάρκου έχει μεγάλη διαύγεια. Τον συναντήσαμε πρωί, στο Δημαρχείο Σουλίου, στην Παραμυθιά να συζητά με τον Δήμαρχο Θανάση Ντάνη το πρόσφατο, ιστορικό για τη μικρή πόλη Προεδρικό Διάταγμα, σύμφωνα με το οποίο, η Παραμυθιά…

Ξεφεύγει, όπως όλα δείχνουν το κόστος του πολέμου στο Ιράν για τις ΗΠΑ Σύμφωνα με τη Wall Street Journal, το Πεντάγωνο φέρεται να ζητά πρόσθετη χρηματοδότηση ύψους 80 δισ. δολαρίων, με στρατιωτικούς αξιωματούχους να προειδοποιούν ότι οι αμερικανικές ένοπλες δυνάμεις ενδέχεται να ξεμείνουν από χρήματα για επιχειρήσεις μέσα στο καλοκαίρι, εάν δεν εγκριθεί εγκαίρως νέο πακέτο δαπανών από το Κογκρέσο. Ειδικότερα, όπως αναφέρει σε αποκλειστικό δημοσίευμα της η εφημερίδα επικαλούμενη πηγές, αυτό ήταν το αντικείμενο τηλεφωνικών επαφών που είχε ο αναπληρωτής υπουργός Άμυνας Στίβεν Φάινμπεργκ με βουλευτές αυτή την εβδομάδα. Μια συνολική συμπληρωματική χρηματοδοτική πρόταση των ΗΠΑ, η οποία…

Είναι φορές που αναζητούμε τη γάτα μέσα στο σπίτι, αφού έχουμε ώρες να τη δούμε και να την ακούσουμε. Υπάρχουν όμως και αυτές που δεν μπορεί καθόλου να ησυχάσει μέσα στο σπίτι και αναρωτιόμαστε πώς θα την ηρεμήσουμε. Η γάτα κοιμάται τα δύο τρίτα της ημέρας της, άρα είναι λογικό να μην τη βλέπουμε συχνά μέσα στη μέρα. Όταν όμως είναι ξύπνια και δραστήρια, υπάρχουν φορές που είναι ασταμάτητη και μας κάνει να νομίζουμε ότι μπορεί να βρίσκεται ταυτόχρονα στον καναπέ και τον πάγκο. Τις περισσότερες φορές είναι μια φυσιολογική…

«Στο σπίτι κάνει τα πάντα. Κάθεται, ξαπλώνει, έρχεται με το που τον φωνάξω. Είναι τέλειος. Αλλά μόλις βγούμε στον δρόμο — άλλος σκύλος. Με αγνοεί. Σαν να μην τον έχω εκπαιδεύσει ποτέ.» Αυτή τη φράση την έχω ακούσει χιλιάδες φορές. Από κηδεμόνες απελπισμένους που πιστεύουν ότι ο σκύλος τους «είναι ξεροκέφαλος» και «τους εκδικείται». Η αλήθεια είναι πολύ πιο απλή. Ο σκύλος σου δεν σε αγνοεί. Απλώς δεν έχει εκπαιδευτεί εκεί που του ζητάς να σε ακούσει. Σ’ αυτό το άρθρο θα καταλάβεις γιατί συμβαίνει αυτό, ποιο είναι το στάδιο της εκπαίδευσης που…

Τα φρούτα είναι μια πολύτιμη προσθήκη στη διατροφή, καθώς περιέχουν πολύτιμες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, συχνά όμως «κουβαλούν» σημαντικές ποσότητες φυτοφαρμάκων – Δείτε πώς θα τα καθαρίσετε σωστά, ώστε να τα απολαύσετε με ασφάλεια Τα καλοκαιρινά μούρα συγκαταλέγονται στα πιο υγιεινά τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε. Οι φράουλες, τα μύρτιλα, τα βατόμουρα και τα σμέουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Ωστόσο, μπορεί να περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, κάτι που θέτει ένα σημαντικό ερώτημα: Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα πλένουμε; Τα μούρα, όπως οι φράουλες,…

