Ημέρα: 22 Ιουλίου 2026

Δίπλα του σήμερα υψώνεται η επιβλητική Γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου Στην παραθαλάσσια θέση του Ρίου δεσπόζει το Κάστρο του Ρίου, γνωστό και ως Καστέλι της Πάτρας ή Καστέλι του Μωριά. Δίπλα του σήμερα υψώνεται η επιβλητική Γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου, ενώ δεξιά και αριστερά οι προβλήτες των φέρυ μποτ μαρτυρούν τη ζωή που συνεχίζεται γύρω του. Το κάστρο, περιβαλλόμενο από πλατιά τάφρο με θαλασσινό νερό και δύο εξωτερικούς προμαχώνες συνδεδεμένους με πέτρινες γέφυρες, ανοίγει δύο πύλες, τη θαλάσσια και την κεντρική.  Δείτε την ιστορία του στο ακόλουθο βίντεο  

Οι επιπτώσεις του φυσικού φαινομένου Ελ Νίνιο προστέθηκαν σε αυτές της ανθρωπογενούς κλιματικής αλλαγής με αποτέλεσμα την άνοδο της θερμοκρασίας Στην επιφάνεια των ωκεανών του πλανήτη καταγράφτηκαν τον Ιούνιο οι πιο υψηλές θερμοκρασίες που έχουν παρατηρηθεί ποτέ, εξαιτίας των επιπτώσεων του φυσικού φαινομένου Ελ Νίνιο, που προστίθενται σε αυτές της ανθρωπογενούς κλιματικής αλλαγής και της υπερθέρμανσης της γης, ανακοινώνουν σήμερα το παρατηρητήριο κλιματικής αλλαγής (C3S) και η διεύθυνση θαλασσών (Copernicus Marine) της ευρωπαϊκής υπηρεσίας Κοπέρνικος. Η μέση θερμοκρασία στην επιφάνεια των ωκεανών, που καλύπτουν τα δυο τρίτα της Γης, έφθασε τους 20,98° Κελσίου τον Ιούνιο, καταρρίπτοντας το προηγούμενο…

Το μέλλον της διατροφής δεν γράφεται μόνο στις κουζίνες και στα εργαστήρια ανάπτυξης προϊόντων. Γράφεται και στις μεγάλες διεθνείς εκθέσεις, εκεί όπου παρουσιάζονται οι ιδέες που σύντομα θα φτάσουν στα ράφια των καταστημάτων και στα πιάτα μας. Με αφορμή την πρόσφατη συνέντευξη τύπου που διοργάνωσε το Ελληνογαλλικό Εµπορικό Επιµελητήριο, ως εκπρόσωπος της Promosalons, στην Ελλάδα, ο Jean-Gabriel Mollard, Marketing & Communication Director της SIAL Paris, μίλησε στο Cantina για τις αλλαγές που ήδη μεταμορφώνουν τη βιομηχανία τροφίμων και εξήγησε ποιες τάσεις θεωρεί ότι θα κυριαρχήσουν τα επόμενα χρόνια. Γιατί το snacking αλλάζει τον…

Το ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία εγκαινίασε το Il Giardino Segreto, έναν καταπράσινο χώρο στον πρώτο όροφο που προσφέρει μενού ιταλικής έμπνευσης με ελληνικές πρώτες ύλες. Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης και η ομάδα του δημιουργούν πιάτα που αξιοποιούν εποχικά προϊόντα, με έμφαση στη χρήση σπάνιων ποικιλιών ντομάτας που καλλιεργούνται αποκλειστικά για το ξενοδοχείο στο όρος Πατέρας. Το μενού περιλαμβάνει δημιουργικές προτάσεις, όπως ριζότο με αγκινάρα Τήνου και αυγοτάραχο, καθώς και ένα ειδικό ένθετο αφιερωμένο αποκλειστικά στη ντομάτα. Η γαστρονομική εμπειρία πλαισιώνεται από επιλεγμένα κρασιά και cocktails, ενώ το εστιατόριο λειτουργεί καθημερινά…