Οι προβλέψεις τεσσάρων κορυφαίων χρηματοοικονομικών παραγόντων στο Νταβός και το μεγάλο ερώτημα της επόμενης δεκαετίας. Για χιλιάδες χρόνια το χρήμα άλλαζε μορφή αλλά όχι ουσία. Από τα κοχύλια και τα πολύτιμα μέταλλα στα χρυσά νομίσματα, από τα χαρτονομίσματα στις τραπεζικές καταθέσεις και τις πιστωτικές κάρτες, κάθε εποχή προσέθετε ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του. Σήμερα, όμως, το ερώτημα δεν είναι απλώς ποια θα είναι η επόμενη μορφή του χρήματος, αλλά αν βρισκόμαστε μπροστά στη μεγαλύτερη μεταμόρφωσή του.Δεν είναι τυχαίο ότι το θέμα βρέθηκε φέτος στο επίκεντρο των συζητήσεων στο ετήσιο…

Η Αναγέννηση των Αρχαίων Ελλήνων Φιλοσόφων Η Στωικότητα και ο Πλατωνισμός δεν είναι απλά φιλοσοφικά συστήματα. Πρόκειται για τεχνολογίες ζωής. Δημιουργήθηκαν για να απαντήσουν σε υπαρξιακές κρίσεις της εποχής τους και συνεχίζουν να προσελκύουν ανθρώπους που αναζητούν πρακτική σοφία, νόημα και ψυχική ανθεκτικότητα. Αλλά γιατί βλέπουμε αυτή την επιστροφή σήμερα; Τι ακριβώς προσφέρουν αυτές οι φιλοσοφίες στη σύγχρονη ζωή; Ο Στωικισμός: Η Τέχνη της Εσωτερικής Ανθεκτικότητας Ο Στωικισμός γεννήθηκε σε μια εποχή μεγάλης αστάθειας, μετά τη διάλυση της αυτοκρατορίας του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Οι άνθρωποι τότε βρέθηκαν σε έναν κόσμο χωρίς σταθερές. Η παραδοσιακή…

Αναλυτική πρόγνωση ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Αρχικά γενικά αίθριος καιρός στις περισσότερες περιοχές της χώρας. Λίγες νεφώσεις στα νότια τμήματα της κεντρικής Μακεδονίας και της ανατολικής Θεσσαλίας με πιθανότητα τοπικών βροχών τις πρωινές ώρες.Τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν νεφώσεις στα ηπειρωτικά και θα σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι κυρίως στα ορεινά και στα βόρεια μεμονωμένες καταιγίδες. Οι άνεμοι στα δυτικά θα είναι μεταβλητοί 3 με 4, στα ανατολικά θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6 και στο Αιγαίο έως 7 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή πτώση στα ανατολικά…

Στον ρόλο του παμπόνηρου και ακαταμάχητου Τρουφαλντίνου, ο Βασίλης Χαραλαμπόπουλος Ύστερα από τη θριαμβευτική περσινή της πορεία και τα συνεχόμενα πανελλαδικά sold out, η παράσταση «Ο Υπηρέτης δύο Αφεντάδων» επιστρέφει αυτό το καλοκαίρι για μια νέα μεγάλη περιοδεία σε όλη την Ελλάδα και θα παρουσιαστεί την Τετάρτη 29 και Πέμπτη 30 Ιουλίου στο Θερινό Δημοτικό Θέατρο στην Πάτρα. Το αριστούργημα του Κάρλο Γκολντόνι, μια από τις πιο απολαυστικές κωμωδίες της παγκόσμιας δραματουργίας, ξανασυναντά το ελληνικό κοινό μέσα από μια παράσταση με ξέφρενο ρυθμό, απολαυστική θεατρικότητα και αστείρευτη σκηνική ενέργεια που φέρει την πρωτότυπη και εκρηκτική σκηνοθετική υπογραφή του Γιάννη…

«Ευθεία βολή στον κοινωνικό διάλογο» χαρακτηρίζει η Γενική Συνομοσπονδία Εργατών Ελλάδας (ΓΣΕΕ) την εισήγηση του Εθνικού Οργανισμού Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (ΕΟΠΠΕΠ) για τη συγκρότηση δύο επιτροπών (Κεντρικής Επιτροπής Εξετάσεων και Κεντρικής Επιτροπής Αξιολόγησης) που εμπλέκονται στη διεξαγωγή των εξετάσεων πιστοποίησης του προσωπικού ασφαλείας. Όπως αναφέρει, μεταξύ άλλων, η Συνομοσπονδία σε ανακοίνωσή της, «σύμφωνα με την εισήγηση, παρά τις επανειλημμένες προτάσεις μας, ο ΕΟΠΠΕΠ, μέχρι στιγμής, εμμένει στον ορισμό ως βασικού σε επιτροπή εκπροσώπου της ΑΔΕΔΥ, παρά το γεγονός ότι οι εξετάσεις αφορούν σε υπαλλήλους του ιδιωτικού τομέα. Στις…

Μία νέα έκθεση διερευνά πώς η αποστολή ανθρώπων στον Άρη δεν αποτελεί μόνον ένα νέο σύνορο για την επιστήμη, αλλά και για το design. H έκθεση «Moving to Mars» (Μετακομίζοντας στον Άρη) διερευνά πώς η αποστολή ανθρώπων στον Άρη δεν είναι μόνον ένα νέο σύνορο για την επιστήμη, αλλά και για το design. Κάθε λεπτομέρεια αυτού του εγχειρήματος πρέπει να σχεδιαστεί – από το ταξίδι (διάρκειας επτά μηνών), τη σκέψη του τι θα φορέσουμε, τι θα φάμε και τι θα προφυλάξουμε όταν φτάσουμε εκεί και μετά. Το όραμα της έκθεσης…

Θα συνεχίζεις να τα τρως με την ίδια «χαρά»; Αν κάποιος σας έλεγε ότι το αγαπημένο σας γεύμα έχει μέσα μικροβιακή «γλίτσα» ή κατσαρίδες ή σκουλήκια, θα το τρώγατε με την ίδια «χαρά» με πριν; Όλα αυτά δεν ακούγονται σαν ιδιαίτερα δελεαστικό γεύμα, όμως ένα εντυπωσιακά μεγάλο μέρος των τροφίμων που καταναλώνουμε σήμερα περιέχει συστατικά που είναι, στην καλύτερη περίπτωση, απρόσμενα – και στη χειρότερη επικίνδυνα, όπως βαρέα μέταλλα από μολυσμένα εδάφη. Έπειτα υπάρχει και το δύσκολο ερώτημα του τι μπορεί να μας κάνουν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα στη διατροφή μας.…

Η πρωτεΐνη παρέχει στο σώμα αμινοξέα τα οποία θεωρούνται τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε για την αύξηση της μυϊκής μάζας; Η απάντηση εξαρτάται από τις ατομικές σας ανάγκες και το επίπεδο δραστηριότητάς σας. Οι ειδικοί συνιστούν 1,6-2,2 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους για τη μυϊκή ανάπτυξη. Η πρωτεΐνη παρέχει στο σώμα αμινοξέα τα οποία θεωρούνται τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Όταν τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες , το σώμα σας τις διασπά σε αμινοξέα. Το σώμα σας χρησιμοποιεί αμινοξέα για να συνθέσει νέες πρωτεΐνες…

Τι είναι ο αιματοκρίτης και γιατί έχει σημασία; Ο αιματοκρίτης είναι μια βασική μέτρηση του αίματος που αντικατοπτρίζει το ποσοστό των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Ωστόσο υπάρχουν κάποιες συγκεκριμένες τροφές που βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων του. Ο χαμηλός αιματοκρίτης, που συχνά σχετίζεται με αναιμία, μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, αδυναμία και μειωμένη αντοχή, ενώ τα υψηλά επίπεδα αιματοκρίτη μπορεί να αυξήσουν τους καρδιαγγειακούς κινδύνους εάν δεν ρυθμίζονται. Τι είναι ο αιματοκρίτης και γιατί έχει σημασία; Ο αιματοκρίτης αναφέρεται στο ποσοστό του όγκου του αίματος που καταλαμβάνεται από ερυθρά αιμοσφαίρια.…