Ο ποινικολόγος Σταύρος Γεωργίου βρέθηκε νεκρός μέσα στο γραφείο του αργά το βράδυ της Τρίτης. Σύμφωνα με πληροφορίες εντοπίστηκε σε εμβρυακή στάση μέσα σε λίμνη αίματος, από τις κόρες του που τον αναζητούσαν για ώρες. Οι Αρχές εξετάζουν το ενδεχόμενο εγκληματικής ενέργειας. Έχει ενημερωθεί ιατροδικαστής και δόθηκε εντολή να μην πειραχθεί ο χώρος.

Η Ελένη της Τροίας θεωρείται η πιο όμορφη γυναίκα που υπήρξε ποτέ. Το όνομά της συνδέθηκε με τον Τρωικό Πόλεμο, καθώς η αρπαγή της από τον Πάρη πυροδότησε μια από τις πιο διάσημες συγκρούσεις της αρχαιότητας. Ο μύθος της διαπλέκεται με ιστορία, φιλοσοφία και αρχαιολογικά ευρήματα, διατηρώντας τη γοητεία του για περισσότερους από τρεις χιλιάδες χρόνια.   Η Ελένη της Τροίας, κόρη του Δία και της Λήδας, υπήρξε η ομορφότερη γυναίκα της αρχαιότητας. Η αρπαγή της από τον Πάρη προκάλεσε τον Τρωικό Πόλεμο. Η ιστορία της συνδυάζει μύθο και πιθανές ιστορικές…

Το πιο γνωστό έργο του Πλάτωνα για την πολιτική οργάνωση είναι η Πολιτεία, που έγραψε γύρω στο 375 π.Χ. Έχει ασκήσει τεράστια επιρροή στη δυτική πολιτική σκέψη και παραμένει επίκαιρη σε συζητήσεις για το τι σημαίνει καλή διακυβέρνηση. Σήμερα η Ελλάδα τιμάται ως «λίκνο της δημοκρατίας», και η ίδια η λέξη δημοκρατία προέρχεται από το «δήμος» και «κράτος», την εξουσία του λαού. Γεγονός που κάνει ακόμη πιο προκλητική την ιδέα ότι στο.. «Πώς να διορθώσετε τη δημοκρατία: Ο Πλάτωνας μπορεί να έχει μια απάντηση». Το παράδοξο είναι ότι, ενώ σχεδόν όλες…

ΕΞΟΥΣΙΟΚΡΑΤΙΑ-ΔΙΑΦΘΟΡΟΚΡΑΤΙΑ Όπως έχει ειπωθεί επανειλημμένα, είναι φοβερό τον 21ο αιώνα ο πολιτισμός να μεταλλάσσεται σε πωλητισμό και η δημοκρατία σε δημιοκρατία εξαιτίας της διαφθοράς των θεσμών λόγω της εξουσίας, που, όπως έλεγαν οι αρχαίοι μας Φιλόσοφοι : «διαφθείρει και η απόλυτος εξουσία διαφθείρει απόλυτα». Αυτό, βέβαιο, ισχύει διεθνώς, αλλά στην προκειμένη περίπτωση και επειδή αφορά άμεσα την ασφάλεια και ειρηνική επιβίωση της Ελλάδας και της Κυπριακής Δημοκρατίας, και λόγω  των πρόσφατων ανησυχητικών εξελίξεων, θα περιορισθούμε και θα εστιάσουμε την  προσοχή μας, επιγραμματικά και σε ορισμένα σημεία επαναληπτικά («η επανάληψη μητέρα κάθε μάθησης») στα όσα τραγελαφικά συμβαίνουν στη γειτονιά μας, ιδιαίτερα στην Τουρκία η οποία, με την…